2025年10月05日
栗ご飯 など
とうとう10月・・・そして、もう今日は 10/5
今年もここまで来てしまいました。
流石に、秋の空。少し涼しくなりましたね。
しかしながら、jugon は家では、まだ肩出しノースリに短パンです
今月もよろしくお願いいたします
↑ 「栗ご飯」
この前の栗、半分ちょっとは冷凍しました。
冷凍すると美味しくなるそうな・・・。
それをまたお湯に浸けておいて、鬼皮を剥いて、再度お湯に浸けると渋皮も簡単に剥けると誰かが書いていたのに・・・剥けない！
一個だけするする取れたけど・・・
後は、ある程度は手で剥いてから包丁で、剥きました。
何はともあれ、今季初の 栗ご飯、美味しくいただきました(^^)
↓ "腸に良さげなメニュー"
ごぼうのささがき、どっさりそのままをごま油で炒め、
豚バラ肉を合わせて炒め、お塩・胡椒。
お豆腐は塊のまま、投入。
適当に崩したら、お出汁とお酒。お砂糖、少々。
少しグリーンもあった方が良いので、冷凍のおネギを足して、
出来上がり少し前にお醤油。
↓ "夏の名残り"
今年の冷奴、一番よく載せたのは「ゴーヤの佃煮」
レシピは ここに 色が良くないのは、作って冷蔵庫保管していたものだからです。すみません。
だけど、これ大好き！ 美味しい
↓
今日のニャーちゃん♪
ちょっと気弱な雰囲気のニャーちゃんです🐈
↑ の "カイカイにゃんこをポン！"
で応援くださると嬉しいです🎶
この記事へのコメント
1. Posted by chizchiz 2025年10月05日 21:36
こんばんは🌟
ゴボウ、お豆腐、豚肉、🤤ヨダレが出そうです。
ご飯も進みますね。
ということはいま私には全くNG!
ここのところ2kg〜3kgも体重が増えてダイエット中です。
ま、少し痩せ過ぎだったのでやっと適正範囲まで戻ったからこれをキープです。
しばらくたまご雑炊食べてました。
1日、普通の食事は1回。
これは昔からです。
後はジュースもヨーグルトも無し。
一回はいま季節なので梨を少々。
あとはやはりピーナッツ🥜
ピーナッツはビックリするほど便通が良くなります。
以前のダイエットでもピーナッツを食べ過ぎて硬いから歯がどんどん！抜けたので非常に食べにくいけど、頑張って食べてます。
何食べるよりピーナッツが一番痩せます。
AXIS、行かなくても山下先生のYouTube、是非ご覧ください。
コルドンの授業もあんな感じでした。
ゴボウ、お豆腐、豚肉、🤤ヨダレが出そうです。
ご飯も進みますね。
ということはいま私には全くNG!
ここのところ2kg〜3kgも体重が増えてダイエット中です。
ま、少し痩せ過ぎだったのでやっと適正範囲まで戻ったからこれをキープです。
しばらくたまご雑炊食べてました。
1日、普通の食事は1回。
これは昔からです。
後はジュースもヨーグルトも無し。
一回はいま季節なので梨を少々。
あとはやはりピーナッツ🥜
ピーナッツはビックリするほど便通が良くなります。
以前のダイエットでもピーナッツを食べ過ぎて硬いから歯がどんどん！抜けたので非常に食べにくいけど、頑張って食べてます。
何食べるよりピーナッツが一番痩せます。
AXIS、行かなくても山下先生のYouTube、是非ご覧ください。
コルドンの授業もあんな感じでした。
2. Posted by mchappykun3 2025年10月06日 04:26
栗ご飯、美味しそう！！もうそういう季節なんですね。
ゴーヤの佃煮を冷奴に載せる。以前Jugonさんに教わったような気がしますが、まだやっていません。ゴーヤが出回っているうちに作ってみなくては。
ここで売られている牛蒡、ひどく美味しくないのです。トウがたっていて、味気ないことこの上ないです。牛蒡は味が出るので、煮魚に入れると旨味がますのですけれどね。
ゴーヤの佃煮を冷奴に載せる。以前Jugonさんに教わったような気がしますが、まだやっていません。ゴーヤが出回っているうちに作ってみなくては。
ここで売られている牛蒡、ひどく美味しくないのです。トウがたっていて、味気ないことこの上ないです。牛蒡は味が出るので、煮魚に入れると旨味がますのですけれどね。
3. Posted by げんかあちゃん 2025年10月06日 16:45
jugonさんこんにちは
暑いですね
私も半袖Tシャツでノーソックスですよ
だって少し動くだけで汗かきますからね
