日本酒度上昇中 (^^)

桜の咲く時期って風が強い日が多いですね？
今日も朝からよく吹いています。
一昨日は、お料理教室でした。ちょっと冬に逆戻りしたような雨・・・少し例えが変ですが、蝋燭の火が最後にパッと燃えるように、今年の冬の最後の足跡だったかしら？

そんな雨の中、帰りにお友達と バス！ で二子玉へ行って、ちょっとお買い物。それから、お茶でもする〜〜？ と歩いていたら、"酒粕ソフト" というのが目に入りました。
それで、二人共 "酒粕ソフトのジンジャー" をオーダーして、お金を払っていたら、横に "日本酒飲み比べセット" と書いたメニューが・・・。
そのお店は、日本酒屋さんだったのです。

もうお金も払い終わって、ソフトを作り始めそうなのに、あの〜、今から変えられますか？

という訳で、"酒粕ソフトのジンジャー" は無事 "日本酒飲み比べセット" に変えていただきました(爆)



写真の右上が、私たちに気付かれた飲み比べセットのメニューです(^^)
お酒は 2種類と 3種類でしたので両方を 1セットずつで、二人で分けっこ。

今の季節にぴったりで優しい味わいの "桜吟醸"
古代米から造られ朱鷺色をしている "Nipponia Nippon" 最後に麹の香りが残りますがロゼワインのようです。
"加賀鳶" 3種類は、"純米吟醸のあらばしり" "山廃仕込みで無濾過の超辛口" "大吟醸のにごり酒生"
"あらばしり" は普通少し濁りがあるそうですが、全然分かりません、このくらいの濁りなのかしら？
一番日本酒らしかったのは、加賀鳶の真ん中超辛口。 大吟醸のにごり酒は柔らかですっきり。
どれも美味しいお酒でした。
仕込みの時期なので、日付入りの搾りたてのお酒もあって 3/19詰めのものを試飲させてくださいました。

また来月も行く〜〜？ だって！

だけど、酒粕ソフトクリームのジンジャー味もちょっと気になりますよね？


↓ そして、昨日は昨日で、三浦半島の松輪で・・・





昨日は、蕪村の "春の海 ひねもすのたりのたりかな" そのものの三浦の海。

帰りというかどちらが目的か分かりませんが、松輪漁港にあるお店で一杯。
松輪は、松輪さばが有名ですけれど今は時期ではないので、いただいたお刺身は深海魚の "メヌケ"
こちらの名物のようで、一生に一度は食べてみてくださいという超お薦めのお魚でした。金目鯛に似たお味で、普通に美味しかったです。話題性はありますね？
それと、とても美味しかった "スミイカ"　スズキやナントカ鯛も一緒に載っていました。 メヌケでアラ汁も作ってくださいましたよ。
お刺身の後で、フライなんぞも。

一緒にいただいたお酒は・・・ビールの後で、秋田の高清水をいただいていて、お会計のところに飾ってあった "松輪" を見つけました。
そちらも 1合ずつ出していただけるとのことで、次は "手造り純米酒　松輪"
キレのあるお酒。地元のお酒があるっていいですね。

と、ここんとこ日本酒度が上昇中の jugon なのでした！


今日のオマケ♪ は、みなとみらいの桜






今日もいらしてくださってありがとうございます♪

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Comments

1. Posted by まっく   2014年03月29日 18:20

■おーこれは
美味い「肴」が欲しくなるだすなー

2. Posted by 自然を尋ねる人   2014年03月29日 20:27

＞私たちに気付かれた飲み比べセットのメニュー

上手い文句の書き方、気づく、きずかせる
要するにどちらもお酒が好きだからのお言葉。
春ですから楽しんでください。
ただ若いうちは良いですが一とし過ぎたら
健康に響きますよ。

3. Posted by jugon   2014年03月29日 22:26

＞まっくさんへ

まっくさん、こんばんは

写真でも見えますが、ちょっとだけ肴もありました。
茶色く見えるのはホタルイカの佃煮です。こちらは、しっかり目のお酒に合いました。
松輪でも美味しい肴で満喫できました。

まっくさん、ありがとうございます♪

4. Posted by jugon   2014年03月29日 22:29

＞自然を尋ねる人さんへ

自然を尋ねる人さん、こんばんは

え？ お酒の方も私たちに気付いて欲しかった？？(^^)
もう若くないのでこれでも気を付けている、と言いますか、体がある程度以上はいらないって言います。

自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪

5. Posted by うらんママ   2014年03月30日 08:48

jugonさん、おはようございます。

日本酒も奥が深いのでしょうか？
あまり良くわかりませんが・・
冷酒は口当たりも良くて飲みやすい美味しいのに出会うことがあります。

ソムリエさんって日本酒にもお詳しいのですね♪
お酒がすすむお料理ですね。

6. Posted by umt   2014年03月30日 10:50

とってもおいしそうなお酒ですね、ワイン見たい。
桜の季節、お花見で一杯といきたいところです。
お花見には日本酒が似合いますね。
これ、持っていっちゃいますか（笑）？
ランドマークの桜、見に行かれたのですね、
私は近所で済まそうかと・・

7. Posted by 陽子しゃん   2014年03月30日 11:20

jugonさん、こんにちは〜

わぁー、花見に日本酒もいいですよ〜
最初の一口、口に含んだ感じが好きです。
量は飲めないんですけどね（＾＾）

8. Posted by jugon   2014年03月30日 12:55

＞うらんママさんへ

うらんママさん、こんにちは

日本酒もきっと奥深いと思います(^^)
私も良く分かりませんが、口当たりが良いと美味しくて後が大変です(^^；

何でもよく進んじゃう方ですが、こちらのお刺身は新鮮で美味しかったです。
漁協が営んでいらっしゃるお店だとか・・・。

うらんママさん、ありがとうございます♪

9. Posted by jugon   2014年03月30日 12:59

＞umtさんへ

umtさん、こんにちは

今日はちょっと嵐のようなお天気ですね？桜はどんどん開いているので、明日辺りから見頃ですね。
上の右２本は、お花見に持って行くのに良さそうです。
実は、この日本酒屋さんの前に、ワインの試飲もしてたのですが、ワシントンの甘いスパークリングが、お花見にとっても合いそうでした。
みなとみらい、ちょっと行ってみました。まだ、咲いているのはほんの少しでしたよ。

umtさん、ありがとうございます♪

10. Posted by jugon   2014年03月30日 13:04

＞陽子しゃんへ

陽子しゃん、こんにちは

陽子しゃんはお花見のご予定がおありですか？
私はないけど、日本酒持って行きたいな〜〜！
こちらの日本酒屋さんは金沢のお店なんですよ。私は結構好きで、六本木のお店には時々わざわざ買い物に行ったりしてました。こちらにあるのを知りませんでしたが、だったらこっちが近いかな？
陽子しゃんが日本酒をお好きなのは知っていますよ〜。だって、新潟にも美味しい日本酒がたくさん！

陽子しゃん、どうもありがとう♪