お気に入りご飯など

今日は朝から雨。
だんだん風も出てきて、嵐のよう。
とは言え、窓をお掃除してくれるほどではなく。。。


↑ 少し時間が経ちましたが、"おいしいもの、大好き2" の tsubasaさんに教えていただいた「刻み青菜炒め」と一緒に新聞に載っていた「菜飯」が気に入って、このところ良く作ります。

小松菜(袋の半分量) を胡麻油で炒め、刻んだ薄切りベーコン(25〜30g) はお米(1〜1.5合) と一緒に炊きます。
小松菜には、椎茸とかしめじとかその時あるキノコやアスパラガスなども入れ、胡椒を振り、お酒も足します。
炒めた最後に松の実を加えて、炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり。
この松の実がちょっとしたアクセントになり、ベーコンで少し燻製香も付いて、美味。
ベーコンじゃなくサラミでも良いみたい。

小松菜の炒め方：出来上がりをしっとりさせるため、小松菜をフライパンへ入れたらすぐお塩を振る。

写真の時に何を入れたのか失念・・・黒いの何だろう？
それに松の実、見当たらないようだけど、ある？(^^)



↓ "お友達との GW食べ飲み歩き"




中目黒にあるイギリス人シェフのお店 "SWAN & LION"
ランチはボリューミーだったので、私たちはサラダとパイ。
入り口は狭いけれど、奥にはパーティー・スペースも。

IPA の後は、ジントニック。
ヘンドリックスとフィーヴァートリーのエルダーフラワー。
フィーヴァートリーのトニックが美味しかったので、全種類買ってみた。
でもやっぱりエルダーフラワーが一番好きかも。






中目の川側の方へも行ってみて、最近とても人気のドーナッツ屋さんの前を通ったら、いつもは長蛇の列なのに、今日は少ないとお友達が言うので、じゃあ、入ってみよう！ってことに。

トレーの向こう側の茶色いのが美味しい・・・これが人気の生ドーナッツらしい。手前のは別に普通。
なのに、こっちが二つあるのは、どーしてだっけ？(^^)
生ドーナッツはもう一種類あったので、あっちを買うべきだった。






それから、代官山駅前のフォレストゲートへ。
どこも混んでて、しばらく椅子に座っておしゃべり。
グリーンも綺麗だし、時折吹いてくる風が心地いい。

仕方ないから、スプリングバレーでビール、飲もう！と歩いていたのに、途中のお店 "Oil" に入ちゃった。レストランとお花屋さんが融合した居心地の良い空間。貸切(^^)

jugon は、ピスコサワー。アンゴスチュラのビターさがいい感じで爽やか。
お友達は、なぜかお茶。

オーナーの女性と長々の由無し事、尽きず。






最後は、お友達の地元で、ワインのフリーフロー。
上のモッツァレッラは、オーナーの自作だそうです。イマイチ


そんなこんなの GW の１日でした




↓ "ベランダ便り"




今年咲いたポポーは 4つだと思っていたら、水曜日(5/14) だったかに葉っぱの間にもう一つ咲いてるのをみ〜っけ。
ポポーは全部で 5鉢ありますが、いつも同じ木だったのに、これは違う木で、ちょっとした Wサプライズ。 嬉しい
だけど、今日の風雨でまたどこかへ・・・。



↓ 今日のニャーちゃん♪




ニャーちゃんがいたのは、土手の木の根っこの上
なかなか良い場所、見つけたね！










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横浜観光 II

Nちゃんとの "横浜観光" 続きです。

インターナショナルな Nちゃん家、丁度、カナダから従妹の方が、ニューカレドニアから叔母様が帰国中で、日曜日は彼女はみなさんとランチのため東京へ。


月曜日の予定は・・・みなとみらいでランチ → 山下公園 → 赤レンガ倉庫 → マリン･ウォーク






ランチの後は、また "あかいくつ" 号に乗って中華街まで行き、山下公園へ。この日は、風もあって今季一番の寒さ。





まだ少し咲いていたバラを鑑賞したり、氷川丸を背景に写真を撮ったりしながら公園を通り、「山下臨港プロムナード」をゆっくり歩いて赤レンガ倉庫まで。

"あかいくつ" 号の運転手さんは、いろんな方がいらっしゃいますが、この日乗ったバスの運転手さんは、楽しいおしゃべりをしながら街を案内してくださって、「横浜三塔」にも触れられたので、赤レンガパークの端っこから、三塔を望みました。(写真、右上)

