豚ロースのプッタネスカ・ソ−ス

豚のロースに載せたソースは、パスタのソースで有名なプッタネスカ。
お肉に合わせたのは初めてでしたが、美味しくて、ヤッタネ！でしたよ(^^)







タイユヴァン・セレクションのブルゴーニュ・ルージュ 2009。

このワインの造り手、ダヴィド・デュバン氏は1971年生まれの若手注目株。

タイユヴァン・セレクション、いろいろありますが、外れは余りありませんね。








jugon 不在のためコメント欄は閉じさせていただいています。







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