Foodex Japan 2010

今年も幕張メッセで開催された "Foodex Japan 2010" に行ってきました。

昨日の金曜日は雨の予報でしたが、木曜日の夕方早めに降り始めたからか朝には上がって、春のような暖かさ会場に入ってしまえば、お天気なんて関係ないけれど、ちょっとテンションが違います(^^)

ワインもビールも試飲なので、なんだかちょっとフラストレーションではありますが、いつもながらあれこれちょっとずついただいて、お腹がびっくりの楽しい一日でした。










← スパイスのお花。

このマスターピースは、向こうに見えるお髭の方の作品。

ご商談中でしたが、合間を縫って、私たちのジェスチャー混じりの質問にジェスチャーで返してくださいました♪

スペイン､ラ･マンチャのブースでは、ギターの生演奏がありました。

昨日が最終日だったので、お暇なブースは午後早くにもう誰もいなかったり・・・でも、ここでは、スペインの時間が流れる中、のんびりとワインをいただくことができました。

偶然出会ったNHKのスペイン語講座にご出演のミゲルさんやマリアさんとも記念撮影をして、あっという間の5時間。

狙っていたトリュフのペーストは今年もまた購入できませんでしたが、チェリーの蜂蜜やトリュフ入りのパルミジャーノ･レッジャーノのペースト、種々のチーズなどのお土産を持ち帰りましたので、お料理などに使ったらご紹介したいと思います




今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by 壁カジ   2010年03月07日 05:03

ひょっとして珍しく１ゲト？☆
今年も行かはったんですね〜。
一枚目の巨大なスペアリブのようなブツは
本物orオブジェ？？
このスパイスのお花、エエですね〜！
絵の通り、まさしく大地からの恵みですもんね。
ダライ・ラマの砂曼荼羅を思い出しましたわ。
ところでワインやビールが試飲ばかりで欲求不満と
ありましたが
それってつまり「もっと飲みたいんぢゃ」って事す？(笑)

2. Posted by jugon   2010年03月07日 12:36

＞壁カジさんへ

こんにちは〜、壁カジさん

これはハモン･セラーノです。
ナイフですこしずつ削って食べてしまった後
これはいただいていませんが、熟成違いをいろいろいただきました・・・美味しいですよ！

スパイスでではなく、砂で玄関にこういう風に絵を描く風習ってどこの国でしたっけ？
その場限りのはかなさもいいのかも知れませんね？

勿論！ だって、試飲なので少しずつなんです。
いろいろ飲めば、量的にはたくさんいただけるのかも知れませんが、やっぱりね〜〜。

3. Posted by Sivaji   2010年03月07日 12:36

関西では11月に良く似たのが来ますが、平日開催なので、行けないですね〜。
トリュフのピュレ、欲しいですね〜。
チューブ入りの似たものはあるそうですが。

4. Posted by つんちゃん   2010年03月07日 12:41

ｊｙｕｇｏｎさん、今日は〜♪
ワイン通とお料理上手のｊｙｕｇｏｎさんにとっては、たまらないほど魅力のあるイベントでしたね

スパイスのお花も凄い！！
ギターの演奏も素敵だったことでしょう☆彡〜☆彡

又、腕に磨きがかかりますね

5. Posted by jugon   2010年03月07日 12:48

＞Sivajiさんへ

こんにちは、Sivajiさん

トリュフね、売っていただくお約束をしたのですが、戻るのがちょっと遅くなってしまったら、もうしまっちゃったって・・・早く帰りたかったみたい

ベルーガのキャビアも破格で分けてくださるっておっしゃったのですが、私、キャビアにそんなに執着がないので、万を出すのはちょっとだったので止めました。お好きな方なら、大喜びだったのに。

6. Posted by jugon   2010年03月07日 12:51

＞つんちゃんへ

こんにちは、つんちゃん
私、ご無沙汰していてごめんなさい。

そう、毎年と〜っても楽しみにしているイベントです。

スパイスのお花を描かれた方もとても魅力的でした。

スパニッシュ･ギターは、哀愁があり乗りも良くって、グラスを片手にリズムを取って歩いている方もいらっしゃいましたよ。
そういう雰囲気も大好きです。

7. Posted by ururu   2010年03月07日 13:29

jugonさん、こんにちは〜
凄い！スパイスのお花ですか！
近くではプンプン香ってるのかしら？
色々な食材、ゲットされたんですね。
どんな風に使われるのか、楽しみにしてますね♪

8. Posted by nene   2010年03月07日 17:25

jugonさん、こんばんは〜

わわわっ
た〜くさん素敵なものを購入されたのですね！！
トリュフのペースとは残念でしたけれど、
ご購入された食材がどんなふうにjugonさんのお料理に変化するのか。。いまから楽しみです

B'z、最高でしたよ

9. Posted by sippo   2010年03月07日 17:43

トップのスペアリブ？の写真から食に対する思いの力強さを感じさせられますね〜　

スパイスアートが素晴らしい！
小さいのかとおもったら、結構大きいのでびっくり　

10. Posted by jugon   2010年03月08日 09:54

＞ururuさんへ

またまたこんにちは〜、ururuさん

それがね、今考えると、そんなに香っていなかった気がします。
近くにカモミールが籠にいっぱい入っていて、それはよく香っていました・・・ジェスチャーでOKをいただいてちょっともらって帰りました(^^)

何種類かのチーズの中で、もう食べちゃったのが縄状になったモッツアレッラとかクリームの入ったモッツアレッラ。
とても美味しかったですよ。

11. Posted by jugon   2010年03月08日 09:57

＞neneさんへ

こんにちは、neneさん

まだまだ欲しいものはありましたが、荷物がね〜、重くなるでしょう？
いつもそれがネック。

いいな〜〜、B'z
ノリノリだったのね♪

12. Posted by jugon   2010年03月08日 10:01

＞sippoさんへ

sippoさん、こんにちは〜

トップの写真は、ほとんど骨だけになったハモンセラーノの原木です。
この色！ さぞや美味しかったことでしょう(笑)

お花の部分が直径30cmくらいだったかしら。
スパイス屋さんならではですね？

13. Posted by Sivaji   2010年03月14日 12:02

＞ベルーガのキャビアも破格で分けてくださるっておっしゃったのですが、私、キャビアにそんなに執着がないので、万を出すのはちょっとだったので止めました。お好きな方なら、大喜びだったのに。

ああ、私なら飛びつきました。
今、ベルーガはまだ値上げの幅がましで、
セブルガが昔に比べ倍近くになり、手が出せなくなりました。
実は、キャビアを使ったスペシャリテがあるんですが、最近、キャビアに手が出なく撮影出来ません。
もっとも、自分ひとりでは作れない料理（†）ですし、値段的にも自分だけで一瓶買う勇気はありませんけど。

†：キャビアを一瓶一人では食べきれないと言う意味で。

14. Posted by jugon   2010年03月15日 18:44

＞Sivajiさんへ

こんばんは、Sivajiさん

キャビアを使ったスペシャリテ、気になります(^^)

もしも来年もあったら、購入してSivajiさんに作っていただこうかしら？
な〜んて言ったりしたら、まだ３月なのに来年のことを言うなんて鬼じゃなくても大笑いですね・・・でも結構本気だったりして。
お値段1/3くらいでしたから。