jugon が 2011年に「横浜三塔」を巡ったお話は こちら です。

"赤レンガ倉庫" の外は、クリスマス･マーケット(11/22〜12/25) の準備中で資材や工事の方がいっぱい。
通行規制ありでした。(写真、右下)






倉庫の中でショッピングしたりしていて外へ出たら、もう夕暮れ。ライトアップされた一号館が良い雰囲気。

久しぶりに旧横浜税関後の遺構のところ (写真、右下)
を通って、"Marine Walk"
写真を撮ったり、お店を覗いたり・・・植物屋さんのいつものご主人ともおしゃべり(^^)

最後はハンマー･ヘッド。風が強くて寒〜〜い。

お夕食を一緒に摂るつもりだったけれど、お昼にしっかりいただいたからか、二人共お腹が空かなくて、抹茶アイスを食べながらバス待ちして、みなとみらいへ戻って Nちゃんは名古屋へ。


↓ "ランチ"




みなとみらい、ヒューリックの最上階にあるフレンチ "モノリス"

美味しくてコスパ良く、景色は最高。


Nちゃん、いらしてくださって、ありがとうございました。
今度はもっと時間を空けないで来てね



↓ "今日のオマケ♪"




秋になってもちっとも見えなかった富士山。
昨日、やっとクリアに見えたら、すっかり冠雪しています。
左の方の黒いのは、ゴミではなく鳥です(^^)



↓ "ベランダ便り"




彩りのない我ベランダで唯一咲いている "ベンケイソウ"
多肉植物のお花は、時間をかけてゆっくりゆっくり咲いてきますね。咲き始めてからかれこれ 2ヵ月くらい経ちます。



↓ 今日のニャーちゃん♪




飛び降りよっかな〜、のニャーちゃん。








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Restaurant L'aube

一昨日辺りから急に寒さが増して、すっかり冬。
雨なのもあるかも知れませんが、ホント寒くて、
昨日の外出は真冬のコート。

先週は、名古屋のお友達が来てくれて、
コアな横浜観光してました(^^)
そのお話は、次回以降に。


↑ 久しぶりに … 去年の夏 以来 … 六本木一丁目のフレンチ
"Restaurant L'aube"
お友達と、ランチがてらスカイ･ツリー(浅草) に行こうとか表参道の植物いっぱいのバーに行ってお昼間から飲もうとかいろいろ言っていて、結局、ローブのお料理が食べたいね、ということになり・・・





ワインはペアリングでお願いして。

・乾杯のシャンパーニュは、
"Damien Hugot, Hommage 1921 Extra Brut NV"
現当主ダミアン氏の祖父が購入したヴァレ･ド･ラ･マルヌの葡萄が、樹齢50年にしてようやく理想の味わいになり、シャルドネの他にムニエとピノをブレンドしてダミアンウーゴ社初の3品種アッサンブラージュ。そして祖父の生誕100年を記念した特別なキュヴェということで名前に "1921" が入っています。

可愛らしい "前菜" には、フィナンシェもあって、ちょっとボリューミー。なので、これとシャンパーニュだけでもいいね、なんて話ながら・・・(^^)

・二杯目のワインは、オーストリア
"Brundlmayer, Gruner Veltliner Kamptal Terrassen 2022"

お料理は、フォアグラと柿。お皿の色も柿色(^^)
何かのお酒にマリネされていたと思われる柿が美味しい。


・三つ目、"エイヒレと秋レモン"
ふんわりソースの中には。戻したエイヒレ。
よくある "エイヒレ" とは別物。とっても柔らかで、ちょっとコシもあり、でもやっぱりあの味。レモンとの相性も良い。

