レンチンお茄子

8月も後二日、流石に夜は涼しくて、
昨夜は窓も半分閉めて眠りました。
このまま本格的に「秋」に移るのでしょうか？
今年の「秋」は長いかな〜？


このところ、アメリカのTVドラマ "This is us" にハマっています
7月末に名古屋へ行った時に 1シーズン、帰ってきて毎日 2、3話くらいずつ。
2016年 9月から今年の 5月まで放映されていたもので全 6シーズン。
1シーズンは、シーズン 5が 16話、後は 18話。 1話が 40分くらいですから、全部で 70時間超！・・・やっとシーズン６半ばまで来ました。途中、S4 辺りでちょっとダレましたが、後はドンドン。
NHKでも放映されていたようですから、ご覧になった方も多いでしょうね。
ジャンルが "コメディ" って「へ〜〜」ですが(^^)

ある白人夫婦の双子(男女) の子供たち、養子として一緒に育った黒人の男の子の 3人が主役。シーズン 1で彼らは 36才。家族、夫婦、兄弟姉妹、彼らを取り巻く人々の現在、過去、未来を縦横に行き来してドラマは展開します。
日米での違いはいろいろありますが、自分に照らし合わせたり、心打たれたり、ドラマなので身近なことも出てきて、"アメリカ" の内側からの見方も垣間見られるのも興味深い。
そろそろ終わりに近付いて、ちょっと寂しい。



↑ お茄子に竹串で数ヶ所穴を空け、ラップに包んで、600W 3分。
お出汁、お醤油、ごま油で和え、炒り胡麻と大葉。
簡単，美味しい(^^)



↓ "鯖の水煮缶と梅干しの炊き込みご飯"




鯖と梅干し、良い感じ♪

梅干し、2個入れれば良かったな〜。

鯵の干物の混ぜご飯にも梅干しを入れてみたら、正解！
梅干しの酸味が美味しくて、これからは梅干し必須。

簡単レシピ：
研いだ 2合のお米を、1.5合分のお水(内、日本酒10%くらい) に 30分ほど浸水させた後、鯖缶の漬け汁を足して 2合分の水分量にし、上に鯖と梅干し(1〜2個) を置いて、普通に炊く。
炊き上がったら、梅干しの種を取り除き、炒り胡麻を入れて混ぜ合わせ、適当なグリーンを飾る。(jugon は、薄皮を取った枝豆を飾りました)



↓ 生落花生の塩ゆで




これは作ってからもう 1ヶ月くらい経つかも。
とても好きなので、また作ろうかなと思い、
写真を撮ってたのを思い出しました(^^;;




↓ 今日のニャーちゃん♪





お昼寝ニャーちゃん、可愛いね🎶




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Comments

1. Posted by Mchappykun2   2022年08月31日 01:17

最近アメリカのドラマは全く見なくなったので、これ、知りませんでした。こういう家族のシチュエーション、アメリカでは珍しくありません。

茄子のレンチンはしょっちゅう作ります。簡単なのに美味しいですよね。最近はオクラもレンチンです。こちらは20秒くらいで大丈夫です。

鯖缶と梅干し、なるほど、美味しいでしょうね。今度作ってみます。
落花生の塩茹でも美味しいですよね。アメリカでは炒るより塩茹でが多いです。

2. Posted by chizchiz   2022年08月31日 07:06

おはようございます♪

This is us.
ですか！？
初めて聞きました。
観てみたいなぁ。
ところで、ダイエットですが、8kg痩せてから、なかなか減りません。
それで、水ようかんも本当に簡単なので作ろうと思いましたけど、差し上げるひとは色々いますが、全部あげちゃってもなんだし、自分で食べ過ぎるといけないので止めました。
ミネストローネ、久〜しぶりに作りましたが、美味しく出来ました。
どーしたら痩せるんでしょう！？
ジムに行くお金はありません😭
時間もありません😢

3. Posted by chizchiz   2022年08月31日 07:08

私が持っているのは、普通にブルーのサファイアです💙

4. Posted by pocky   2022年08月31日 15:37

jugonさん、こんにちは。

とっても良いお天気ですが、と〜っても暑い。

もう落花生の季節なんですね。
おおまさりは、毎年購入しに郊外の道の駅に行くのですが、そろそろ出回ってきているのかな。
広島の知人が、初体験で植えた、おおまさりの収穫をしていました。
9月後半かなと思っていたのですが、jugonさんの写真も大きそうな落花生に見えます。
来週くらいに探しに行ってみようかな。
茹でピーナッツは、手が止まらなくなっちゃう(笑)
大好き(＾＾)

5. Posted by ディック   2022年08月31日 20:28

夏は何を食べるにしても梅干しがよく合いますね。

AmazonPrimeを昨晩ちょっと見直ししていて、「This is us」とAmazon Original のジャック・リーチャー・シリーズが現在の視聴候補です。
音楽もよく聴くので、あまりMacの前に居過ぎると、花散策の時間がなくなるので困りますけど。
暑くなったり涼しくなったり、体調を整えるのが大変。

6. Posted by wansippo   2022年08月31日 22:57

お茄子のレンチン！私も良くやります。
簡単で色々出来るし作っておくと重宝します。
ドラマね、日本のTVが面白くなくて
私も韓流ドラマとかYouTubeばっかり観ています。

