2013年01月13日
焼いたカマンベール
カマンベール・ド・ノルマンディにコンフィチュールを載せて焼きました。
**
レシピ↓ずっと前にカマンベールを揚げてみたことがありますが、ブログには載せたかな〜？
今回は、カマンベールの上にコンフィチュール、ローストしたくるみを載せて、はちみつを少したらして焼きました。
コンフィチュールは、無花果、りんご、オレンジピール、洋梨です。
溶けて熱々のチーズがコンフィチュールやはちみつと絡み合って、とってもとっても良い感じです。
← 焼き上がったところ。
レシピ** "焼いたカマンベール" の作り方 **
＜材料＞
・カマンベール・ド・ノルマンディ： 1/3
・コンフィチュール： お好きなもの適量
・くるみ：5〜6個
・はちみつ： 適量
＜作り方＞
�，�るみは、160℃のオーヴンで5分くらいローストする。
�▲曄璽襪離�マンベールの4等分を各々3個にカットする。
�Ｂ冉�皿にカマンベールを並べ、コンフィチュールの載せ、ローストしたくるみを置いて、はちみつを垂らす。
�ね修�180℃に熱しておいたオーヴンで5分ほど、チーズが少し溶けるくらいまで焼く。
注)
・分量は、写真の量で書きました。
・ホールのままのカマンベールを使う場合は、焼き時間を倍くらいにしてください。
・ホールのままだと見た目は良いのですが、切り分けるなど後で面倒ですから、最初からカットしておいて一つずつホイルに載せて焼くと食べやすいし手間いらずです。
・缶のカマンベールでも作れます。
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この記事へのコメント
1. Posted by 陽子しゃん 2013年01月13日 12:57
jugonさん、こんにちは〜
美味しそうですね〜
カマンベールとろっとして（＾＾）
コンフィチュールやはちみつと合いますね。
このままピザの上でも、どんどんいけちゃいそう。
そして、どんどん飲めそうだわ♪
美味しそうですね〜
カマンベールとろっとして（＾＾）
コンフィチュールやはちみつと合いますね。
このままピザの上でも、どんどんいけちゃいそう。
そして、どんどん飲めそうだわ♪
2. Posted by abi 2013年01月13日 14:48
こんにちは、jugonさん（=＾･＾=）
とっても美味しそうですネ♪
今日は私もカマンベールのピザを焼きました。
くるみはストーブにちょっと乗せて、ポリポリしていますが、
ちょっとグリルするだけでグンと美味しくなりますネ。
jugonさんらしい一品、
またこちらのコンフィチュールのお味が素敵なのでしょうね〜♪
(*=ﾉω=)ｺｼｮｯ ワインまで２時間・・・｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!（爆
とっても美味しそうですネ♪
今日は私もカマンベールのピザを焼きました。
くるみはストーブにちょっと乗せて、ポリポリしていますが、
ちょっとグリルするだけでグンと美味しくなりますネ。
jugonさんらしい一品、
またこちらのコンフィチュールのお味が素敵なのでしょうね〜♪
(*=ﾉω=)ｺｼｮｯ ワインまで２時間・・・｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!（爆
3. Posted by 銀の小鈴 2013年01月13日 14:56
焼き上がったところの写真がそそりますね。
“とってもとっても良い感じです”ってほんとにそのとおりですね。
溶けたチーズとクルミの歯ごたえ、香ばしさを想像するだけで“ゴックン”ですョ。 ＾＾
“とってもとっても良い感じです”ってほんとにそのとおりですね。
溶けたチーズとクルミの歯ごたえ、香ばしさを想像するだけで“ゴックン”ですョ。 ＾＾
4. Posted by sippo 2013年01月13日 15:57
さすが、是非試してみたい食べ方ですね。
くるみは、とってもチーズに合うし
甘くフルーティでワインにピッタリでしょうね。
や〜っと、お腹の調子が戻ったので
ワインからはじめよ〜っと。
くるみは、とってもチーズに合うし
甘くフルーティでワインにピッタリでしょうね。
や〜っと、お腹の調子が戻ったので
ワインからはじめよ〜っと。
5. Posted by Ｓｉｖａｊｉ 2013年01月13日 16:38
私は安物の小さいカマンベールにオリーブ油をかけて、焼いたものをウイスキーのあてなどにしてましたが、こちらは、ワインの方があいそうですね〜。
甘みが乗るので、ブル赤の軽めなんかが、美味しそうです。
甘みが乗るので、ブル赤の軽めなんかが、美味しそうです。
6. Posted by 自然を尋ねる人 2013年01月14日 10:43
長年訪問させていただいているうちに
かなり料理が出来るようになっていました。
風邪で寝込んだ人がいたため自分で食事を
作らないといけなくなった。
でも大丈夫、肉料理、いため料理、野菜料理
すべてをこなしました。
チーズ料理はうまくいきませんでしたが。
火事お見舞いありがとうございました。
昨晩現場実況放送をブログUPしました。
かなり料理が出来るようになっていました。
風邪で寝込んだ人がいたため自分で食事を
作らないといけなくなった。
でも大丈夫、肉料理、いため料理、野菜料理
すべてをこなしました。
チーズ料理はうまくいきませんでしたが。
火事お見舞いありがとうございました。
昨晩現場実況放送をブログUPしました。
7. Posted by jugon 2013年01月14日 13:26
＞陽子しゃんへ
陽子しゃん、こんにちは
あ、そう、デザート・ピザって美味しいですよね！
