復習のリゾット

もう9月も半分過ぎたのに、夏はまだまだがんばり中。
今朝、ザザーッと雨が降ってきて、これで少しは涼しくなるかしら？と思いきや、太陽が出て気温が上がってきたら、涼しいどころか蒸し暑くなってきました。 爽やかな秋晴れはいつになったら・・・。


↑ レストランと家庭では、こんなに違うんだよというお手本のようなリゾットになりました。

エディブル・フラワーとまでは行かなくても、何かグリーンがあれば良かったけれど、買い忘れ＋ベランダにも今はバジルだけ〜。
で、野菜室にあった枝豆にグリーンの役目をお願いしました・・・






ワインはブルゴーニュ、コート・シャロネーズのゴルジェール村のピノ・ノワール。

ピノ・ノワールの赤系果実の香りに包まれたミネラル感と優しい酸味。










今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by Sivaji   2012年09月16日 16:50

下のお料理教室のリゾットですね〜。
さっと焼いた？サーモンが、美味しそう。
ある意味、洋風鮭定食みたいで。

2. Posted by jugon   2012年09月16日 18:45

＞Sivajiさんへ

Sivajiさん、こんばんは

洋風軽定食って、私の作った方のリゾットにぴったりの呼び方です。
最後にオリーヴ・オイルを回しかけるのを忘れちゃってますし(^^)

Sivajiさん、ありがとうございます♪

3. Posted by 小肥り   2012年09月16日 19:35

元町でお洒落なランチのあとは原鉄道模型博物館です。
ちょっと鉄分の多いデザートですけどね。

4. Posted by 陽子しゃん   2012年09月16日 20:04

jugonさん、またまたこんばんは

まぁ、さっそく復讐だなんて、偉いわ〜
サーモンがいい感じですね。

今日は本当に暑かったです。
汗びっしょりになるので、その都度シャワーを。
ビビも洗いたかったけど、危険を感じて逃げました（＾＾）

5. Posted by jugon   2012年09月17日 11:34

＞小肥りさんへ

小肥りさん、こんにちは

原鉄道模型博物館のことは前にどこかで耳にしましたが、行ってみたいと思ったのは小肥りさんのブログで拝見してからですから。

これから季節が良くなるので、お出かけのチャンスも増えますから、近々。

小肥りさん、ありがとうございます♪

6. Posted by jugon   2012年09月17日 11:38

＞陽子しゃんへ

陽子しゃん、こんにちは

新潟も暑かったのね？
今日は気温はさほどでもありませんが、蒸し暑いのでやっぱりエアコン付けちゃってます。

ビビちゃんは、お水は好きな方だったと思いますが、シャンプーは嫌いなのかな？

陽子しゃん、どうもありがとう♪