2023年07月23日

桃のスープ と マティス展

桃とモッツアレッラのスープ



関東もやっと昨日梅雨明け宣言。

雨は今年も大暴れでしたが、
横浜は雨が降り続いた期間があったかどうか、空梅雨だったイメージ。

梅雨が明けて、夏本番?
すでに十分「夏盛り」なのに・・・これ以上暑くならないで欲しいですよね。



↑ "桃とモッツアレッラのスープ"

桃とモッツアレッラと生クリームにお塩と胡椒を入れて攪拌。
冷蔵庫で冷やして
キューブにカットした桃とモッツアレッラを飾れば出来上がり🎵


もう少し色付いた桃を使ったら、ピンクが綺麗なので、是非お作りください。



↓ "マティス展"

Henri Matisse


いつも観ている「日曜美術館」で紹介されていたので行ってきました。

絵画展、ものすご〜〜〜く久しぶり

前にも書いたかも知れませんが、以前は好きな画家の展覧会にはほぼ行っていたのに、パリやロンドンの美術館で、触れるほどの距離感で鑑賞したら日本の展示では行く気が失せてしまい・・・。
この湿度の高い気候を考えれば当然ながら、ガラスケースの中の遠い距離に置かれた絵画・・・わざわざ観に行かなくてもいいやって。

それから 30年余り、時代が変わり空調も進化したのですね(^^)
ある程度の距離でそのまま鑑賞できました〜。



Henri Matisse


マティスは、絵のために彫刻を創作したり、作風や技法を様々に変化させ試行を繰り返していますが、そこから彼が見出したのは、一切の枝葉を取り除いても対象物の本質を表現することができる、物の質感、その場の空気、人の感情でさえ、突き詰めていけば "線" で表現することができるというもの。

最上階のフロア以外は写真撮影も OK 。
でも何故か気が引けて、好きな「金魚鉢のある室内」を写しませんでした



Henri Matisse



写真撮影不可の最上階には、一番観たかったマティスの晩年の切り絵作品 "ジャズ" が展示されています。

マティスは、「切り紙絵は色彩で描くことを可能にしてくれた。輪郭線を引いてから中に色を置く代わりに、いきなり色彩で描くことができる」と言っていたそうです。
興味深いです。ずっと "色と線" を追求してきたマティスが "線" に到達し、そして、最後に行きついたのは、切り絵という線を引くと同時に色を塗る事が出来る方法であった。


最上階のもう一つのテーマは、南仏 ヴァンスにある "ロザリオ礼拝堂" (La Chapelle du Rosaire)

この教会は、彼が到達した技法を駆使して全てを手掛けた、マティスの最高傑作のひとつであり、集大成と言われる空間です。
差し込む光を通す少ない色彩 [黄色: 太陽、青: 空と海、緑: 植物(自然)] のステンドグラス、"線" で描かれた聖母子像。


マティスが愛したという冬の日の午前 11時
差し込む光の中にあるこの教会を見てみたい。



上野


上野に行くとたいてい西洋美術館のロダンの作品にご挨拶します(^^)

余り人は写っていませんが、平日なのに結構な人出。




今日のニャーちゃん♪

にゃんこ


ちゃんと涼しい場所を知っているニャーちゃんです。




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この記事へのコメント

1. Posted by chizchiz   2023年07月23日 21:14
こんばんは♪

桃のスープ?ですか!?
生クリーム、モツァレラ、桃、オンリー!?
スープストックは無しでいいんですか!?
桃の果汁で食べるデザートスープ!?
食べてみたいです。
美味しそう💜
流石、Jugonさまさまですね😃
マティス、私も昔から好きな画家の1、2です。
藤田嗣治。
やっぱり1位は藤田さまかなぁ😃
私も美術の勉強しましたけど、実は美術館は誘われれば行きますが、有名な画家の展示ほど混み混みで、何だか良く解らないうちに疲れて休憩です。
前にも何回かコメントしたような気がしますが、『箱根の森美術館』はインドア派の私ですが、お天気のいい時行くと彫刻についての知識は全くありませんが、緑いっぱいで大好きな場所のひとつです。
美大出身ですが、美術よりクラシック、音楽のほうが好き、みたいです。
2. Posted by 小肥り   2023年07月23日 21:19
梅雨が明けました。
ようやく蝉の鳴き声が聞こえてきました。
灼熱地獄がしばらく続くことですね。
国立西洋美術館に行ったのは・・・思い出せない。
ロダンのカレーの市民、地獄の門、考える人・・・
都美術館はデカいボウリングボール。
ここもいつ行ったのか覚えてないなあ。
3. Posted by ディック   2023年07月24日 15:22
5 2004年の頃、大々的なマティス展があって、すっかり好きになり、1940年の作品「夢」の複製ポスターを購入し、きちんと枠に入れて、自室に飾っています。いまも目の前にあります。
私は学生時代から年に20〜40回は何らかの美術展に通う生活を続けていました。コロナ騒ぎが起きてから、予約だの何だのと、自由な時間にぱっと行くことができなくなり、ここ2、3年、さっぱり美術展に出掛けていません。おまけに孫たちとの同居生活が始まり、以前の自由を取り戻したくて、うずうずしています。そのくらい活動的なほうが、自分の健康維持にもずっとよいのですが…。
4. Posted by Mchappykun2   2023年07月26日 13:12
ああ、そういえば今年は我が家の桃で冷製スープを作りませんでした。一つにはこちらは申し訳ないほど涼しいのです。今までは最高気温が24−5度Cでした。明日は28度Cまで上がるそうですが。
モッツアレラを入れるのですね。美味しそうです。

