ムール貝のトマト･ソース

ちょっと真面目に作ったトマト･ソースで、"ムール貝のトマト･ソース"
だけど、ソースが少々煮詰まりました(^^ゞ

パンは、人参のバゲットです。
これ、先日 abiさんがいらした時にまったりをしたお店でいただいたのが美味しかったので自分でも作ってみたものです。



行ったお店は、武蔵小杉の駅ビルの中にある トラットリア ポルケッタ です。
お腹は余り空いていなかったのに、まったりしている内に赤白のデキャンタと共にパスタまでいただいてしまったのでした。
カジュアルなイタリアンで、どのお料理も美味しくて、abiさんは再訪なさったそうです(^^)


jugon 不在につき、コメント欄は閉じさせていただいています。






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