ラム･チョップ

もっと早くUPしようと思いながら、年賀状やお掃除や買い物で、今頃です。

何か風邪もはっきりしなくて、まだ完治ではないし・・・いろんなことが自分の思いとズレてます(^^;;

今年のクリスマスも、本当は丸鶏を焼こうと思っていたのに、23日に買い物へ行けず・・・冷凍庫にあったラム･チョップになりました。



↑ "ラム･チョップのハーブパン粉焼き"

でもね〜、このラム、中がピンクで、今までで一番上手に焼けたんですよ



↓ "蓮根のペペロンチーニ"





土浦のお友達が毎年年末に送ってくださる蓮根。
今年のはと〜っても大きくて丸々太っています(^^)

もう何回も煮物にしたりペペロンチーニにしたり・・・ピクルスも作ろうと思いながら・・・多分、明日かな？
さっき、黒豆を作り始めました。



今年はこの記事が最後です。

この一年、jugon の "飛び出せ Kitchen♪" に遊びにいらしてくださいまして、ありがとうございました。

来る 2024年がみなさまにとってより良い一年となりますように！
良いお年をお迎えくださいませ





↓ 今日のニャーちゃん♪




お掃除しようかどうしようか迷い中のニャーちゃん(^^)









↑ の "カイカイにゃんこをポン！" ↓ も "ポン！"

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Comments

1. Posted by chizchiz   2023年12月31日 03:13

こんばんは❣️

あっという間に今年も終わり😱
ですね。
子どもの頃はいまよりお料理が好きで、お節料理の三段重を全部ひとりで完成させるのが夢で、伊達巻き、栗きんとん、は作ってみましたけど、いまは全く無理でした😅
昆布巻きを作るだけでも大変ですね。
こちらは、煮物というと“筑前煮”の習慣は無くて、“のっぺ”になりますが、ちょっと説明出来ませんが、その家庭によってかなり違うようですが、凄く美味しいですよ。
なますはうちは“ゴマなます”。
毎年おばあちゃんが作ってましたけど、ゴマを大量にするので、すり鉢を押さえるのがわたしの仕事で嫌でしたけど、美味しかったですよ。
風邪はいかがですか！？
来年もブログ楽しみにしてますね。
では、良いお年をお迎え下さいませ。

2. Posted by Mchappykun2   2023年12月31日 13:39

17時間遅いカリフォルニアは、今30日の夜8時半です。日本はもう大晦日ですね。
今年もブログのコメントを通して、色々お世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

どこにいても私はお料理ばかりしているような気がします。でも、それが健康な印と思っています。

来年も健康で良い年になりますように、お祈りしています。

3. Posted by jugon   2023年12月31日 19:06

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんばんは

本当に早いですね。
え〜、そうだったのですか？コルドン･ブルーとかいらしたと仰っていましたので、ずっとお好きなのかと思っていました。
のっぺ、教えていただいたと思います。
なますは、私も明日、作ろうと思っています・・・大根と人参だけの簡単なものです(^^)
風邪は少しずつ良くなっていくと思います。まだ咳が出たり頭痛がしたり、面倒くさいです(^^;;

chizchizさんも良いお年をお迎えくださいね！

chizchizさん、ありがとうございます♪

4. Posted by jugon   2023年12月31日 19:13

＞Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんばんは

こちらは後5時間くらいで新年です。
こちらこそ、今年もまたたくさんの素敵なお料理をお教えくださってありがとうございました。
Mchappykun2さんのお料理に対するいろいろにもいつも刺激をいただいています。私は最近サボりなので、やる気出さないと、と思いながら・・・(^^)
お体にお気をつけて、来年も美味しいお話をたくさん聞かせてください。
Mchappykun2さんも良いお年をお迎えください。
こちらが先になってしまいましたが、今から、お邪魔しますね〜(^^)

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪

5. Posted by 小肥り   2024年01月02日 21:57

今年もよろしくお願いします。
波風立たず、穏やかに・・・ひっそりと・・・
でも、いきなり世の中を騒がせる出来事。
地震も飛行機も元旦を狙うのかなあ・・・
言い直し。元旦⇒三が日。

6. Posted by jugon   2024年01月03日 14:50

＞小肥りさんへ

小肥りさん、こんにちは

こちらこそ、よろしくお願いいたします(^^)

だんだん年を取ってきたら平凡とか平穏とかが一番だと思えますね。
そして、それが結構難しいということも分かって。
元旦からのあの大きな地震と被害は、衝撃でした。航空機事故も地震がなければ、なかったものですしね。
災害に合われた方々にお見舞い申し上げます。

小肥りさん、ありがとうございます♪