ワインは、"Andre Bonhomme, Macon Village Vieilles Vignes 2022" 安定の美味しさでお料理にもよく合っていて、スルスル。


・四品目、"毛蟹と秋蕪"
グルリと並んだスライスされた小さな蕪が可愛くて、中は毛蟹。
この日、見た目もお味も jugon としては一番のお料理。

ワインは北海道余市、"Hirakawa Winery, Purete Cuvee Gastronomique 2023"
お友達が提供温度はもっと低い方がいいんじゃない？ってお聞きしたら、お料理に合わせた温度設定なので、お料理を食べてみて飲んでください、と。
う〜ん、流石。ペアリングですからね(^^)

余市のワイン、久しぶりでした。
ワインワインと言い出すず〜っと以前から日本のワインとしては
北海道の余市、有名ですよね。
そして、世界に認められるようになり、研鑽を積んで更に進化した余市の白。平川ワイナリー、行ってみたい。






・メインの一皿目、お魚料理は、長崎五島列島の "スジアラ"
ハタですね。

運ばれて来たら、ふわ〜っとセロリの香り。
好きなので、すでに美味しそう(^^)
ハタらしいホロっとした身で、アラやなどから摂ったお出汁と合わせて、美味。

ワインは、大分県の "Ajimu Wine, Albarino Shimoge 2023"
安心院葡萄酒工房の "アルバリーニョ"
アルバニーリョと言えば "海のワイン" としてスペインのガリシア地方、リアス･バイシャスが頭に浮かびますが、最近、和食に合うというのと、日本のこの海に囲まれた環境にもマッチして、新潟などでも力を入れている品種だそうです。
日本でのアルバニーリョの進化に期待が膨らみますね。


・メインのお肉料理は、フランス産のビゴール豚のロースト。
お肉の部分は勿論ですが、焦がした脂が、なんとも言えない美味しさ。添えられた「貫井さんの椎茸」がまた美味しい。
貫井さんって誰？ 椎茸栽培のエキスパートかしらん。

ワインは、シュッド･ウエスト、
"Plaimont, Madiran Plenitude 2017"

お肉の脂に負けないマディランのタナです。(タナ 75%, C.S.25%)


↓ デザート




デザート、一皿目は "Pomme"

二皿目は、山江栗とラプサンスーチョン(正山小種)
(熊本県球磨郡山江村の栗) と (松の煙で燻した中国･福建省の紅茶)

宝石のようなチョコレートは 4種類。
スパイス、ピスタチオ、紅茶、もう 1種類は忘れました。

平瀬パテシエールらしい、フィナンシェや焼きたて熱々のブリオッシュ(写真ありません)、そしてデザート。
どれも最高でした。それと、いつも直向きな姿勢に感動します。

この日は、石田さんも来てくださって、日本のワインの今をお話してくださいました。



↓ 今日のニャーちゃん♪




キリリのニャーちゃん・・・多分、女子(^^)









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ピーマン料理 2種

暑中、お見舞い申し上げます


梅雨入りが遅かったので、どうかな〜と思っていたら、
関東と東海地方は、18日、
中国地方と近畿も今日、梅雨明けで、
夏休みギリギリでしたね。

みなさま、この夏もまた半端なく暑そうですが、
がんばって乗り切りましょう


ところで今夜(7/21) は、満月
アメリカの農事暦では "バックムーン" (Buck Moon) 男鹿月
角が生え変わる時期だからだそうです。

お天気は上々、綺麗な月が見えそうです。



↑ "ピーマンのミンチのっけ"
簡単レシピ：
千切りピーマンは、熱湯にお塩とごま油少々でサッと茹でて、冷水に取って水分を拭っておく。
種と筋(ワタ) の部分は、みじん切りにして炒めて、ミンチを加えて更に炒め、お塩、胡椒、お醤油も少しとお酒で味付け。
追記： お味噌も加えたことを忘れていました
小さじ 1 くらいをお酒で溶いて入れています。