7. Posted by げんかあちゃん   2022年09月01日 16:01

レンチン茄子綺麗な色に出来ましたね
冷たく冷やして食べるのが好きです
茄子って油なしでも油たっぷりでも
美味しくいただけますね
沢山いただいてましたが今は休憩中のようです
もう直ぐ秋ナスが到来する予定です
楽しみ♪


海外ドラマは長年韓国が専門でした
"This is us" 人気のドラマのようです
amazonプライムで見れそうです

8. Posted by jugon   2022年09月02日 11:52

＞Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんにちは

私もドラマはほとんど観ませんが、プライムではたまに観ます。
アメリカでは養子はとても普通なことに思えます。

オクラもなさっていましたね。

Mchappykun2さんのお庭には、紫蘇もたくさんおありですから、梅干しと一緒にいいですね。

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪

9. Posted by jugon   2022年09月02日 11:56

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

偶然見つけたドラマ、楽しめました。

8Kg ですか？ まだ痩せないといけないのですね。
食生活に気を付けて、なるべく運動するようにしたら、徐々に減るんじゃないかしら？ 余り急激なダイエットは、リバウンドしちゃいませんか？

水ようかん、せっかくその気になられてようだったのに、幻になったのですね〜。

chizchizさん、ありがとうございます♪

10. Posted by jugon   2022年09月02日 12:02

＞pockyさんへ

pockyさん、こんにちは

蒸し暑いですよね〜。
こちらは今日は朝、結構降っていました。台風の影響でしょうか？秋雨前線？ 暫く、お天気良くないみたい。
台風も大型で、心配ですね。

この落花生、結構早くて、見つけた時はちょっとびっくりしました。どこのだったか忘れましたが、普通の大きさです。
おおまさりは時期が少し遅いですよね？

そう、茹で終わって剥いてる時もお口モグモグ(^^)

pockyさん、どうもありがとう♪

11. Posted by jugon   2022年09月02日 12:09

＞ディックさんへ

ディックさん、こんにちは

梅干し、結構なんにでも合いますね。
この頃の梅干しは、酸味が柔らかですが、私は少し酸っぱ目なのが好きです。

次に観ようと思ってDLしたのは、「ニュー･トリックス」です。初回が1時間以上あるので、まだ観ていません。
ジャック･リーチャーも、どんなのか見てみますね。

暑いのもあって、最近、出不精です。

ディックさん、ありがとうございます♪

12. Posted by jugon   2022年09月02日 12:13

＞wansippoさんへ

wansippoさん、こんにちは

レンチン、簡単で手間いらずでいいですよね〜。

日本のドラマ、リアルタイムでは全然観ませんが、プライムで、たま〜に観ます。
韓流は全く観ません。でも、好きなお友達は、みんな韓国語にも興味を持ちだして勉強したり。
影響力、すごいな〜と。

wansippoさん、どうもありがとう♪

13. Posted by jugon   2022年09月02日 12:18

＞げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんにちは

お茄子は、紫色の発色が良いと綺麗ですね。
また、水茄子を買ってきたので、今度は綺麗な色になるといいなと思っています。
お茄子と油、合いますね。揚げたの好きです。

私もプライムで観ています。
映画より時間が短いので、観やすいのが良くて。
たまたま見つけたドラマですが、良かったです。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪

14. Posted by ディック   2022年09月02日 20:33

jugon さん、
ジャック・リーチャーはトム・クルーズの映画「アウトロー」でよく知られるようになりましたが、米国のアクション物の主人公で大男。トム・クルーズとはまったく違います。
講談社文庫でかなりたくさんの本が出ています。
jugon さん向きではないように思いますが、映画、文庫でよく知られているので、名前くらいは知っておいてよいかも‥。

15. Posted by chizchiz   2022年09月04日 03:56

こんばんは♪

ダイエット、、😂
全く参ってます。
今日は、しらたき多めにして、ダイエット用肉豆腐！作りました。上におくらを茹でて薄く切って乗せるつもりです。
もう限界で、結局、ﾌｧｽﾃｨﾝｸﾞ（軽い断食）することにしました。
本当のﾌｧｽﾃｨﾝｸﾞは酵素ドリンクを最初は３食それだけ、３日。
そのあと、何日か朝、昼は多分玄米食で、夜酵素ドリンクなのですが、酵素ドリンクいまのところ10000円で高くて買えないので、朝、昼、今まで通り少なめ、夜、プロテインにしてみます🙋
これで痩せるといいんですけど😢

16. Posted by jugon   2022年09月05日 17:39

＞ディックさんへ

ディックさん、こんにちは

お聞きした時は、作品名だと思っていました(^^;;
トム･クルーズの最新作「マーベリック」を観て、トム･クルーズのファンになり直しました(^^)
で、彼の古いものも観ています。まだ、「アウトロー」は観ていませんが、近々(^^)

ディックさん、ありがとうございます♪

17. Posted by jugon   2022年09月05日 17:41

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

そんなにまでしない方が良いかと。
私は断食は反対ですが、それですっきりしたという方もいらっしゃいますね。

chizchizさん、ありがとうございます♪