栗ご飯綺麗ですね
黒ゴマが良い仕事しています
ネットでよく見る冷凍１日→沸騰したお湯に５分付けるは
殆どの方が渋皮が向けないって書かれてます
栗の種類だそうですよ
その種類を教えて欲しいです
ゴーヤの佃煮
私も毎年作っています、冷凍保存してチビチビ食べていますよ
佃煮ですから色味は問題無いですね
暑いですね
私も半袖Tシャツでノーソックスですよ
だって少し動くだけで汗かきますからね
栗ご飯綺麗ですね
黒ゴマが良い仕事しています
ネットでよく見る冷凍１日→沸騰したお湯に５分付けるは
殆どの方が渋皮が向けないって書かれてます
栗の種類だそうですよ
その種類を教えて欲しいです
ゴーヤの佃煮
私も毎年作っています、冷凍保存してチビチビ食べていますよ
佃煮ですから色味は問題無いですね
4. Posted by 小肥り 2025年10月07日 23:03
前回、炊き込みご飯御三家・・・などと書きました。
来ましたね。栗ご飯。いいでしょう。
今日は我が家は「芋煮」。
なんだかずいぶん食材が入ってたなあ。
キノコ類でも3種ぐらい。あと芋、大根、人参、牛肉、
ずいぶん豪華なものになってたなあ。
写真撮ってない。
今日は、過ごしやすい一日でありました。台風22号接近中。
来ましたね。栗ご飯。いいでしょう。
今日は我が家は「芋煮」。
なんだかずいぶん食材が入ってたなあ。
キノコ類でも3種ぐらい。あと芋、大根、人参、牛肉、
ずいぶん豪華なものになってたなあ。
写真撮ってない。
今日は、過ごしやすい一日でありました。台風22号接近中。
5. Posted by chizchiz 2025年10月08日 04:54
おはようございます😊
今日まで仕事お休み。
今朝はというか毎日ですが2:30amから起きてコンビニに行ってYouTubeを観ながら、朝ごはん。
といっても最近お気に入りのコンビニのキャラメルラテ、なんと！ホイップクリーム入りのシュークリーム❣️
で紅茶。
続いてここのところダイエットで🥜ピーナッツ。
これは必ず痩せます！
で、8:00amくらいにはご飯。
ここ２、３日は新潟にしかないチェーン店、フレンドの30個入ってなんと1000円の冷凍餃子。
フレンドは全国的にミートソース焼そば（？）B級グルメで有名ですが、餃子もまずまず手軽で美味しいんです。
それと私はブロッコリーよりカリフラワーが好きなのでカリフラワーを普通に茹でてマヨネーズ。
これで普通の食事はこの1食餃子は6個、で終わり。
で寝て、起きて季節の梨。
夕方は昨日からシュガーレスのチョコレートと紅茶、です。
YouTubeは昔OAしていた懐かしいテラスハウスの玉城大志君のLA生活。
超楽しいです。
急に太ったのでダイエットは２週間くらい前から初めて昨日でようやく元の体重に戻ったかな！？
大志君の食事は凄く参考になります。
Jugonさんみたいにブログ作ってみたいけど、ネットでみたら面倒くさくて無理でした。
ピーナッツ食べて炭水化物抜くと少しくらいはお菓子食べても直ぐに痩せます。
近くに公園とかオシャレなカフェがあったらいいんですけど。
明日からまた仕事です。
仕事は午前中で終わるのでカフェでお茶が楽しみです。
今日まで仕事お休み。
今朝はというか毎日ですが2:30amから起きてコンビニに行ってYouTubeを観ながら、朝ごはん。
といっても最近お気に入りのコンビニのキャラメルラテ、なんと！ホイップクリーム入りのシュークリーム❣️
で紅茶。
続いてここのところダイエットで🥜ピーナッツ。
これは必ず痩せます！
で、8:00amくらいにはご飯。
ここ２、３日は新潟にしかないチェーン店、フレンドの30個入ってなんと1000円の冷凍餃子。
フレンドは全国的にミートソース焼そば（？）B級グルメで有名ですが、餃子もまずまず手軽で美味しいんです。
それと私はブロッコリーよりカリフラワーが好きなのでカリフラワーを普通に茹でてマヨネーズ。
これで普通の食事はこの1食餃子は6個、で終わり。
で寝て、起きて季節の梨。
夕方は昨日からシュガーレスのチョコレートと紅茶、です。
YouTubeは昔OAしていた懐かしいテラスハウスの玉城大志君のLA生活。
超楽しいです。
急に太ったのでダイエットは２週間くらい前から初めて昨日でようやく元の体重に戻ったかな！？
大志君の食事は凄く参考になります。
Jugonさんみたいにブログ作ってみたいけど、ネットでみたら面倒くさくて無理でした。
ピーナッツ食べて炭水化物抜くと少しくらいはお菓子食べても直ぐに痩せます。
近くに公園とかオシャレなカフェがあったらいいんですけど。
明日からまた仕事です。
仕事は午前中で終わるのでカフェでお茶が楽しみです。
6. Posted by chizchiz 2025年10月08日 05:02
あ、昨日はう○ちが出て出てお腹がすいて、チョコレートの前にHDのアイス。
でも痩せます。🥜です。
楽しくダイエットしてます。
コンビニのおでん、肉まんも手軽で美味しいです。
作りおきしても飽きて捨てることになって返ってもったいないし、労力の無駄なので止めてます。
本当は手作りのロールキャベツとか食べたいなぁ。
でも痩せます。🥜です。
楽しくダイエットしてます。
コンビニのおでん、肉まんも手軽で美味しいです。
作りおきしても飽きて捨てることになって返ってもったいないし、労力の無駄なので止めてます。
本当は手作りのロールキャベツとか食べたいなぁ。
7. Posted by jugon 2025年10月08日 19:12
＞chizchizさんへ
chizchizさん、こんばんは
朝ご飯は3時くらい？で、シュークリーム？
朝の8時に餃子ですか？ 夕食の時間には、チョコレートと紅茶・・・ちょっと付いていけないお食事かな〜。
chizchizさん、ダイエットダイエットと仰るので、太っていらっしゃるのかと思ったら、全然ですよね？170近くあって 40Kg台でしょ？
ナッツでもピーナッツが痩せるのですか？
お仕事、午前中だけっていいですね。
chizchizさん、ありがとうございます♪
chizchizさん、こんばんは
朝ご飯は3時くらい？で、シュークリーム？
朝の8時に餃子ですか？ 夕食の時間には、チョコレートと紅茶・・・ちょっと付いていけないお食事かな〜。
chizchizさん、ダイエットダイエットと仰るので、太っていらっしゃるのかと思ったら、全然ですよね？170近くあって 40Kg台でしょ？
ナッツでもピーナッツが痩せるのですか？
お仕事、午前中だけっていいですね。
chizchizさん、ありがとうございます♪
8. Posted by jugon 2025年10月08日 19:16
＞mchappykun3さんへ
mchappykun3さん、こんばんは
まだ暑いのですが、収穫物は秋ですね。
ゴーヤは、昨日は売っていませんでした。でも、冬にもたまに見かけます。余り買う気にはなりませんが。
ゴボウは、真ん中がすぐにスカスカになりますね。
母は懐石料理を作る時には、くり抜いて外側だけを使っていました。
煮魚に、ごぼうとこんにゃく、懐かしい(^^)
mchappykun3さん、ありがとうございます♪
mchappykun3さん、こんばんは
まだ暑いのですが、収穫物は秋ですね。
ゴーヤは、昨日は売っていませんでした。でも、冬にもたまに見かけます。余り買う気にはなりませんが。
ゴボウは、真ん中がすぐにスカスカになりますね。
母は懐石料理を作る時には、くり抜いて外側だけを使っていました。
煮魚に、ごぼうとこんにゃく、懐かしい(^^)
mchappykun3さん、ありがとうございます♪
9. Posted by jugon 2025年10月08日 19:19
＞げんかあちゃんさんへ
げんかあちゃんさん、こんばんは
今日も暑かったです。何もしないのに汗が・・・。
栗の種類ですか？
昨日また買って帰ったのですが、茨城産でした。
利休栗が美味しいそうですけれど、遅めかしらね？
ああ、冷凍なさってるのですね。
私もそうします。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
げんかあちゃんさん、こんばんは
今日も暑かったです。何もしないのに汗が・・・。
栗の種類ですか？
昨日また買って帰ったのですが、茨城産でした。
利休栗が美味しいそうですけれど、遅めかしらね？
ああ、冷凍なさってるのですね。
私もそうします。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
10. Posted by jugon 2025年10月08日 19:23
＞小肥りさんへ
小肥りさん、こんばんは
「芋煮」ですか。奥様は山形の方でいらっしゃいますか？山形出身のお友達のところでいただいたことがあります。そう、具材がいろいろいっぱい。美味しかったです。