種も筋もこうして食べれば、反って美味しい♪



↓ こちらは "ピーマンとおじゃこ"




簡単レシピ：
半分にカットして、種と筋を取ったピーマンを炙り焼きにして、千切り。
おじゃこは熱湯で湯通しして、一緒に混ぜたら、お出汁、お酒、お醤油をかけ、炙ったお海苔を手で千切って載せます。



↓ 7/18 梅雨明けの日の富士山




雨上がりで空気が澄んでいたのか、久しぶりに見えました。
雪はもうほとんどありませんね。



↓ ついでにお友達と行ったランチ




横浜、星川にある Cafe&Dining "陽のあたる坂道"

ご夫婦お二人でなさっているお店です。
小さいお店ですが、お料理はどれもとっても美味しい。
お近くにいらしたら是非どーぞ🎶



↓ 今日のニャーちゃん♪




笹かまちゃん・・・色が、笹かまぼこに似てるから〜〜(^^)









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Elan

まだ梅雨も明けていないって言うのに、なんて暑い毎日。
夜も暑くて・・・エアコン点けてると明け方に目が覚めて、昨日なんか 5時半くらいに起きちゃった！
みなさまも体調管理にお気をつけください。


↑ いつものワイン仲間三人で訪れたのは
恵比寿のフレンチ "エラン"






お料理に合わせてパンをペアリングしてくださいます。
この日の食材となる国内産の新鮮なお野菜たち。



↓ お料理は「色」がテーマ



前菜一品目は「赤」
高知の本マグロと赤い色のお野菜。
出てきた瞬間に、3人共「ワァ〜、綺麗！」の歓声。

ワインもペアリングでお願いしました。

乾杯は、シャンパーニュ。ジャン･ルイ･ヴェルニョン
"Brut Blanc de Blancs, Conversation, Grand cru"
名前(Conversation) がこの日にぴったり(^^)



↓ 前菜二品目のテーマは「白」




北海道産の帆立貝柱と白色のお野菜。
ホワイトセロリ、新玉ねぎ。
ソースが蛍光灯(?!) のような容器に入っていました。

ワインは、アルザス、へリングのゲヴュルツトラミネール
"Grand cru, Kirchberg de Barr, Clos Gaensbroennel 2021"

ゲヴュルツの香しさがこのお料理に良く合います。


↓ そして「黒」




フォアグラと黒色のお野菜。
黒舞茸やビーツ、トリュフなど。スプラウトもなんとなく黒系でシック。







お魚料理のテーマは「黄」
愛媛産の朝〆真鯛と黄色のお野菜。
ズッキーニやヤング･コーン。
日向夏のソースが鮮やか。

ワインは、マコン。ファミーユ･コルディエの
"Macon, Terroir de Lamartine 2022"


お肉料理は「緑」がテーマ。
熊本のモンベール豚のフィレと緑色のお野菜。
お皿もグリーンでしたが、写真はブルーっぽく見えますね。
ソースはグリーン･マスタード。
ペアリングのパンもグリーンでサンドイッチでした。

ワインは、赤でローヌ、ヴァントゥーのフォンドレッシュ
"IL ETAIT UNE FOIS 2016"
グルナッシュ 100% とお聞きして、調べてみたら、作柄の良かった年にだけ造られる限定生産ワインで、セパージュは、グルナッシュ80%、シラーとムールヴェードル10%ずつのようです。収穫されるグルナッシュの木は、樹齢80年を超える古木だそう。グルナッシュ侮れません。

お肉料理は、黒毛和牛のランボソとランド産のピジョンに変更可能で、どれにするか後で聞いてくださるとのお話でしたが、自動的にポークが出てきました・・・全然構いませんが、お忘れになったよう。
お肉の左上、半分食べましたが・・・中は何だったのかなぁ(^^)
ペアリングのパンに興味が尽きず、ほぼ食べてて、この辺りでお腹が超いっぱい。お肉も美味しいのに残しちゃうし。
デザートをチーズに変えたり、追加も可能で、チーズもいただきたかったのにも〜ぅ無理。


