鹿児島 2014-2

目の手術から 1週間。 今日からアルコールも解禁です・・・それで、ミッド･ナイトの乾杯を目論んでいたけれど、ここは少し自重することに。
そして、今日は "立冬" ・・・ 街路樹もチラホラと紅葉してきて、それらしく寒くなってきました。


川内到着の 2日目(10/15) は、まず旅の主目的、お墓参りです。
今回も大変お世話になった T子さんに迎えに来ていただいて西方の Tおばさんのお家へ。一年ぶりの再会の T子さん、お元気そうで何よりでした。
Tおばさんは、今年の春頃から食欲不振や眩暈で何度も入院されていたそうですが、先日、徳島の T子さんのお嬢さんの新築のお家や北九州の妹さんのところへもいらっしゃることができて、お元気になられて安心しました。




これは、車を停めてからお墓まで歩く間に見える景色です。昔はお墓のところからも海が見えたと思ったのですが、今は木や雑草で見えなくなっていて、やっとここからだけ。


↓ お墓から戻ったらおばさんがお昼を用意して待っていてくださいました。



おばさんのお料理は、素朴で本当に美味しくて大好き。一番の楽しみ♪
お煮しめは・・・里芋、こんにゃく、大根、蕗、椎茸、キクラゲ、人参、昆布、お肉、厚揚げ、だったと思います・・・どれも全部美味しくてお箸が止まりません。
お魚は、西方でもやっぱり台風の影響で新鮮なのが手に入らなかったそうですが、昨夜のよりずっと美味でした。
写真右、ちょっとだけしか見えませんが 手前のつけあげ(さつまあげ) の向こうの黄色いのは卵焼き。左上は、柚子の風味が効いた大根のお漬物。
"つけあげ" だけは、父もいつもお取り寄せをしている駅のところの坂本つけあげ店のものですが、子供の頃から馴染んでいるせいか甘いのに好きです。

あれもこれもいただいてお腹がいっぱいになっていたにも拘わらず、食べずにはおけなくて大き目の押し寿しもペロリ。そしたら、美味しくてもう一個(^^)
お味噌汁も相変わらずの良いお味。 お腹はパンパンです。

T子さんからの後日のメールで、今年も 23日から 3日かけてのお味噌作りだったそうですが、例年に増して美味しいお味噌が出来上がったようですよ。





美味しいお昼の後は、夕方まで猫ちゃん探しと海でした。


↓ 今日のニャーちゃん♪



海と猫の写真が撮りたくても、なかなか海の方へ行ってくれないニャーちゃんたち。



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今日も良い一日でありますように

Comments

1. Posted by ryuji_s1   2014年11月07日 08:09

jugonさん
おばさんのお料理は、素朴で本当に美味しくて大好き。一番の楽しみ♪
その地の郷土料理
美味しいですね
素晴らしいお料理
楽しめ増したね

鹿児島　綺麗な風景素敵です

2. Posted by mcnj   2014年11月07日 09:32

きれいな海ですね。
太平洋のかなたまで見渡せそうです。

ニャンコも、のんびりしてますね。

3. Posted by jugon   2014年11月07日 10:56

＞ryuji s1さんへ

ryuji s1さん、こんにちは

「煮しめ」とはこういうのを言うのね、というお味でした。

ryuji s1さん、いつもありがとうございます♪

4. Posted by jugon   2014年11月07日 10:58

＞mcnjさんへ

mcnjさん、こんにちは

秋だから特にでしょうか、とても綺麗でした。
ここは東シナ海です。

ニャーちゃんたちは人懐っこくて可愛い子ばかりです。

mcnjさん、ありがとうございます♪

5. Posted by abi   2014年11月07日 11:01

こんにちは、jugonさん（=＾･＾=）
温かなお心のこもったおもてなし、見習いたいです。
いつもとても美味しそうですね＾＾
そして午後は海辺で猫探しとは、満喫されましたネ〜♪
そうなの・・・いて欲しい所になかなかいなくて
良い場所にいてくれると、焦っちゃって、の繰り返しです（笑
今日のニャーちゃん、とても素敵な雰囲気ですネ（=＾v＾=）

6. Posted by pocky   2014年11月07日 11:17

jugonさん、こんにちは^^

海っていいですね〜^^
週末お天気が良ければ、海を見に
行きたいと思いました^^

その土地ならではの、お料理の数々、
細部にまで心がこもっているのが分かります。
お煮染め、美味しそう^^

やっとアルコール解禁ですか？
嬉しいですね〜^^

7. Posted by jugon   2014年11月07日 12:25

＞abiさんへ

abiさん、こんにちは

おばさんにお料理を習えたらいいなっていつも思います。
美味しいお料理に海があって猫がいて・・・至福の時間でした。
abiさんでもそうですか？ でもちゃんと押さえるところは押さえていらっしゃるから〜。私は外しまくりで、やっと捉えてもブレブレです・・・悲しい・・・でもね、この頃、一回(一日) 出掛けて1枚良いのがあればヨシって思う事にしました。それでも結構難しいけど(爆)

abiさん、どうもありがとう♪

8. Posted by jugon   2014年11月07日 12:31

＞pockyさんへ

pockyさん、こんにちは

キラキラ輝く海、綺麗ですね。今頃になると水も澄んできて波を見ているのに飽きません。
おばさんも高齢になられて大変だな、って思いますが、およばれが嬉しいです。できたら毎日、行きたいくらい。迷惑ですね(^^)

