四角いタミさんのパン

この前から作っている タミさんの素朴パン、メーカーのリーフレットの分量だと目指している四角いパンができません。

そこで abiさんのレシピの 2/3 量、小麦粉を 200g で作ってみました。
やっと、どうにか四角いパンになりました！

でももう少しフワフワ感が欲しいな〜・・・トライアル & エラー 続きます







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Comments

1. Posted by tsubasa   2013年03月05日 12:22

トライアル＆エラー、楽しい時間ですね♪

2. Posted by 小肥り   2013年03月05日 15:39

試行錯誤しないと美味なるものには
たどり着けないのですね。
失敗をくりかえして・・・至福の食楽園。
（↓）パスタとサーモンがボクの友。

3. Posted by jugon   2013年03月05日 17:43

＞tsubasaさんへ

tsubasaさん、こんばんは

今日はとても暖かくて春らしい日になりました。

後少しがなかなか、ですね(^^)

tsubasaさん、ありがとうございます♪

4. Posted by jugon   2013年03月05日 17:58

＞小肥りさんへ

小肥りさん、こんばんは

お菓子は分量を適当にするときちんとできないので、jugon向きではありません(^^)

あれ、小肥りさん、ワインをお忘れでは？
ワインもお友達でしょう？

小肥りさん、ありがとうございます♪

5. Posted by abi   2013年03月05日 21:39

こんばんは、jugonさん(=^・^=)
まだいました(*≧艸≦)ぷぷっ!!
綺麗な仕上がりですね♪とっても美味しそうです。
実は我が家のも、ふわっと感はあまりないかな？
でも、クルミやレーズンいっぱいだと、しっかりした
食感もまたいい感じかな、と思うのですが＾＾
タミさんのパン焼器、たくさん焼いてもらって嬉しそうです（=＾v＾=）

6. Posted by jugon   2013年03月06日 09:19

＞abiさんへ

abiさん、こんにちは
行ってらっしゃいが早すぎてごめんなさい(^^)

え〜、そうですか？ありがとうございます。
abiさんのタミさんはふわっとして、とても綺麗に焼き上がっていてそれを目標にしているのですが、なかなか上手にできません。
生地を混ぜ過ぎないようにと思うけれど、混ざっていないのもいけないので、難しいです。
今度は、牛乳を多めにしてみようかな？って。

abiさん、どうもありがとう♪