↓ とか言いながら、デザートは完食




見えているのは、静岡 浜松のブルーベリー。
ブルーベリーの中ってこうなってるんだ〜！お茄子に似てませんか。
下のフロマージュ･ブランの中には、長野の巨峰。
テーマは「紫」です。デザートに付いているペアリング･パンはメレンゲ。
これは半分にしていただいて、その半分いただきました(^^)
そして、お持ち帰りにした小菓子は、苺のフィナンシェとマカロン。


パンのペアリングなんて初めてで、ペース配分(?) が分からず、
メインのお肉を残してしまい残念。
お料理はどれも楽しく美味しく・・・また違うお料理もいただいてみたいなぁと思った夜でした。



↓ 今日のニャーちゃん♪




この記事を昨日の七夕の日にUPするつもりで、竹の下のニャーちゃんにしたのに、時間切れでした〜(^^;;








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Lunch & Jazz

梅雨入り後、暫く雨のない日が続きましたが、今日はしっかり降っています。
静岡に線状降水帯が発生しているとか・・・。
被害など出ませんように。


↑ "Restarurant Rue richesse"

4月に一時帰国なさっていた mchappykun3さんとお邪魔したレストラン

お友達を誘って再訪しました



↓ "Amuse"




バスクのパンチェッタの入ったグジェール と ケーク･サレ。

スープは、ズッキーニ。
ズッキーニの水分を時間をかけて飛ばし、その飛ばした水分を、チキンブイヨンで補うという手間暇かかったスープ。美味。

ワインはグラスでお願いしました。
乾杯は、ヴァン･ムスー。
先日もいただきましたが、出来の良いクレマン。



↓ "Entree"




クレープに包まれているのは、それぞれの味付けの茸、赤キャベツ、ナッツ、海老など。
カット毎の断面や食感、味わい、全部が楽しい。

この日のリゾットは、新牛蒡とチョリソー。
チョリソーが合うかどうかは別にして、牛蒡の香りがいい。

ワインは、ロワール、アンジュの白。勿論、シュナン･ブラン100%



↓ "Poisson & Viande"




お魚料理は、先日もいただいた "真鯛のクネルのパイ包"
ソース･ヴァンブランとの相性バツグン。

お肉料理は、鴨胸肉のシュープレーム･ソース
(鶏出汁に生クリームやバターを加えて作る濃厚なソース)
新じゃがいものコンフィと万願寺唐辛子のエチュベ(蒸し煮) を添えて。
鴨肉に万願寺唐辛子をちょこまか載せていただきました(^^)
良〜く合います。

ワインは、カオールのマルベック100%
ボルドーでは補助品種のマルベック、生まれ故郷のカオールでは主役です。
流石の凝縮感。



↓ "Dessere, Cafe & Mignardises"




デザートは、いろいろな果実にマンゴーのソース。
フランボワーズのアイスクリームの上は、キャラメルのチュイル。
チュイル大好き！


この日もとても手の込んだお料理の数々。
どれも美味しくいただきました。



↓ そして、夜は・・・



梅雨入りのこの日、レストランを出る事には、ジャンジャン降りだった雨も上がり始め、楽しい気分で桜木町へ。
ウィンドウ･ショッピングのつもりが、実際にもショッピングしちゃったり、お茶してる間に予約していたライヴ･ハウスのオープン時間。

行ったお店は、"ディックの花通信" のディックさんにお勧めしていただいた関内にある "よいどれ伯爵"
入り口からは想像できない広い店内。
この日、調律が終わったばかりのピアノが綺麗な音。
ドラムスは、Jun Saito氏。ピアノは、田村博氏。ベース(コントラバス) が、新岡誠氏。ボーカルは、志方もとこ氏。


