2024年08月20日
よだれ鶏
今日は "満月" ・・・ "スタージョンムーン"
そして、今年一回目のスーパームーン。ブルームーンでもあります
それはそうと、なぜかすっかり飛んでいたのですが、去る 8/15 は、
"飛び出せ Kitchen♪" の 19回目のアニヴァーサリー
でした！
あ〜、jugon に忘れられてしまったら、
誰が覚えているって言うの、とブログがプンプンしてますよね〜。
開設日を忘れたのは 2度目です
ということで、
jugon のこの "飛び出せ Kitchen♪"
みなさまに支えられて、書き始めてから 19年経ちました。
前にも書いたことがありますが、「継続は力」だと思っているにも関わらず、余りいろんなことが長続きしない jugon。
ブログだけは続いていて、自分でも嬉しい
長く続けていらっしゃる方はみなさん仰いますが、このブログも自分の備忘録という側面が年々大きくなっています。
でも、続けてこられたのは、いらしてくださったりコメントを残してくださる方々がいらっしゃるからこそ。
ブログもブログのお友達も唯一無二の大切な宝物です。
みなさまに心より感謝申し上げますそして、この頃サボり気味ではありますが、
これからも変わらずどうぞよろしくお願いいたします。
前置き、長〜〜ですが(^^;;
↑ "よだれ鶏"
mchappykun3さんに教えていただいた "よだれ鶏"
茅乃舎さんで買い物をするとくださる冊子に載っていたそうです。
ピーナッツの代りにしたピスタチオは、
4月に mchappykun3さんにいただいたもの(^^)
簡単レシピ：(備忘録として)�� 鶏もも肉(1枚) に、袋から出したお出汁(1袋) 、擦り下ろし生姜(適量) を塗してお酒(S1) と一緒にラップをしてレンジで 4分。(途中で上下をひっくり返す)
�� 取り出したら、そのまま 5分置いて余熱で火を通し、食べやすい大きさにカット。
�� 薄切りにしてさっと茹でたゴーヤ(1/2本) 薄切りの茗荷(1個) 粗みじん切りのピスタチオ(適量) を鶏と一緒にお皿に盛る。
�� お出汁(S2) お酒(S1) 米酢(S1) ラー油(s1/2) と蒸し汁(S2) を合わせたタレをかける。
注)
・元のレシピでは、生姜は薄切り(1片) 。擦り下ろしたり塗したりしません。
・タレのお出汁は、1袋です。そして、擦り下ろしニンニク(S1) も入っています。
・S…大さじ。s…小さじ。
今日のニャーちゃん♪
ニャーちゃんの毛がキラキラ
↑ の "カイカイにゃんこをポン！" ↓ も "ポン！"
で応援くださると嬉しいです🎶
この記事へのコメント
1. Posted by mchappykun3 2024年08月20日 02:11
jugonさん、ブログ開設19年目、おめでとうございます。私など、いつ開設したか忘れてしまいました。14年か15年前？jugonさんはブログの先輩です。
「継続は力なり」は本当だと思います。これからも、よろしくお願いいたします。
よだれ鶏、作ってくださりありがとうございます！リンクもありがとうございます。火を使わず電子レンジというのが暑い夏にはありがたいですよね。
ピスタチオを使ってくださり、ありがとうございます。
「継続は力なり」は本当だと思います。これからも、よろしくお願いいたします。
よだれ鶏、作ってくださりありがとうございます！リンクもありがとうございます。火を使わず電子レンジというのが暑い夏にはありがたいですよね。
ピスタチオを使ってくださり、ありがとうございます。
2. Posted by げんかあちゃん 2024年08月20日 14:08
ブログ開設19年目おめでとうございます
19年目って凄いですね
載せられたレシピの数も凄い事になってません？
私も同じ思いです「継続は力なり」
この夏で17年目がスタートしました
連続投稿もあれば少し休む日もあり
それでいいと思いますよ
どうぞマイペースで今後も続けてくださいね
お互いに頑張りましょう
茅乃舎の冊子貯めてます
見直してみますね
19年目って凄いですね
載せられたレシピの数も凄い事になってません？
私も同じ思いです「継続は力なり」
この夏で17年目がスタートしました
連続投稿もあれば少し休む日もあり
それでいいと思いますよ
どうぞマイペースで今後も続けてくださいね
お互いに頑張りましょう
茅乃舎の冊子貯めてます
見直してみますね
3. Posted by 小肥り 2024年08月20日 14:16
食欲が失せております。
お昼はバタールを数枚、レッドアーリー、
スライスベーコン＆beerで流し込みました。
お昼はバタールを数枚、レッドアーリー、
