さつま芋の茶巾絞り

ただいま～♪
昨夜、予定通り戻りました。

ところで、さつま芋ってお好きですか？
jugon は、ちょっと前までは全然でしたが、今はまぁまぁ、かな。

てんぷらにしても焼いても、美味しいのに、下手をするとコホって、喉につかえちゃうところがね。

8mmくらいの輪切りにしたさつま芋の皮を剥いて、お水に晒した後水分を拭って、蜂蜜大さじ３～４とお塩少々をかけて、レンジで３分くらい。
フォークで潰して、ラップで茶巾絞りのようにしました。



☆お知らせ☆
昨日、帰って来たばかりですが、また今日から高知県へ行かなければならなくなりました。
それで、暫くブログをお休みをさせていただきます。
みなさまのところへもお邪魔できなくてごめんなさい。

今日も、コメント欄は閉じさせていただいています。