これをチャンスにジャズ･ライヴ･セッション、もっと行きたいナ♪
と思った夜。



↓ 今日のニャーちゃん♪




神社のニャーちゃん、ぐっすり(^^)
昨日は、この子に会いに熱海まで行ってきました。









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Special な日のランチ

風薫る 5月。

今年の GW は、今日までの 3日をお休みしたら 10連休ですね。
jugon には余り恩恵ないけど・・・。

今月もどうぞよろしくお願いいたします



↑ 3月から楽しみにしていたこの日。


ランチの場所は、桜木町、と言ってもほぼ野毛にある
フレンチ "レストラン リュ リシェス"

ご一緒したのは・・・

な〜んと、サンディエゴにお住まいの "やせっぽちソプラノのキッチン 3" の mchappykun3 さん (^^)


mchappykun3さんがご宿泊してらしたホテルのロビーで待ち合わせ。
多分、分かるでしょう！と仰った通り、お互いにすぐ分かって笑顔のご挨拶。

初対面の気が全くしませ〜ん







乾杯は、mchappykun3さんがブルゴーニュのロゼ、jugon はクレマンで。
お酒を控えていらっしゃる mchappykun3さんですが、1杯だけお付き合いくださいました。

アミューズ： 一皿目は、
バスクのパンチェッタ入り(?)グジェール、コンテと米粉だったかな、と、ケーク･サレ。
mchappykun3さんが、シューに比べてグジェールは簡単よ、って。
作ってみようかな？(^^)

もう一皿は　"新玉ねぎのスープ"　
二日間煮込んだ新玉ねぎは、口当たり優しく、香り良し。






前菜：
"アトランティックサーモンのマリネ" ソースは菊芋、マイクロハーブと共に。

"しらすと海苔のリゾット" からすみも使ってあって美味しい。なぜか、お皿の雰囲気が一転。

ワインは、グラスでマリアージュしていただきました。

この日のランチ･タイムには、もう一組予約が入っていたそうですが、キャンセルになり私達だけ。
ゆっくり目に出してくださるお料理に、前菜までですでにお腹が良い感じに。






お魚料理：
"真鯛のクネルのパイ包" グリーンはほうれん草。

お肉料理：
"豚肉のフィレミニョン のロースト" 春キャベツのエチュベ(蒸し煮) と蕪のコンフィ添え。
火入れ 2時間だそうですが、中は綺麗なピンク。 柔らかく美味しいお肉でした。

乾杯以降、jugonだけ飲んでいたワイン。 赤ワインのボトルを写し忘れて銘柄不明。
ブルゴーニュだったと思いますが、セパージュはボルドーっぽかった気がします。

デザート：
"ブランマンジェ、春苺のソース"
チュイルの後ろには、オリーヴ･オイルでマリネした苺も。

何故と、お聞きしたら、苺とオリーヴ･オイルは相性が良く、マリネすると酸味が和らぐのだそうです。mchappykun3さんは、お分かりになりましたよ・・・流石〜！

この後、小菓子とそれぞれハーブ･ティーとコーヒー。


お腹いっぱいと言いながら、会話も弾んで、どれも美味しくて完食。



↓ お散歩がてら「三渓園」へ




mchappykun3さんは、ほぼ jugon が思い描いていたイメージ通りのお人柄で、芯のしっかりなさったとても素敵な方でした。笑顔も忘れられません。

お会いできたことが本当に嬉しくて、良い一日になりました。


mchappykun3さん、ありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにします




↓ 今日のニャーちゃん♪




ニャーちゃん、いつもの場所でお寛ぎ中、お邪魔しました〜(^^)









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ベランダ etc...

