巨峰のレアチーズケーキ

台風 9号と 10号が一緒にやってきて、関東への影響は 10号が先。
続けて来たのでこの三日ほどはなんだか変なお天気。
昨日は 9号の影響で風だけがビュンビュン
ベランダの鉢が一つ コロ〜ン！

それから、オリンピックの閉会式、余りにつまんなくてガッカリ。
日本にはあのパリのような演出をできる方はいないのね〜。



↑「さつま東郷の巨峰」で作った "レアチーズケーキ"

巨峰をカットして載せたら、ジュースがたくさん出て、
ゼリーの部分が緩くなり過ぎました。
台が黒いのは、黒いビスケットを使ったから。









↓ グラスでも作りました




随分長い時間をかけて濾した巨峰の煮汁、ケーキの方は余り意味ナシ。
でも、こちらは大成功




↓ 今日のニャーちゃんたち♪




お昼寝中のニャーちゃんの様子を覗いてたもう一匹のニャーちゃん。
なんとなく似てたので、兄弟かも。




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Comments

1. Posted by pocky   2021年08月10日 13:32

jugonさん、こんにちは。

ひんやり冷たいスィーツ､葡萄の甘さが伝わってきます。美味しそう〜♪

私もそう思いました。
ボランティアの皆さんなど頑張っていらっしゃった方々には頭が下がりますが､企画が的を得ていないのか､つまらなかったです。コロナのせいで､開催されるか中止になるか決まらなかった事も影響しているのでしょうが､残念な閉会式でしたよね。
日本はもっと多彩な企画で､世界中をアッと言わせてくれるのだと思っていましたから､海外の評価も低いですね。
ほんと、残念。

2. Posted by げんかあちゃん   2021年08月10日 15:02

綺麗なチーズケーキ
カップの方は巨砲のジュースがたっぷりで
美味しそうです
葡萄は種類がいっぱいですが甘さでは巨砲ですね
ピオーネも好きです。

オリンピック閉会式
本当につまらなかった、フランスに代わった途端ゴロっと変わりましたね
どうしてこうも違うのか？
１年延びて大変だったことでしょう、でも企画は関係ないような気がします

3. Posted by ディック   2021年08月10日 18:16

うわあ、１枚目のなんと豪勢なこと!!
千葉から孫たちが来てますが、jugon さんがこれを土産にいらしたら、大人気間違いなし、だな。

小さな、グラスに入ったケーキも素敵です。

4. Posted by wansippo   2021年08月10日 20:36

巨峰は、皮むきがてまかかりますね。
でもすごく甘くてジューシーで大好き
チーズケーキに乗せたらご馳走ですね。

名古屋の水族館
やっぱり何度行っても行きたくなるのは
夏の水族館。
涼し気です〜

5. Posted by Mchappykun2   2021年08月11日 00:40

巨峰のレアチーズケーキ、豪華ですね。そして、とっても美味しそう！グラス入りもお洒落ですね。

台風２つも続けてきたとは、大変でしたね。オリンピックの会期中でなくて良かったです。

日本にも優れた演出家はいると思いますが、そういう方を使わなかっただけの話です。今回は政府を含めて上の方の人がダメダメでした。日本はボランティアを含め一般市民の力で無事に終えて、参加選手や関係者から高評価を得ることができました。でも、政治家を選んだのは一般国民ですから、そこは皆が考えなくてはいけないところです。

6. Posted by jugon   2021年08月11日 20:36

＞pockyさんへ

pockyさん、こんばんは

この暑さ、冷たいスィーツに手が伸びますね？
なんだかチグハグ感もあり、意味不明もあり、日本らしさを余り感じなかったし、コロナで当初のものと変えなけらばならず、中途半端になったのかな、とも思いました。

今日やっと見たいと思っていた競技を全部見終わりました(^^)

pockyさん、どうもありがとう♪

7. Posted by jugon   2021年08月11日 20:45

＞げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんばんは

巨峰の煮汁を濾すのに、フィルターを何枚換えたことでしょう？それに時間もとてもかかりました。なのに、上に葡萄を置いたら・・・そりゃあそうですよね？考えが足りませんでした(^^;;
葡萄の季節になってきましたね？

パリ･オリンピック、楽しみです。
オルセー美術館やベルサイユで行うなんて、素敵ですよね？
一年延びて時間があったのか、コロナで変更を余儀なくされて時間がなかったのか、どちらでしょうね？

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪

8. Posted by jugon   2021年08月11日 20:48

＞ディックさんへ

ディックさん、こんばんは

お孫さんたち集結ですか？
隼人くんもいらっしゃってるのかしら？(^^)
大喜びしてくれる人がいたら、作り甲斐も倍増です。

ディックさん、ありがとうございます♪

9. Posted by jugon   2021年08月11日 20:55

＞wansippoさんへ

wansippoさん、こんばんは

以前は爪の色が変わってしまうのが気になりましたが、この頃、手袋をして剥くのが上手になったので、気楽にスルスル(^^)
葡萄や梨も出てきて、フルーツの世界は秋ですね。

シャチがいるのは日本では名古屋港水族館とあと一つだけです。
あの大きさは近くで見ると圧倒的。
でもね、去年、名古屋にある堀川という川に海から来たんですって！シャチ。ビックリです。

wansippoさん、どうもありがとう♪

10. Posted by jugon   2021年08月11日 21:05

＞Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんばんは

ホールで作ると豪華な感じになりますね？ありがとうございます。

オリンピックの初めにも一個、変な方角から来てて、サーフィンが影響を受けたと思います。
それに地震も何度かあって・・・地震の無い国の人は特に怖かったんじゃないかしら？

そういう世界も実力ではないもので動いているのでしょうね？
それと、日本も二大政党制になるといいのに、と思いますが、まだまだ難しそうです。

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