2021年07月25日
モッツアレッラと夏野菜のグリル
「暑中お見舞い申し上げます」早朝から深夜まで蝉がシーシーミンミン
本当に暑い日が続きますが、みなさま、あれこれ工夫をして、少しでも涼しくお過ごしくださいね〜
そして、とうとう "Tokyo 2020" 始まりましたね？
始まるまでは、コロナもまた拡大してきている中、止めた方が良いと思っていましたが、開催ならもう仕方がないから、観たい競技は楽しまなきゃ、ですよね？
開催時期も時期ですが、開会式もどこかの国の時間に合わせたのか、あんな時間に始まるという・・・なんだかね？
あれは実際に見てみたかった。
会場が近い人には、きっと見えていますね。羨ましい。
↑ "モッツアレッラと夏野菜のグリル"
このお料理、ずっと前に作った覚えがあったので、
ブログに UP してるかな〜？ と探してみたら、
作ったことは書いてありましたが、写真がなく、
どんな風に作ったんだろう、と今更ながら(^^)
どんな風に作ったんだろう？と思ったのは、焼くとモッツアレッラが融けてしまうので、お野菜だけ焼いて作ったのかも、と思ったからです。
今回は一緒に焼いたので、ご覧の通りモッツアレッラはソース状。
↓ "ミートボールを入れたラタトゥイユ"
ベランダでスクスク育っているセイジをたくさ〜ん使った
ミートボールを入れたラタトゥイユ。
ミートーボールはミートボールで焼いて、
煮込んだ後のラタトゥイユに足すという作り方。
↓ 焼く前の "モッツアレッラと夏野菜のグリル"
お茄子とズッキーニは、先にフライパンでグリルして、トマトとモッツアレッラも一緒に並べて、オーヴンへ。
↓ "ベランダ便り"
2本ある "オリーヴ" 今年はどちらの木にも実が付いていて、
だんだん大きくなってきました。
今年もお花だけだった "アーモンドの木" これも 2本ありますが、
6月に葉っぱがグリーンのままハラハラ散ってしまい、どうしたのかと心配しましたが、また新葉が出てきて元気そう
↓
今日のニャーちゃん♪
"ヒメヒオウギズセン" の向こうでお昼寝していたニャーちゃん、
お目覚めかな〜？
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この記事へのコメント
1. Posted by Mchappykun2 2021年07月26日 00:34
オリンピック、始まりましたね。もう開催したのですから、良い大会になって欲しいですね。日本とは昼夜逆なので、ほとんどリアルタイムのは見られませんし、放映するのはアメリカ人選手が主ですが、メダルを取った人たちのはどこの国の人でも放映するので、日本人の活躍に期待しています。
モッツァレッラも溶けて美味しそう。私は生のままオーブンに入れるので時間がかかりますが、一度ソテーしてからだと時短ですみますね。夏は時短が良いですね。今度そうのように料理してみます。
モッツァレッラも溶けて美味しそう。私は生のままオーブンに入れるので時間がかかりますが、一度ソテーしてからだと時短ですみますね。夏は時短が良いですね。今度そうのように料理してみます。
2. Posted by げんかあちゃん 2021年07月26日 15:37
こんにちは、暑いですね
夏野菜のグリル
焼く料理ですが色合わせが綺麗だからか
とっても涼しく感じます
焼いたズッキーニやナスははトロっとして
美味しいでしょうね
オリンピック始まりました
ドローンの地球儀美しくて圧倒されましたね
近くで見えた方が羨ましいです
私も開催反対派でしたが昨日の阿部詩さんのインタビューで
「オリンピックが開催されたので金メダルが取れました」と聞いて
選手はやるかやらないかの中での猛練習の1年間は辛かっただろうなと
TVでですが応援して一緒に泣いて幸せをもらいました
夏野菜のグリル
焼く料理ですが色合わせが綺麗だからか
とっても涼しく感じます
焼いたズッキーニやナスははトロっとして
美味しいでしょうね
オリンピック始まりました
ドローンの地球儀美しくて圧倒されましたね
近くで見えた方が羨ましいです
私も開催反対派でしたが昨日の阿部詩さんのインタビューで
「オリンピックが開催されたので金メダルが取れました」と聞いて
選手はやるかやらないかの中での猛練習の1年間は辛かっただろうなと
TVでですが応援して一緒に泣いて幸せをもらいました
3. Posted by wansippo 2021年07月27日 16:23
緊急事態宣言中にオリンピック始まりましたね。
医療関係者の方々は、オリンピックどころではないと思われますが仕方ないですね。
金メダルが増えていて目が離せない。
コロナの急増も！！！
医療関係者の方々は、オリンピックどころではないと思われますが仕方ないですね。
