ようこそ〜陽子しゃん♪

"心はいつも・・・" の陽子しゃんが、
jugon の家にいらしてくださいました

一昨日の日曜日に、江ノ島へ猫ちゃんを撮りに行くお約束をしていましたが、前日の土曜日のお夕食をご一緒にというお話から、家へいらっしゃいませんか〜とお誘いをしてしまいました。

携帯の絵文字で、土曜日なので、がいますけど・・・って書いたら、陽子しゃんったら、「ワンちゃんですか？ いいですよ〜」って(^^)
変な絵文字を使ってゴメンナサイ、陽子しゃん。


↑ はお土産に頂戴した新潟のワインと文旦のコンフィです。

品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。とても丁寧に作られたワインだそうです。
新潟のワイン、初めてなのですごく楽しみ♪

ガラスの可愛らしい器に入った文旦は、適度に残った苦みと果実のしっとり感が気に入ってしまって、元々文旦が大好きなは美味しい美味しいって！ パクパクぱくぱく

陽子しゃん、素敵なお土産をありがとうございました





という訳で、ワンちゃんならぬと3人でのお夕食と相成りました

一つ目の前菜は、空豆のペコリーノ・ロマーノ。
以前よく作っていたメニューですが、久しぶりに作りました。
写真のことをすっかり忘れていて、お取り分けした後に、陽子しゃんがカメラを出されて気付いたので、もういくつか食べた後です。

もう一つの前菜は、真鯛のカルパッチョ。

パスタは、バジルとアスパラです。 桜を飾ってちょっと春の気分に。

メインは、牛ミンチのマッシュ・ポテト焼き。
今日は、セロリ、人参、玉ねぎにローズマリーも加えてミンチを炒めました。
おしゃべりに夢中になっていて、ちょっと焦げ過ぎ。

デザートは、いちごの赤ワイン漬けとバナナにブルーベリー・チョコレートとバニラ・アイスクリームを添えたものの２種類作りましたが、その辺になったらほぼヨッパで写真は撮り忘れ〜(^^ゞ

急なお誘いをしてしまったので、チーズも家にあったものだけになってしまいましたが、お話も弾んでとても楽しい一夜となりました

あ、ワインは白が、"Chablis Premier Cru Les Vaillons 2009"
赤は、GAJA の "Sito Moresco 2009" と Massolino の "Barolo 2007"
陽子しゃんは一応3種類全部召しあがってくださってワインをあんなに飲んだのは初めてかも・・・っておっしゃっていましたが、招待側の私たちがほぼ飲んでしまってヨッパ jugon になったのでした。

お昼頃まで雨降りで午後になっても降ったり止んだりのお天気の日でしたのに、陽子しゃんがいらしたら雲が切れて富士山も顔を出してくれたんですよ。


陽子しゃん、少ない滞在の中でお忙しかったのに、遠いところを本当にようこそいらしてくださいました
また、いらしてくださいね〜〜！も楽しみにしています(^^)







今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by nene   2012年03月27日 12:45

jugonさん、こんにちは

あははは!!
陽子しゃんたら、オチャメ
わたし、ず〜っと前にはダーリンってお話聞いてたので、すぐわかっちゃいました☆(笑)

jugonさんお手製のレストランのようなお食事と、
ご主人の楽しいお話と、
陽子しゃん、大満足だったそうですね♪♪♪

いいな〜わたしもいつかお邪魔したい(笑)

2. Posted by abi   2012年03月27日 14:58

こんにちは、jugonさん(=^・^=)
とーっても楽しそうですね♪
私がjugonさんのお料理をご馳走になった時は
なんだか皆さんに申し訳ない気がしましたが、
仲間が増えて嬉しい気持ちです(*≧艸≦)ぷぷっ!!
陽子しゃんとお会いする時にまたまた盛り上がりそう☆
さまもやはり気さくな方なのですね♪
とっても素敵です＾＾
jugonさん、手早く作られますけれど、かなり手が込んでますよね。
素晴らしいおもてなし、本当に尊敬致します（=＾v＾=）

3. Posted by 陽子しゃん   2012年03月27日 21:42

jugonさん、こんばんは〜

どれもとっても美味しかったです。
真鯛のカルパッチョ、好きなんですよ。
牛ミンチのマッシュ・ポテト焼き、ワインと合う合う♪
食べてはついつい飲んじゃって（＾＾）
abiさんがおっしゃる通り、申し訳ない気がするって分かります。
もこちらではダーリンって分かっていたのに。。。
ホント、すみません〜（笑

4. Posted by 三日坊主   2012年03月28日 08:00

jugonさん、おはようございます〜♪
うわ〜素敵なおもてなし〜
さんも素敵な方なのでしょうね。

陽子しゃんのブログでお料理バッチリ拝見してきました。
先日もレストランみたいって言っちゃいましたけれど、やっぱりレストランだわ〜
また色々教えてくださいね。

5. Posted by jugon   2012年03月28日 09:42

＞neneさんへ

neneさん、こんにちは

携帯の絵文字のワンちゃんは、こちらの絵文字と少し違うから、分かり辛かったみたい。
ワンちゃんが居るっていうお話は聞いていなかったのにな〜って思ってらしたんですって(^^)

ええ、neneさんにも是非いらしていただきたいです。
家、狭いし行き届いていなくてグチャグチャですけど(><)

neneさん、どうもありがとう♪

6. Posted by jugon   2012年03月28日 09:55

＞abiさんへ

abiさん、こんにちは

ええ、と〜っても楽しい夜でしたよ。
そうおっしゃっていただけて嬉しいです。
は気さく過ぎなので、言い含めたのですけれど・・・(><)

お客さまだとなるべくある程度準備しておけるものと思うので、なんとなく同じようなメニューになってしまって。

お客様よりヨッパじゃいけませんよね〜！

abiさん、どうもありがとう♪

7. Posted by jugon   2012年03月28日 10:05

＞陽子しゃんへ

陽子しゃん、こんにちは

急なお誘いなのにいらしてくださって、とっても嬉しかったです。

ホントですかぁ？良かった！
真鯛のカルパッチョのトマトも、ね！(^^)

陽子しゃん、偉いな〜って。私なんか、ヨッパったって、1本ちょっとでしょ？ なのに、朝起きるの大変で。陽子しゃん、江ノ島に7時だもん。

携帯の絵文字と違いますものね、パッとイメージし難かったと思います。こちらこそすみませんでした。

陽子しゃん、どうもありがとう♪

8. Posted by jugon   2012年03月28日 10:13

＞三日坊主さんへ

三日坊主さん、こんにちは

たいしたおもてなしもできないくせに、お客様大好きなので、ついついお誘いしてしまって(^^)
は言いたい放題で困ったヤツなんですよ。

陽子しゃんは、デザートもちゃんと撮ってくださってましたね。

レストランだなんて。全然です。
こちらこそ三日坊主さんにお教えいただきたいことばかりですのに。

三日坊主さん、ありがとうございます♪