桜会＠川越 "風凛"

鹿児島便りをちょっと休憩して、先週土曜日の "桜会" の模様を。

今回は、メンバーのお一人がソムリエをなさっている
川越の "風凛" に集いました。





ワインたち
・Louis Massing Reserve (Champagne) x 2本
・Roger Goulart Brut Rose 2007 (Cava)
・Chablis Grand Cru, Les Vaudesirs 2007
・Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits (DRC) 2007
・G. Berlioz Chignir-Bergeron, Van de Savoie 2005
・丸藤葡萄酒工業、ルバイヤート・プティヴェルド 2007（525本限定）
・One tree 2008, Central Otago, Pinot Noir（New Zealand) x 2本


全部とてもすばらしいワインばかりでしたが、特筆すべきは DRC の白。
日本ではとても入手が難しいワインですが、前回の新宿 "大庵" での桜会で今度ね〜のお約束ワインでした(^^)
クリアでとてもエレガントな酸味、余韻が長〜く、羊毛の湿った香りがしました。





"風凛" は落ち着いていて趣があり、とても寛げる大人の隠れ家タイプのお店です。なんと言ってもソムリエがすばらしい！(^^)

お料理は素材の持ち味を生かした、どれも美味しいものばかり。

川越にいらしたら是非、お立ち寄りくださいませ〜。






今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by 三日坊主   2012年05月31日 11:38

jugonさん、こんにちは〜♪

とても素敵でお洒落なお店ですね♪

そしてワインがすらり〜〜
jugonさんがワインを表現される文章を「ふぅ〜ん♪」といつも関心しながら拝見いたしております。

私にはそんなふうに細やかに味わうことができません。
やっぱり、がさつな私とは大違いです（笑

昨日は本当にありがとうございました♪

2. Posted by jugon   2012年05月31日 12:25

＞三日坊主さんへ

こんにちは、三日坊主さん

三日坊主さんももし川越へいらっしゃる機会がお有りでしたら是非！
ワインね〜、飲み進む内にただ美味しいしか覚えていなくて・・・ダメですね(^^ゞ
三日坊主さんががさつだなんて、だ〜れも信じませんよ(^^)

こちらこそありがとうございました♪

3. Posted by ryuji_s1   2012年05月31日 15:53

素晴らしいワインが
楽しそうです
素敵なお店ですね
オシャレな雰囲気がします

4. Posted by jugon   2012年05月31日 19:28

＞ryuji s1さんへ

ryuji s1さん、こんばんは

昔は鉄砲屋さんだった建物でそうですが、小江戸の雰囲気にぴったりのお店でした。
ワインもお料理も、美味しくてほろ酔いでした(^^)

ryuji s1さん、ありがとうございます♪

5. Posted by abi   2012年06月01日 13:34

こんにちは、jugonさん(=^・^=)
なんてステキなパーティーでしょう！
素敵なお店に、お洒落で美味しいお料理、
緑も楽しみながらの、素晴らしいワインたち！
何よりもソムリエの方がお友達とは☆
最高ですね〜！
とっても楽しそうです。
そして・・・羊毛の湿った・・・
どんなかしら？
さすがソムリエjugonさんです♪

川越のバス、明治村のバスと兄弟みたいですね＾＾
みなさんで観光もされたのですね(=^v^=)

6. Posted by jugon   2012年06月01日 16:40

＞abiさんへ

abiさん、こんにちは

最近日が長くって、明るいのに夕方の時間なので、ちょっと焦ります(^^)
川越って思ったよりずっと良い街でした。夜の予定があったので、散策は少し早目に切り上げていただいたので、またゆっくり行きたい場所です。

お友達にサービスをしていただいてとても良かったけれど、一緒に楽しめないのがちょっと残念でした。
私のその表現はどーも一般的ではないようです・・・でも、それ以外思いつかない(^^;
今度ご一緒の時、そんなワインに出会ったら、abiさんもきっとホントだ！っておっしゃると思うんですけれど(^^)

そう言えば明治村、あれからまた月日が流れてしまいました。

abiさん、どうもありがとう♪