2014年08月06日
巨峰のクラフティ
こんなに暑いのに明日はもう「立秋」
鎌倉の鶴岡八幡宮では、今日から三日間「ぼんぼり祭り」が開催されます。
ぼんぼり祭りの期間中には夏越祭（なごしさい） 立秋祭（りっしゅうさい）実朝祭（さねともさい）の三つの祭典が行われるそうです。
夏越、立秋の言葉は全然ピンと来ませんが、今日はこれから湘南辺りその後「ぼんぼり祭り」へ行ってまいります。
適度な酸味があり例年に増して美味しい巨峰は、冷やしてフレッシュでいただいた後、クラフティ (
**レシピ↓) やジャムにもしました。
種を取るためにナイフで切り目を入れたので、色が流れて見かけが美しくありませんが、とても美味しくできました。 ジャムも皮はそのままで。
おばさん、美味しい葡萄をいつもありがとうございます
レシピ ** "巨峰のクラフティ" の作り方 **＜材料＞ 10 x 10 x 3.5(cm) の耐熱容器 2個分
・巨峰： 20〜24個
・卵： 1個
・牛乳：30cc
・生クリーム：50cc
・グラニュー糖： 20g
・キルシュ： 少々
＜作り方＞
�）爾�ら外した葡萄は、良く洗って水分を拭う。種ありの場合は、ナイフで切り目を入れて種を取り除く。
�⇔匹�溶きほぐした卵に、生クリーム、牛乳を入れて良く混ぜ合わせ、更にグラニュー糖、キルシュも加えて良く溶かす。
�Ｂ冉�容器に葡萄を並べて�△鯲�し入れる。
�ね修� 170℃に熱したオーヴンで 20〜25分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
今日のニャーちゃん♪
昨日、ベンチで寝ていた左側のシロクロちゃんはこの子ですよ〜。
寝起きでボ〜〜、かなぁ？
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この記事へのコメント
1. Posted by 子豚のママ 2014年08月06日 14:03
こんにちは。
毎日本当に暑いです＞＜
薩摩東郷の巨峰も美味しそうです。
クラフティ美味しそうです。作ってみようかしら。
今から巨峰が美味しい季節ですものね。
毎日本当に暑いです＞＜
薩摩東郷の巨峰も美味しそうです。
クラフティ美味しそうです。作ってみようかしら。
今から巨峰が美味しい季節ですものね。
2. Posted by うらんママ 2014年08月07日 00:44
jugonさん、こんばんは。
色んなブドウがお店に並んできましたね♪
巨峰のクラフティ美味しそうです。
シロクロちゃんは、子猫ちゃんかしら？
可愛い子ですね。
色んなブドウがお店に並んできましたね♪
巨峰のクラフティ美味しそうです。
シロクロちゃんは、子猫ちゃんかしら？
可愛い子ですね。
3. Posted by jugon 2014年08月07日 10:20
＞子豚のママさんへ
子豚のママさん、ごきげんよう
昨日はカンカン照りの中を歩いて、すごく暑かったです。
季節が良いと観光客はどこにでもいますが、こんな時は、いるところにはいっぱい、後は閑散って感じでした。
葡萄もそれぞれ時期がありますものね？巨峰は早くから長い間採れるようですね。
子豚のママさん、ありがとうございます♪
子豚のママさん、ごきげんよう
昨日はカンカン照りの中を歩いて、すごく暑かったです。
季節が良いと観光客はどこにでもいますが、こんな時は、いるところにはいっぱい、後は閑散って感じでした。
葡萄もそれぞれ時期がありますものね？巨峰は早くから長い間採れるようですね。
子豚のママさん、ありがとうございます♪
4. Posted by jugon 2014年08月07日 10:27
＞うらんママさんへ
うらんママさん、こんにちは
葡萄はこの頃種類がとても多くなりましたね？
時期を追うごとにいろいろ出てくるのも楽しみです。
クラフティ、美味しかったです。
はい、シロクロちゃんは子猫です。
兄弟が3匹くらいいましたよ。
うらんママさん、ありがとうございます♪
うらんママさん、こんにちは
葡萄はこの頃種類がとても多くなりましたね？
時期を追うごとにいろいろ出てくるのも楽しみです。
クラフティ、美味しかったです。
はい、シロクロちゃんは子猫です。
兄弟が3匹くらいいましたよ。
うらんママさん、ありがとうございます♪