は〜い！ でも父がもう少し我慢した方が良いと思うよって。それもそうかもって思ったのでした。

pockyさん、どうもありがとう♪

9. Posted by 自然を尋ねる人を尋ねる人   2014年11月07日 20:02

川内を我が地出身の大臣は川内と読んだらしい。
ハイ彼はバリバリの東大卒です。
顔と身長と環境面と頭の1部は勝ちますが後すべてにおいて負けています。
まさか川内とはねー。
次は一票入れません！

10. Posted by jugon   2014年11月07日 22:23

＞自然を尋ねる人を尋ねる人さんへ

自然を尋ねる人を尋ねる人さん、こんばんは

え〜〜っと、判断に迷うハンドル･ネームですが・・・(^^)
「せんだい」と言えばどちらかと言えば宮城の仙台の方が有名ですから。
JRの方も名古屋経由せんだいと言ったら、えっ？とおっしゃっていました。
顔と身長と頭の一部、プラス環境面で勝っていたら結構勝ってるのではありませんか？

自然を尋ねる人を尋ねる人さん、ありがとうございます♪

11. Posted by HISA   2014年11月08日 14:32

jugonさん、こんにちは

お父様との鹿児島への旅、微笑ましく拝読させて
いただいています。おばさんの手料理など
なんだか私も懐かしく感じてしまいました。
私の両親は熊本で先祖のお墓もそのままです。

白内障の手術をされたのですね。最近友人も
手術をして世界が明るくなった！と喜びの言葉を
聞いたばかりです。

それにしてもよく猫ちゃんの写真を〜(笑）

12. Posted by タヌ子   2014年11月08日 14:56

日本の家庭料理はどんなに疲れている時でもすんなり胃袋に収まりますね。
お煮しめにきくらげ、入れたことはなかったけれど、食感に変化がでて良さそう。
つまあげ、すり身が滑らかでふわふわ。
甘い味付けなんですね。
食べてみたい。

13. Posted by jugon   2014年11月08日 19:35

＞HISAさんへ

HISAさん、こんばんは

ありがとうございます。
HISAさんもお煮しめなどお上手に作られるのではありませんか？
HISAさんのご実家は熊本でしたか？
家のお墓、後は誰も見る人がいません。
手術は大成功で、もっと早くこんな風に見えたら良かったと思う事しきり(^^)
猫ちゃん、もっと上手に撮れたらいいのですけれど。

HISAさん、ありがとうございます♪

14. Posted by jugon   2014年11月08日 19:40

＞タヌ子さんへ

タヌ子さん、こんばんは

確かに。海外へ旅行するとその内、胃が疲れてきてレストランへ行きたくなくなります。
日本には居酒屋さんという強い味方がありますね。
キクラゲね、何かの木についているそうで、それを採取なさったとおっしゃっていました。とても肉厚で美味しかったです。
そうなの、関東辺りのさつまあげとは少し違います。甘いけど美味しいんですよ。

タヌ子さん、ありがとうございます♪

15. Posted by 銀の小鈴   2014年11月08日 20:03

jugonさん

眼の手術をされたのですね！
気がつかなくてごめんなさい^^;
人生初というくらいに良く見えるようになったとのこと
本当によかったですね!!
私も数年中には・・・と思っているのですが。

お墓参りのあとのおばさまのお手料理
美味しさが伝わってくるようです。
これからもずっとお元気で毎年のように
お会いできたらいいですね。

きょうの鹿児島の海の写真もきれいです。

16. Posted by jugon   2014年11月09日 00:09

＞銀の小鈴さんへ

銀の小鈴さん、こんばんは

はい、本当に良く見えるので嬉しいです。視力は、0.03 と 0.05 だったので、何もなしでこんなに見えるなんて、いいのかしら？と思ってしまいます。
特にこの頃は白内障のせいで薄いベールがかかったようでしたし。
小鈴さんも少し発症なさっていらっしゃるのかしら？お大事になさってください。

本当に、おばさんにはずっとお元気でいていただきたいです。西方在住の親戚は、今はもうおばさんと父の妹のお嬢さんのお二人だけなんですよ。

たくさん写したけれど、余り良いのがなくて。目のせいにしたいけど、腕のせいです(^^)

銀の小鈴さん、ありがとうございます♪

17. Posted by ikako-27   2014年11月09日 12:59

夫の田舎(大分）に行くといつも変わらないお味のお煮しめで出迎えられます。
↑と同じような・・。。。
そうそう・・、酒まんじゅうもどこのお宅でも作ります。
掘りごたつに座って居心地の良い時間です。
鹿児島のつけあげも美味しいですね。
鹿児島出身のお友達から頂きました。
視力が良くなって良く見える生活には慣れましたか？
何でも見え過ぎて目を酷使し過ぎないようにお気を付け下さいね。

18. Posted by jugon   2014年11月09日 19:22

＞ikako-27さんへ

ikako-27さん、こんばんは

ikakoさんのご主人さまは大分のご出身でいらっしゃるのですね。
酒まんじゅうですか？名古屋に「さかもと」と呼ばれるメジャーなお饅頭がありますが、似てるのかな〜？納屋橋まんじゅうと浄心まんじゅう(^^)
つけあげは、実家へ行くと冷凍庫にあります。あの甘さ、いいですね。
目の見えるのには感謝しつつ過ごしています。まだ丁度1週間ですが、だんだん普通にしているので、ちょっと気を付けないとです。

ikako-27さん、ありがとうございます♪