金メダルが増えていて目が離せない。
コロナの急増も！！！
4. Posted by jugon 2021年07月28日 16:59
＞Mchappykun2さんへ
Mchappykun2さん、こんにちは
今日も暑いです。
TVでオリンピック観戦は暑さ対策に良いかも、ですね(^^)
自国開催ですから、選手のみなさん頑張っていらっしゃいますね？
そういう姿は見ていて清々しく、開催して良かったって思います。
オーヴンへ入れるつもりでしたから、ちょっとだけ火を通しましたが、しっかり通して冷やすのもいいかと。
Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
Mchappykun2さん、こんにちは
今日も暑いです。
TVでオリンピック観戦は暑さ対策に良いかも、ですね(^^)
自国開催ですから、選手のみなさん頑張っていらっしゃいますね？
そういう姿は見ていて清々しく、開催して良かったって思います。
オーヴンへ入れるつもりでしたから、ちょっとだけ火を通しましたが、しっかり通して冷やすのもいいかと。
Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
5. Posted by jugon 2021年07月28日 17:05
＞げんかあちゃんさんへ
げんかあちゃんさん、こんにちは
本当に。台風でこちらは風がありますが、湿度高めの風で・・・
オーヴン料理は、夏はやっぱり避けたいですね(^^)
これ、多分、前の時はフライパンで焼いて冷やしたんじゃないかと思います。
あの地球儀は良かったですね〜。
今更ですが、私も開催して良かったって思っています。このまま良い大会になって欲しいです。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
げんかあちゃんさん、こんにちは
本当に。台風でこちらは風がありますが、湿度高めの風で・・・
オーヴン料理は、夏はやっぱり避けたいですね(^^)
これ、多分、前の時はフライパンで焼いて冷やしたんじゃないかと思います。
あの地球儀は良かったですね〜。
今更ですが、私も開催して良かったって思っています。このまま良い大会になって欲しいです。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
6. Posted by jugon 2021年07月28日 17:10
＞wansippoさんへ
wansippoさん、こんにちは
コロナの感染者数、凄い勢いですね？
医療関係者のみなさまは、もうず〜っと息が抜けなくて、本当に大変です。感謝しかありませんね。
今まで知らなかった競技で 4x4バスケがスピード感があって面白かったです。サーフィンもオリンピック競技になって良かったけれど、変な方角からやってきた台風のせいで波が綺麗じゃありませんでしたね？
wansippoさん、どうもありがとう♪
wansippoさん、こんにちは
コロナの感染者数、凄い勢いですね？
医療関係者のみなさまは、もうず〜っと息が抜けなくて、本当に大変です。感謝しかありませんね。
今まで知らなかった競技で 4x4バスケがスピード感があって面白かったです。サーフィンもオリンピック競技になって良かったけれど、変な方角からやってきた台風のせいで波が綺麗じゃありませんでしたね？
wansippoさん、どうもありがとう♪
7. Posted by jugon 2021年07月29日 07:51
wansippoさん、
バスケ、4x4 じゃなく 3x3 です(^^)
間違えました。控えの人も入れちゃってました。すみません。
バスケ、4x4 じゃなく 3x3 です(^^)
間違えました。控えの人も入れちゃってました。すみません。
8. Posted by 小肥り 2021年07月31日 04:52
オリンピックは感染拡大へ向かってますね。
こうなったら「無事に終了」してくれることを
望みます。
こうなったら「無事に終了」してくれることを
望みます。
9. Posted by jugon 2021年07月31日 20:12
＞小肥りさんへ
小肥りさん、こんばんは
選手のみなさんも元気で帰りたいですよね？
感染拡大は、感染症ですからある程度は仕方がありませんが、重傷者や亡くなる方が前の拡大の時より少ないですよね？ただ、後遺症と医療崩壊が心配です。
小肥りさん、ありがとうございます♪
小肥りさん、こんばんは
選手のみなさんも元気で帰りたいですよね？
感染拡大は、感染症ですからある程度は仕方がありませんが、重傷者や亡くなる方が前の拡大の時より少ないですよね？ただ、後遺症と医療崩壊が心配です。
小肥りさん、ありがとうございます♪
