蛸のマリネ 2種

今年も後 10日足らず・・・大掃除もですが、その前にあっちの棚やこっちのテーブル、P/C周りの片付けをしなきゃ始まらない
年賀状もまだ止める気はないので、作らなくっちゃならないし。
分かっているのに泥縄の性格は治らず、することは、山積み。

あ、そうそう、以前からグチグチ言っていた P/C の容量不足ですが、
解決しました〜！！！ この数ヶ月で一番嬉しい

今は並べておけばそのままデータ移動ができる(不思議〜！）i-phone ですが、まだ i-Tune にバックアップを保存しなきゃならなかった時のデータが残っていて、50GB近い容量を使っていました。
Apple Data の中を一つ一つ見ていって見つけました。
何でも地道は大切ですね〜(^^)

みなさまにもご心配をお掛けして申し訳ございませんでした。
ありがとうございました。



↑ "蛸とセロリのマリネ"

この前、お友達と行ったお店で食べて美味しかったので、
似たものを作ってみました。
簡単レシピ：
削ぎ切りにした蛸 と お塩でしんなりさせてから洗って水分を拭ったセロリ を混ぜて、マリネ液(EVオリーヴ･オイル、エストラゴン･ヴィネガー、蜂蜜、お塩、胡椒) でマリネ。


↓ こちらは "蕪" と合わせました





↓ 蕪 繋がり(^^)




柿と蕪のフェタ･チーズのっけ
柿も蕪もカットしただけ



↓ "ベランダ便り"




思いがけず出ていたアロエの蕾がだんだん開いてきました〜




↓ "今日の富士山"




このところ毎日見える富士山。
雪が少しずつ麓に下りてきています。




↓ 今日のニャーちゃん♪




今日は冬至だね〜。そいでもって、"にゃんにゃんの日" だよ〜〜！
「大欠伸してるけど、聞いてんのかい？」




ご訪問、ありがとうございます






↑ の "カイカイにゃんこをポン！" ↓ も "ポン！"
で応援くださると嬉しいです🎶

Comments

1. Posted by chizchiz   2021年12月23日 03:16

こんばんは♪

はい。実は私、夜は寝ません😅
朝から3時間くらいの睡眠ですが、なんとかなってるのが自分でも不思議！です。
クリスマスといば、本来はターキーでしょうか！？
ｺﾙﾄﾞﾝﾌﾞﾙｰでターキーではないけど、鶏のローストさせられましたが、まず、たこ糸で縛りますが、難しいこと難しいこと、全く出来ませんでした。
それで、練習に伊勢丹で鶏をまるごと（安いんですよ）何度もかって、出勤前に練習。
で、調理しないから、冷凍庫がかわいそうに鶏さんが、いっぱいでした😅
後、パイ生地が苦手で、これも進級試験に出るので、毎朝、生地だけ練習練習。
出来ません😅
ｺﾙﾄﾞﾝﾌﾞﾙｰでは劣等生でした😱
サンタさん、いないかなぁ😅

2. Posted by げんかあちゃん   2021年12月23日 15:24

たことセロリのマリネ
美味しそうです、色もとっても綺麗ですね

Pcの容量不足解決して良かったですね
写真のデータって大きいですから。。。
パソコンもスマホも便利で常時使ってますが
難い事も簡単な事でも頭が付いて行きません（泣）

大掃除も今年はスルーしたい気分です
今頃言ってるんだから気分じゃなくてやる気がない
にゃ〜ちゃんの大あくび移っちゃいました

4. Posted by Mchappykun2   2021年12月24日 09:42

タコとセロリのマリネ、美味しそうです。今日珍しくセロリを買って、タコを買おうかちょっと迷ったのですが、やめてしまいました。残念！昨日からクリスマスのための買い物、３軒行きました。どのお店もとっても混んでいて、嫌だなーと思いながら。。。。。

今日はいつもサボっている掃除を少し丁寧にしました。明日（24日）はベイキング・デーです。クリスマスに間に合うのか心配です。あのねじりパンは作る時間がありません。クリスマスの後かな？

5. Posted by 小肥り   2021年12月24日 12:27

たこ。蛸。タコ。いいですねえ。
もともと好きなんですが、我が歯が「タコはいや」と言うんです。
煎餅などの「パリ硬もの」は割と平気なんですが
タコ、イカのような「グニャ硬もの」は大敵です。

6. Posted by jugon   2021年12月25日 20:05

＞chizchizさんへ

chizchizさん、こんばんは

睡眠時間3時間ですか？
ダリでも4時間だったそうですよ。大丈夫ですか？
ターキーは、パサパサになり易くて難しいですね。
出勤前に練習とは、その頃から睡眠時間が短いのですね。

サンタってイヴの夜に来るのかしらね？

chizchizさん、ありがとうございます♪

7. Posted by jugon   2021年12月25日 20:09

＞げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんばんは

これ、昨夜も作りました(^^)
P/C の容量不足の原因が分かった本当にホッとしました。まだ買い替えるには早いし、他に何も困っていませんでしたから。画像のデータは全部Dに入れていますしね。

今朝、トースターをしまう時にギクっとなってから、また腰痛です。大掃除、できるかしら？
何でも先延ばししていると、後がなくなって、困りますね。反省。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪

8. Posted by jugon   2021年12月25日 20:13

＞Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんばんは

みなさんお買い物に出ますから、いつもだったら空いてる時間も混み合いますね？
アメリカの感染者数は凄いですものね？なのに、みなさん、マスクをしていません。日本人は、マスク慣れしているのでその点は安心です。

あのねじりパン、クリスマスにぴったりですよね？

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪

9. Posted by jugon   2021年12月25日 20:17

＞小肥りさんへ

小肥りさん、こんばんは

実は私も今月の初旬から歯に悩まされています。
話せば長いことなので、短く言いますと知覚過敏。
もう痛いのなんの。
蛸もゆっくりゆっくり食べました。

グニャ硬ものとかフランスパンのような、ちょっとしっとり硬いのもでしょうか？

小肥りさん、ありがとうございます♪

10. Posted by Shivaji   2022年01月01日 14:26

またまた、元日だけになってしまいまして、申し訳ありません……
タコのマリネは、私も前菜盛り合わせに少し入れることがあります。

上のコメントを見ると、jyugonさんも、歯にトラブルが……

私も夏場、折れた歯間ブラシの先端が歯茎に埋まり、一ヶ月ほど苦しみました……

11. Posted by jugon   2022年01月01日 16:03

＞Sivajiさんへ

Sivajiさん、こんにちは
あけましておめでとうございます。

お忙しい日々を熟して、とうとう1年過ぎてしまわれたのですね？(^^)

なんだか怖いことになったのですね。
思いがけないトラブル、気を付けたいけれど、フッとした瞬間に起こりますね。

Sivajiさん、ありがとうございます♪