にんにく油

見た目いつもと変わらない "大豆もやしのナムル"
今日は何が違うかと言えば、石垣島の "にんにく油" を使ったこと。

← お土産にいただいた石垣島の辺銀食堂のにんにく油がコレ！
ナムルはいつも、ごま油、お塩、すりごま、ラー油、お醤油とすりおろしのにんにくを入れて作ります。
でも、こちらのにんにく油があれば、ごま油とすりおろしにんにくの代わりになって一つ二役の重宝さ！


ラー油は勿論、同じく辺銀食堂の石ラーです。

画像が小さいのは、２度目の登場だからです・・・ということは、２本目！





お豆腐とブロッコリなど余っていた食材を使って作った "かにあんかけ" にも両方加えてみちゃいました。









そして、この日の生ものメニューの "イカフェ" にも入れてみちゃったりもしたのでした。

辺銀食堂ペア、大活躍の "今日のメニュー"(^^)





ところで、牛肉のユッケが焼き肉屋さんから消えたと思ったら、レバーは仕方がないとしても、イカフェまでなくなってしまって残念です。
お店によっては出してるところもあると思いますが・・・。
お馬さんのユッケ、美味しいのかな〜〜？


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