うんうんワインもどんどんイケちゃいます♪
陽子しゃん、どうもありがとう♪
陽子しゃん、こんにちは
あ、そう、デザート・ピザって美味しいですよね！
うんうんワインもどんどんイケちゃいます♪
陽子しゃん、どうもありがとう♪
8. Posted by jugon 2013年01月14日 13:30
＞abiさんへ
abiさん、こんにちは
ホントはね、このくるみはちょっと焼き過ぎ・・・写真でも分かっちゃったかな？(^^)
オーヴンからすぐ取りださないと、余熱でも焼けちゃいますものね。
私は昨日は4時からひれ酒でした(^^ゞ
abiさん、どうもありがとう♪
abiさん、こんにちは
ホントはね、このくるみはちょっと焼き過ぎ・・・写真でも分かっちゃったかな？(^^)
オーヴンからすぐ取りださないと、余熱でも焼けちゃいますものね。
私は昨日は4時からひれ酒でした(^^ゞ
abiさん、どうもありがとう♪
9. Posted by jugon 2013年01月14日 13:33
＞銀の小鈴さんへ
銀の小鈴さん、こんにちは
小鈴さんのコメントで、まだプクプクしてるくらい熱いところの写真を撮れば良かったって、そしたらもっと美味しそうだったのに、ね？ ちょっと残念。
銀の小鈴さん、ありがとうございます♪
銀の小鈴さん、こんにちは
小鈴さんのコメントで、まだプクプクしてるくらい熱いところの写真を撮れば良かったって、そしたらもっと美味しそうだったのに、ね？ ちょっと残念。
銀の小鈴さん、ありがとうございます♪
10. Posted by jugon 2013年01月14日 13:37
＞sippoさんへ
sippoさん、こんにちは
こちらは朝から雪ですが、姪御さんの成人式のお天気はいかがですか？
そう、焼いたくるみに蜂蜜をつけたりして別々に食べても美味しいですよね？
それでも様子を見ながらお大事になさってくださいね。
sippoさん、どうもありがとう♪
sippoさん、こんにちは
こちらは朝から雪ですが、姪御さんの成人式のお天気はいかがですか？
そう、焼いたくるみに蜂蜜をつけたりして別々に食べても美味しいですよね？
それでも様子を見ながらお大事になさってくださいね。
sippoさん、どうもありがとう♪
11. Posted by jugon 2013年01月14日 13:41
＞Sivajiさんへ
Sivajiさん、こんにちは
初めてのカマンベールは、ウィスキーと一緒でした・・・というか、あの頃はウィスキーばかり飲んでいましたから、多分(^^)
ウィスキーにチョコレートって合いますから、こちらもいいかもですよ。でもやっぱワインかしら？
Sivajiさん、ありがとうございます♪
Sivajiさん、こんにちは
初めてのカマンベールは、ウィスキーと一緒でした・・・というか、あの頃はウィスキーばかり飲んでいましたから、多分(^^)
ウィスキーにチョコレートって合いますから、こちらもいいかもですよ。でもやっぱワインかしら？
Sivajiさん、ありがとうございます♪
12. Posted by jugon 2013年01月14日 13:47
＞自然を尋ねる人さんへ
自然を尋ねる人さん、こんにちは
私の父は90歳ですが、毎日自分で食事を作っています。ずっとしたことがなくて今でもフーフー言っていますが、でもなんとか頑張り中(^^)
ヘルパーさんが作ってくれるものより自分で作った適当なものの方が良いなら仕方がありません。
きっと自然さんの方が父よりレパートリーが豊富だと思います。
これからは男性もお料理できた方が良いですものね。
自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪
自然を尋ねる人さん、こんにちは
私の父は90歳ですが、毎日自分で食事を作っています。ずっとしたことがなくて今でもフーフー言っていますが、でもなんとか頑張り中(^^)
ヘルパーさんが作ってくれるものより自分で作った適当なものの方が良いなら仕方がありません。
きっと自然さんの方が父よりレパートリーが豊富だと思います。
これからは男性もお料理できた方が良いですものね。
自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪
13. Posted by tsubasa 2013年01月15日 10:10
jugonさん、こんにちは。
昨日は雪でしたか。こちらではなんでもない量の雪も、東京周辺で降ると大変ですね。
焼いたカマンベールも魅力的ですねえ♪
いつか作ってみますね。
大分前にカマンベールのフライを作りました。これもおいしいですよ。
昨日は雪でしたか。こちらではなんでもない量の雪も、東京周辺で降ると大変ですね。
焼いたカマンベールも魅力的ですねえ♪
いつか作ってみますね。
大分前にカマンベールのフライを作りました。これもおいしいですよ。
14. Posted by jugon 2013年01月16日 10:32
＞tsubasaさんへ
tsubasaさん、こんにちは
本当ですね。電車も随分遅れたり高速も通行止めだったり。成田から横浜まで11時間かかったそうですよ。
ワインに合います。作ってみてくださいね。
カマンベールのフライは私も作ったことがあります。中がとろーりで美味しいですね。
tsubasaさん、ありがとうございます♪
tsubasaさん、こんにちは
本当ですね。電車も随分遅れたり高速も通行止めだったり。成田から横浜まで11時間かかったそうですよ。
ワインに合います。作ってみてくださいね。
カマンベールのフライは私も作ったことがあります。中がとろーりで美味しいですね。
tsubasaさん、ありがとうございます♪