一昨日の満月 "ピンクムーン" は、雨っぽくて見えず。
そして、ちょっと寒いくらいの一日でした。

で、昨日は、朝は雲の間に間に青空だったのが、だんだんピッカピカに晴れてきて、すっかり夏の暑さ。
聞くところに依れば、今年の夏は去年以上とか・・・ホントですか？
ヤダな〜〜！

今日はと言えば、なんだか黄砂も飛んでるのかしら、霞がかって雲多め。

とか何とか言っていたら、明日っから GW ！ みなさま、どちらへ？　
jugon ほぼ予定なく・・・お誘い待ち


前置き、長〜〜！(^^)


↑ "4月下旬のベランダ便り"

去年に続いて、今年もポポーにお花が付きました！
うっれしぃ〜〜！

そして、そして、アーモンド！！
次から次へとたくさん咲いてたお花の花粉をチョンチョン。
結構何度もしたんだけど、実は １個だけ。
けどけど、見て！　ちゃ〜んとあのアーモンドの形してるでしょ！


↓　"ローリエ" (月桂樹)




苗を買ってきてから何年かな？
随分大きくなったけど、お花が咲いたのは初めて。

これもチョンチョンしたら、実になる？？





・シブレット： 今年もお花を咲かせてくれました。蕾もたくさん。

・オリーヴ： まだ小さな蕾ですが、こちらもたくさ〜ん付いています。

・クレマチス･カイウ： 丁度芽が伸びて来た頃に居なかったので、オベリスクの下の方に這わせられず、上へ上へ・・・どうするんだろ？ この先 ちょっと困ってる状態。

・カランコエ： 多肉植物がいくつかあります。放置していますが、たまにお花が咲きます。このカランコエもとっても時間をかけて咲いてきて、咲いたら八重の黄色。

・葡萄： 春になると芽が出て、葉っぱもある程度の大きさにはなるけれど、ドルマを作るほどには大きくならないまま、の繰り返し。

・セイジ： 新葉が出て来てると思ったら、花芽も付いていました。

・クリスマス･ローズ： 八重のお花が、4つくらい咲きました。元気なはずの一重の方は、サイレント・・・どーしたのかな〜？



↓ 先日の 名古屋 → 奈良・大阪日帰り




名古屋から奈良の大和八木まで近鉄の "火の鳥" で行きました。
そこから、大阪の叔母の家までは従弟の車で一緒に。お昼は、叔母さんの家の近くのカフェで。
適当に入ったけれど、スタッフの方たちの感じも良くて、アイス･コーヒーのグラスがいい感じ。 久々のクラブハウス･サンドでした。

大和八木まで戻って、駅近のどこかのホテルの 1Fで、帰りの電車の時間までお夕食。
前菜盛り合わせ、ライス･コロッケ、新玉ねぎ焼き。サラダは突き出し。
jugon だけ、スパークリングと白 2杯(^^)



↓ また行っちゃった "月下独酌"




左下の 2つのグラスは、
左が "フレンチ･コネクション" (ブランディ＋アマレット)
右は "ゴッド･ファーザー" (ウィスキー＋アマレット)

その右は、jugon がいただいたのですが、名前を忘れちゃったのでした。



↓ "フィエンツェ三丁目" (名古屋)



"月下独酌" の前にお食事。このお店、"ローマ三丁目" だったかが栄にあって(今は名古屋駅の方へ移転)、数年後、その近くに開店したお店。
できた頃、もう20年近く前に一度行ったことがあったけど、まだ健在で少しびっくり。なぜびっくりかと言うと、その頃でさえ古いビルで、なんとなく暗い雰囲気でそんなに美味しいと思わなかったから・・・ナイショ
今回行ってみて、随分変わったかも。お料理はどれも美味しくてまた行ってもいいお店に変貌。
ただ、トラットリアなのにワインが 6,000円近くからしかないのはちょっと。

オリーヴのフライ、パプリカ･ムース、ブルスケッタ、ポテトのローズマリー風味、イベリコ豚のロースト、牡蠣のクリーム･パスタ



↓ ついでの横浜





お土産が買いたくて "馬車道十番館" へ。
文明開化の香り(^^)




↓ 今日のニャーちゃん♪




ずんずんニャーちゃん









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Arabian Afternoon

小学校からのお友達 3人の "プチ・クラス会"
とっても久しぶり〜・・・この前は、2016年の秋 だったかな？

Wくんが東京出張に来てた頃は毎月だったのに・・・。
あれは・・・2007年辺り(^^;;

