パスタにもフェイジョア

7月の幕開けは、涼しい日曜日。


↑ パスタにもフェイジョアの花びらを(^^)

バジルのグリーンとフェイジョアのピンクで優しい色合いのパスタになりました。
でも〜、ペスト・ジェノベーゼの味とバジルの香りで、目をつぶったらフェイジョアはほとんど判別不可能です(^^;

























そして、↑ こちらは "おいしいもの、大好き ２" の tsubasaさんがお作りになった "バルサミコのお豆" のお豆 "ミックスビーンズドライパック" をひよこ豆に代えて作りました。

教えていただいた、Oixi のレシピ通りだと少し甘みが強かったので、お醤油とお塩を少々足しました。
今年は元気にすくすく育っているタイムを飾って。





今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by Sivaji   2012年07月01日 12:41

フェイジョアとはなんぞや？とまず見出しで思い、
まさか、「ヤクルトジョア」の仲間か？と思い、
パスタに使えばどんな味？と一驚しましたが、
花なんですね。

たしかに、ジョノベーゼとバジルとパルメの香りは強いので、花の香りは負けてしまうかもしれませんね〜。

2. Posted by jugon   2012年07月01日 13:46

＞Sivajiさんへ

Sivajiさん、こんにちは

Sivajiさん、すっごく楽しい♪
フェイジョア、1本だけですがベランダにあるんですよ。3年目ですが、去年からたくさん咲くようになりました。
薄いピンクの花びらを食べてみると甘いのです。
でも優しい甘さなので、パスタに入れたのは彩りのため。

Sivajiさん、今夜は眠れませんね〜。経済がダメな方はスペインですが、どちらでしょう？

Sivajiさん、ありがとうございます♪

3. Posted by 自然を尋ねる人   2012年07月01日 17:37

ブログを見ているとすごく楽しいそうに見えます。
のらさんの新体操、
サクランボ一箱豪華
今まだフェイジョアの花びらが残っていて
料理に使う等アイデァ一杯
ハーブも作るなど立派です。

4. Posted by jugon   2012年07月01日 18:29

＞自然を尋ねる人さんへ

自然を尋ねる人さん、こんばんは

のらさん、あそこで毎日体操なんて羨ましいですね〜。
サクランボは、堪能させていただきましたよ。
フェイジョアは、後一つだけ蕾があります・・・明日くらい咲くでしょう。
蕾がたくさん付き過ぎて、小振りのお花ばかりでしたが、いろいろ使わせていただいて、楽しみました。
ハーブ、今日は空いている鉢にセルフィーユの種を蒔いてしまいましたが、時期がどうでしょうね？

自然さんにお褒めいただくと、なんだかくすぐったいのですが・・・(^^)

自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪

5. Posted by tsubasa   2012年07月01日 19:42

jugonさん、こんばんは♪

お豆のリンク、ありがとうございます。
私もひよこ豆が一番合うと思っていました。

昨日、黒豆で同じようにしましたが、ひよこ豆の勝ち！でした。

我が家のバジルも大きくなっています。

6. Posted by 三日坊主   2012年07月02日 09:04

jugonさん、おはようございます〜♪

パスタが美味しそう〜
今日のお昼は決まりました（笑）

そしておバルサミコの豆も美味しいのですね。
バルサミコ使い切りたいので、ひよこ豆を買ってきて作ります。

今年は我が家もお庭のバジルが元気です。

7. Posted by jugon   2012年07月02日 10:13

＞tsubasaさんへ

tsubasaさん、こんにちは

こちらこそ、レシピのご紹介をありがとうございました。
乾燥お豆、いろいろ備蓄していますが、ひよこ豆を使う頻度が一番高いです。
黒豆は、ちょっと思いつきませんでした。
でも、ひよこ豆の方が合いましたか？

家のバジルは、私の不在の時にお水が涸れてからイマイチ元気がありません(><)

tsubasaさん、ありがとうございます♪

8. Posted by jugon   2012年07月02日 10:18

＞三日坊主さんへ

三日坊主さん、こんにちは

お昼にはパスタとかおうどんとかの麺類が手軽でいいですよね〜？

お豆のバルサミコ、美味しかったです。
戻して煮て以降は本当にすぐできます。一日目はそのまま、二日目はサラダにのっけました。

バルサミコのお豆にバジルもとっても合いそうです。

三日坊主さん、ありがとうございます♪