マティス、大好きな画家の一人です。最近は日本の絵画展も様子が変わってきたのですね。私も40年以上前ロンドンの美術館で何気なくダヴィンチの絵が飾ってあってびっくりしました。今ではそれが当たり前になってしまいましたが。
5. Posted by jugon   2023年07月26日 13:32
>chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

書き忘れましたが、桃の色が変わるのでレモンも使います。
モッツアレッラを入れるからか、デザートっぽさは余りありません。

コロナ以降、予約制ですから、並ぶ時間も少なくて込み具合もまぁまぁですね。

chizchizさん、ありがとうございます♪
6. Posted by jugon   2023年07月26日 13:37
>小肥りさんへ

小肥りさん、こんにちは

蝉、だんだん合唱の声が大きくなってきました。それでもまだ深夜には鳴いていません・・・蝉界では、まだ盛夏ではなさそうです(^^)

小肥りさんが上野へいらした記事をUPされたことを覚えていますが・・・いつだったでしょうか?
東海道線が上野まで行くので、横浜からは便利になりました。でも、それも10年くらい前かしらね?

小肥りさん、ありがとうございます♪
7. Posted by jugon   2023年07月26日 13:43
>ディックさんへ

ディックさん、こんにちは

今回の前は2004年でしたね?私は行っていませんが。
「夢」は日曜美術館でも紹介されていました。
習作では目を開いていますが、そうしたらタイトルも変わっていましたよね?
グッズの販売コーナーもとても充実していて、楽しめました。以前の私だったらきっとあれこれ購入したと思いますが、断捨離しなきゃですからググっと我慢して、1点だけ買って帰りました(^^)

ディックさん、ありがとうございます♪
8. Posted by jugon   2023年07月26日 13:49
>Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんにちは

もう桃、終わってしまったのですか?
わぁ、上がって 28℃って!楽園ですね(^^)
Mchappykun2さんは、チーズ、ドクターストップ中でしたね?モッツアレッラもダメかしら?

進化を全て良いと思えないこの頃ですが、空調に関してはいろいろ恩恵があるな〜と、今回思いました。

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
9. Posted by chizchiz   2023年07月26日 20:20
こんばんは♪

マティス、改めて、モノトーンの作品は初めて拝見さしましたけど、いいですね!
モツァレラ di Buffala 、初めてイタリアで食べた時は牛乳製とは全く違ってあまりの美味しさにビックリでした。
タクシーの運転手さんが言うにはイタリア人はトマトを丸のまま切ってモツァレラを挟んで食べる、て言ってました。
空港のレストランではトマトの上にモツァレラが丸ごと乗っていて、皆さん食べているのを見てビックリ😱
こちらでは水牛製はまず普通には手に入りませんが、たまたま普通のスーパーで牛乳製でしたけど、美味しかったですよ🙋
東京の友だちが言ってましたけど、コロナが落ちついて何でも高いって。
食べない訳にいかないから困りますね。
10. Posted by tsubasa   2023年07月27日 12:07
jugonさん、こんにちは。

ロザリオ礼拝堂を以前テレビで観ました。
それ以来、行ってみたいところのひとつになっています。
南フランスも暑いのでしょうか。
11. Posted by 花子ママ   2023年07月28日 06:26
桃とモッツアレッラのスープ、ピンク色の桃を使って
チャレンジしてみようかな。美味しそうです。

上野は、何年か前に孫連れで科博に行ったっきり。。
西洋美術館の前の作品で間に合わしています。
中に入って感動する、そこまで味わえることが殆どないですもん。人が多いし、作品からは離されるし。
マティスは観に行きたかったんですけどね〜
日曜美術館、最近みてなかったな、録画しておこうかな
12. Posted by jugon   2023年07月28日 18:24
>chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

ブーファラは真っ白で柔らかで美味しいですね。
お値段はバッカに比べて随分高くなりますが、それだけの価値はあるかと。

カプレーゼを初めていただいたのは、イタリア帰りのお友達のお家でした。
なんてシンプルで美味しいんだろうと感動しました。

chizchizさん、ありがとうございます♪
13. Posted by jugon   2023年07月28日 18:26
>tsubasaさんへ

tsubasaさん、こんにちは

この展覧会のために撮り下ろした礼拝堂の様子を 4K映像で上映していました。
私もとても行きたいです。

ヨーロッパ、暑そうですね。

tsubasaさん、ありがとうございます♪
14. Posted by jugon   2023年07月28日 18:31
>花子ママさんへ

花子ママさん、こんにちは

桃の香り、淡いピンクが目にも美味しく、冷たく冷やしてどうぞ(^^)

コロナ以降、予約制ですから、そこまで人は多くなく、並ばなくても(少しは並びますが) 良いのも私はいいなって思います。でも、当日券もあるようです。
この頃、展覧会も疲れますが、今回は大丈夫でした(^^)

花子ママさん、ありがとうございます♪
15. Posted by wansippo   2023年07月31日 09:58
マティスの絵画展、いいですね。
私もなかなか行けずにいますが、写真も撮れる作品があったり、近くで鑑賞出来たり様変わりしてますね。

最上階の切り絵作品興味あります。
16. Posted by jugon   2023年07月31日 16:04
>wansippoさんへ

wansippoさん、こんにちは

マティス、展覧会をしているからかこの頃TVで取りあげられることが多いですね。

来月20日までですから、お出かけなさってね(^^)

wansippoさん、ありがとうございます♪

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