スライスベーコン＆beerで流し込みました。
4. Posted by jugon 2024年08月25日 14:59
＞mchappykun3さんへ
mchappykun3さん、こんにちは
ありがとうございます。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
レンジで簡単に作れるので、あれからまた作りました。ゴーヤの代りにオクラのっけにしました。
ピスタチオ、とうとうなくなってしまいましたが、たいへん楽しませていただきました♪
mchappykun3さん、ありがとうございます♪
mchappykun3さん、こんにちは
ありがとうございます。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
レンジで簡単に作れるので、あれからまた作りました。ゴーヤの代りにオクラのっけにしました。
ピスタチオ、とうとうなくなってしまいましたが、たいへん楽しませていただきました♪
mchappykun3さん、ありがとうございます♪
5. Posted by jugon 2024年08月25日 15:07
＞げんかあちゃんさんへ
げんかあちゃんさん、こんにちは
ありがとうございます。
カテゴリーの "レシピ付き" を今見てみましたら 540 でした。
カテゴリー分けしていないのもありますが、年数から考えたら大した数じゃありませんね(^^)
げんかあちゃんさんも17年なのですね、そう、マイペースが継続の秘訣＆基本ですね。
はい、お互いに頑張りましょう！
茅乃舎さんの冊子、私もお出汁を購入するといただいて帰りますが、このメニューを知りませんでした。この前は、久世福商店のにしてしまったからかしらん。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
げんかあちゃんさん、こんにちは
ありがとうございます。
カテゴリーの "レシピ付き" を今見てみましたら 540 でした。
カテゴリー分けしていないのもありますが、年数から考えたら大した数じゃありませんね(^^)
げんかあちゃんさんも17年なのですね、そう、マイペースが継続の秘訣＆基本ですね。
はい、お互いに頑張りましょう！
茅乃舎さんの冊子、私もお出汁を購入するといただいて帰りますが、このメニューを知りませんでした。この前は、久世福商店のにしてしまったからかしらん。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
6. Posted by jugon 2024年08月25日 15:14
＞小肥りさんへ
小肥りさん、こんにちは
暑いとお腹は空いていても何が食べたいのか分からない時、あります。
紫玉ねぎのサラダ、良いですね。
無理なさらず、お過ごしください。
小肥りさん、ありがとうございます♪
小肥りさん、こんにちは
暑いとお腹は空いていても何が食べたいのか分からない時、あります。
紫玉ねぎのサラダ、良いですね。
無理なさらず、お過ごしください。
小肥りさん、ありがとうございます♪
7. Posted by wansippo 2024年08月26日 19:56
１９回記念おめでとう！！
早いですね、あれからもう来年で２０周年ね。
続けることは大変です、jugonさんは安定の投稿で
いつも感心させられております。
今年もよろしくねm(__)m
早いですね、あれからもう来年で２０周年ね。
続けることは大変です、jugonさんは安定の投稿で
いつも感心させられております。
今年もよろしくねm(__)m
8. Posted by jugon 2024年08月27日 11:22
＞wansippoへ
wansippoさん、こんにちは
ありがとうございます(^^)
そう、私達がお知り合いになって20年ってことですね。
左の"Links"のお友達、止めてしまった方が多くなりました。それぞれ思い出がありますが、続けてらしても交流がなくなった方もいらっしゃいます。
wansippoさんにはずっと仲良くしていただいて感謝しています。
これからもよろしくお願いいたします
wansippoさん、ありがとうございます♪
wansippoさん、こんにちは
ありがとうございます(^^)
そう、私達がお知り合いになって20年ってことですね。
左の"Links"のお友達、止めてしまった方が多くなりました。それぞれ思い出がありますが、続けてらしても交流がなくなった方もいらっしゃいます。
wansippoさんにはずっと仲良くしていただいて感謝しています。
これからもよろしくお願いいたします
wansippoさん、ありがとうございます♪