山形ですから牛肉なんですよね？
小肥りさん、ありがとうございます♪
小肥りさん、こんばんは
「芋煮」ですか。奥様は山形の方でいらっしゃいますか？山形出身のお友達のところでいただいたことがあります。そう、具材がいろいろいっぱい。美味しかったです。
山形ですから牛肉なんですよね？
小肥りさん、ありがとうございます♪
11. Posted by chizchiz 2025年10月09日 02:28
こんばんは🌟
身長、そんなに高くないですよ！
いまなんと3〜4cm近く！？縮んで160cmです。
まさか、何度か計りましたけどやっぱり縮んでました。
友だちは大学生の頃から既に縮み初めたそうです。
他の知り合いに聞いたらやはり、そうですよ、縮むんですよ。
そう言われてみると歩いていてやはり縮んだ感じがします。
１日３食きちんとは、少し無理です。
でも昨日の夜はそろそろ体重が46kg台に戻ったので、ノンシュガーのチョコレートつまんで、コンビニのメープルチーズデニッシュ、食べましたよ。
イチゴラテなどは太る気がするので止めました。
今朝はキャラメルラテと日課のピーナッツと紅茶ぬるくして歯が抜けて（爆）痛いけど頑張って食べました。
今日、スキッピーのピーナッツバター粒入り買って来ます。
これからテラスハウスの大志君のYouTube観ますが、やはり
食事には相当気をつけているようなので参考になります。
元々デブ体質ではないですが20代の頃から気をつけてます。
体重をキープしている友だちに聞くと気をつけなくても忙しくて仕事が忙しくて１日中立ち仕事で疲れて太らないみたいです。
やっぱり太っているひとはそれなりの生活してますね。
洋服がきれなくなるのが一番困ります。
身長、そんなに高くないですよ！
いまなんと3〜4cm近く！？縮んで160cmです。
まさか、何度か計りましたけどやっぱり縮んでました。
友だちは大学生の頃から既に縮み初めたそうです。
他の知り合いに聞いたらやはり、そうですよ、縮むんですよ。
そう言われてみると歩いていてやはり縮んだ感じがします。
１日３食きちんとは、少し無理です。
でも昨日の夜はそろそろ体重が46kg台に戻ったので、ノンシュガーのチョコレートつまんで、コンビニのメープルチーズデニッシュ、食べましたよ。
イチゴラテなどは太る気がするので止めました。
今朝はキャラメルラテと日課のピーナッツと紅茶ぬるくして歯が抜けて（爆）痛いけど頑張って食べました。
今日、スキッピーのピーナッツバター粒入り買って来ます。
これからテラスハウスの大志君のYouTube観ますが、やはり
食事には相当気をつけているようなので参考になります。
元々デブ体質ではないですが20代の頃から気をつけてます。
体重をキープしている友だちに聞くと気をつけなくても忙しくて仕事が忙しくて１日中立ち仕事で疲れて太らないみたいです。
やっぱり太っているひとはそれなりの生活してますね。
洋服がきれなくなるのが一番困ります。
12. Posted by jugon 2025年10月12日 19:15
＞chizchizさんへ
chizchizさん、こんばんは
いろんな理由があると思いますが、背骨の圧迫骨折が一番多いようです。知らないうちに骨折してるそうです。
私も、2,3cm 縮みました。元々、高くないのに・・・
私も家にいたら、二食です。三食作っていたら、それだけで1日が終わってしまいますから。
歯、お大事になさってください。
食べることは全てに影響しますから、お気をつけくださいね。
私も、去年の夏にお腹周りが太って、着られなくはなりませんでしたが、パンツによりますがキツくって大変です。
chizchizさん、ありがとうございます♪
chizchizさん、こんばんは
いろんな理由があると思いますが、背骨の圧迫骨折が一番多いようです。知らないうちに骨折してるそうです。
私も、2,3cm 縮みました。元々、高くないのに・・・
私も家にいたら、二食です。三食作っていたら、それだけで1日が終わってしまいますから。
歯、お大事になさってください。
食べることは全てに影響しますから、お気をつけくださいね。
私も、去年の夏にお腹周りが太って、着られなくはなりませんでしたが、パンツによりますがキツくって大変です。
chizchizさん、ありがとうございます♪