「昼飲みしよ〜〜！」の号令の下、
今回は、横浜・桜木町、みなとみらいに集結。


なのに、行き場所を決めていなくて、取り敢えず、駅前の "コレット･マーレ" のレストラン街のお店を物色(^^)
第一条件は、View


↑ "Carvaan Bay Yokohama"


みなとみらいを眺めながらの
Arabian Night ならぬ Arabian Afternoon






サラダ：彩りの綺麗なお野菜とナッツにざくろのドレッシング(左上)

アラビアン･ケバブ、お肉に合わせた無花果とざくろのソースが絶品(左下)

ムサカ：お茄子の間に間にミンチ。これまた美味(下真ん中)

メインには、ざくろのソースが美味しかったので、ラム肉とざくろのタジン、クスクス添え。

景色は良いし、ザクロ満載の美味しいお料理。
そして、クラフト･ビールがいろいろあって、悩ましい。

ワインは、ギリシャのロゼ "XINOMAVRO 2021"






次はどこ行く？ 六本木？ とか言いながら・・・
遠来の Wくんのご要望は、桜木町周辺・・・どうして？？
まぁ、いいんだけど(^^)

で、 "ハンマー･ヘッド" へ移動して、赤レンガ倉庫の方へ行ってみたら、丁度、"飛鳥 II" が出航するところでした。

夕陽に映える "飛鳥 II" 美しい。


風が強くて、寒かったけど、
ハンマー･ヘッドへ行ったら「伊藤園」の抹茶ソフトはマスト。






夜の部は、"Quays”

まず "モヒート"。 後の二人は、ジンなんちゃら。
おしゃべりが尽きない中、ワイン、1本空けたところでラスト･オーダー。

じゃあ、帰りましょうとタクシーに乗って、桜木町駅が近付いたら、Yちゃんがもう１軒行こうと言い出し、乗りのいい運転手さんに野毛に良いバーあるかしら？ なんて聞いて・・・そしたら、運転手さん、桜木町駅寸前でクイッと車線変更して、野毛へ行っちゃった。

「この辺にいろいろありますから、探してみてください」と言われたのに、降りたその目の前のお店に入って(^^) jugon はカンパリ･トニック、Yちゃんは、オレンジの何か、Wくんは、ウィスキーのロック。


そんなこんなでギリ、シンデレラになった、
めっちゃ楽しい久々 "プチ･クラス会" でした〜




↓ 今日のニャーちゃん♪




あったまった石の上でゴロンゴロンのニャーちゃんです。









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＠Nagoya

2月初旬に行った実家の庭の蝋梅、ほぼ満開。
白梅も満開でした。
枝垂れ梅にはたくさんの蕾が付いていて、
日当たりの良い場所の 2,3花が咲いていました。

枝垂れの梅が咲くのって、例年は 3月中旬以降だったのに・・・
何て早いのでしょう！
今頃はもうすっかり満開になっていると思います。


↑ ”月下独酌"

お友達と行った名古屋のバー

彼女とはお酒の飲み方の趣味が合います。
一番最初に一緒にお食事に行く約束をした時(もう30年以上前です) お食事の前に「どこかでアペリティフしない？」って聞かれて、そんな女性は初めてだったので、「おお」と思ったのでした

今度また名古屋へ行ったら訪れたいお店です。







栄にあるビストロ "ドラード"

前菜 2種盛りだか 3種盛りをオーダーしたら、
5種盛りくらいで、これが結構ボリューミー。

ドラード(真鯛) のクネル グラタン仕立て。
熱々で美味。 これは各々。

鴨もも肉のコンフィ。

いただいたのは写真のもので全てですが、お腹はいっぱい。

お友達がランチで行って、夜も良さそうだったからと誘ってくれました。
こちらもまた行きたいお店になりました。



↓ "桜便り"





近くのお寺にある "河津桜"
そろそろ咲いているかな？ と見に行ってみました。
まだ、二、三分咲きですが、この少し濃いピンクが春らしい。




↓ 今日のニャーちゃん♪




ニャーちゃん、カメラ目線。










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