飛び出せ Kitchen ♪:鎌倉冬巡り - livedoor Blog（ブログ）

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2025年01月16日

鎌倉冬巡り

"十日夷" の後は、「本覚寺」の先にある「妙本寺」へ。
この辺りは、"えびす祭り" の時だけは賑やかですが、いつもはとても静かです。

それから、市場へも行ってみました。
何年か前から徐々に減っていたお店の数が、もう本当に少なくなっていて 2、3軒。
それに、売っているお野菜も余り新鮮そうじゃなく、珍しいものもなく・・・。

早々に出て、駅の真ん前にある "おんめさま" とも呼ばれる安産の神様の「大巧寺」、そして「宝戒寺」

冬の鎌倉駅周辺巡り

去年と比べて今年は "梅" の開花が少し遅い気がしますが、どうなのでしょう？
でも、この蝋梅だけは満開でした。(妙本寺)

↓ 「本覚寺」の木瓜

咲いていたのはこれだけ。
紅梅があったと思いますが、見かけませんでした。

「妙本寺」の紅梅の蕾はプクプク。
ここ数日、暖かかったので、もう咲いたかな。
写真、右上のピンクのお花は、名前は分かりませんが一花だけ咲いていて、写真を撮っている方に教えていただきました。
実も蕾も一緒にあって、大きな木なのに、これ一花。

「妙本寺」で "ジョウビタキ" に、「大巧寺」で "メジロ" に出会って、珍しくちゃんと撮れましたよ

ひょっとして "福寿草" が咲いていないかな、と「宝戒寺」へ行ってみたのですが、気配もなく・・・。
やっぱり 2月くらいでしょうね。
お花は、水仙と山茶花が少しだけ。
後は、蝋梅の蕾が膨らんでいたかな～。

右下の花嫁さんは「妙本寺」後は「宝戒寺」で撮りました。
最近、「妙本寺」で前撮りをしていらっしゃるカップルを見かけるようになりました。
雰囲気があって、人が少ないのが良いのかしらね。

お話、変わって・・・

↓ "チョコレートの蒸しパン"

教えてもらって作ってみました。
米粉を使っているので、モチモチ感があって甘さと～っても控え目で美味しい♪

材料：
・米粉：大さじ 4
・ココアパウダー：大さじ 1
・ベーキングパウダー：小さじ 1弱
・蜂蜜：大さじ 1
・牛乳： 60cc
・チョコレート： 2～3 片

作り方：
① チョコレート以外の材料をムラなく混ぜる。
② 容器にラップを敷いて、半量入れる。
③ その上にチョコレートを置いて、生地の半量を入れる。
④ 600W のレンジに 2～2分半かけて、出来上がり。

注）
・上の写真は、この量で 2個分です。
・チョコレートは、カカオ率高めが良いです。jugon は、71%で作りました。

↓

今日のニャーちゃん♪

紫陽花の林の中のニャーちゃん(^^)

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jugon1911 at 13:08│Comments(12)│鎌倉、藤沢 | My hobby

この記事へのコメント

1. Posted by mchappykun3 2025年01月17日 05:35

人の少ない冬の鎌倉も風情がありますね。蝋梅がきれい。
鳥の写真よく撮れました！やっぱりjugonさんは写真がお上手ですね。

チョコレートの蒸しパン、電子レンジで作れるのですか。手軽で良いですね！

2. Posted by げんかあちゃん 2025年01月17日 14:54

蝋梅が綺麗ですね
梅の中では開花が早い気がします
蝋梅も種類があって一重や八重もあり
色も黄色が強いのから蠟のようなものもありで
楽しめますね♪

お嫁さん
昔は式場かスタジオでしたが今はあらゆる所で
撮影されていますね
韓国ドラマからの影響でしょうか？
以前札幌の雪まつりの時に雪だらけの横断歩道で
肩丸出しのドレスで寒さに震えながら撮られてました
それも良い記念かしら？

チョコの蒸しパン美味しそうです
私は秋になると作る薩摩芋の入った
蒸しパンが好きです（ちょっと違うかな？）

3. Posted by chizchiz 2025年01月17日 15:23

こんにちは🎵

下の前歯が一本抜けて😱歯医者さんに行って差し歯！入れてもらいました😅
コンリーは中国の最も有名な女優さんで、監督のチャン.ｲｰﾓｳと長い間愛人関係にありましたけど、その後、二度結婚して、いまはフランスは人のミュージシャンと再婚？らしいです。
紅夢、と書いて“ほんむ”です。
コンリーで検索してみて下さい。

4. Posted by pocky 2025年01月18日 10:48

jugonさん、こんにちは

蝋梅の季節ですね。
大寒はまだなのに、蝋梅の便りを聞くと
春を感じます。
あの香りが、大好き！！
そしてお世話になった、教室の大家さんのお庭を
想い出します。

蒸しパン、美味しそう。

私も急にまた、パン教室に行こうかなと思い、
先ほど、ゴンママちゃんにメールしたところです。

5. Posted by jugon 2025年01月19日 14:01

＞mchappykun3さんへ

mchappykun3さん、こんにちは

「妙本寺」はいつ行っても静かです。
蝋梅もまだ蕾の木が多いのに、この木は満開。場所も日陰なのに・・・。
いいえ、まぐれです。

ええ、膨らむかな～とレンジの中を見つめていました(^^)

mchappykun3さん、ありがとうございます♪

6. Posted by jugon 2025年01月19日 14:07

＞げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんにちは

そうですね、一足早いかも知れませんね。
ええ、中が赤くなるのとか、よく見ると種類が多いですね。優しいレモン色の蝋梅が好きです。

韓国ドラマだと街のいろんな場所で写真を撮っているのですか？
「三渓園」ではいつも見かけます。
真冬の雪の中でのドレス姿、絵にはなりますが、風邪を引いちゃったらどうするんでしょ？

さつま芋と言うと「鬼まんじゅう」好きです。
この頃、ふかふかの鬼まんじゅうのような蒸しパンもありますね。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪

7. Posted by jugon 2025年01月19日 14:15

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

あら、大変でしたね。
すぐに対応していただけて良かったですよね。

検索しましたが、最近の写真しか出ないので、また探してみます。
せっかくなら美しい方がいいですから(^^)

chizchizさん、ありがとうございます♪

8. Posted by jugon 2025年01月19日 14:19

＞pockyさんへ

pockyさん、こんにちは

蝋梅、私は雪の中に咲いてるイメージもあって、冬のお花です。
良い香りですよね～。
大家さんのお庭、いろんなお花が咲きましたね。

わぁ～、ゴンちゃんのママさん、お元気ですか？
と～っても懐かしいです。

pockyさん、ありがとうございます♪

9. Posted by chizchiz 2025年01月20日 08:36

おはようございます💟

中居君事件がありましたね。
どういうことかネットで色々読みましたけど、ダウンタウンの松ちゃんの時も思いましたけど、誰かにはめられた、のでは！？
としか思えません。
プロデューサーが出世のためにタレントに社員を上納？
マスコミにいたから分かりますが、そんなことで出世だなんてあり得ませんよね！？　　

10. Posted by 小肥り 2025年01月20日 23:10

いろんな人のブログ、見てると
お正月って行くところがいっぱいあるんですね。
神社、お寺のお詣りはもとより
食べ飲みどころ・・・
我が家はこのお正月は喪中でありましたので
おとなしくしておりました。

11. Posted by jugon 2025年01月21日 21:52

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんばんは