バナナ・ボート

後ろは振り返らない、同じことは絶対にやらないというモットーを貫き通した加藤和彦氏は、数十年前に「僕は世界で一番美味しいケーキがあるなら、全財産はたいてもどこへだって飛んでいく」と北山修氏に言ったそうです。
彼はどんなケーキが好きだったのでしょう？


↑ バナナ･ボートという名のお菓子がありますが、これは、常温に数日置いて、シュガー･スポットが出たバナナを冷蔵庫で冷やし、皮の一部分だけを剥いて、熱いエスプレッソをかけたものです。
エスプレッソにはお砂糖を入れますが、混ぜないで二口くらい飲んでから、底のお砂糖ごとかけます。

温かいエスプレッソの苦味と甘味、バナナの冷たさ・・・エスプレッソの香ばしい香りとバナナの甘い香り・・・こんなバナナ･ボートはいかがですか？

*フリー･ペーパーに載っていた坂田阿希子さんのお薦めデザートです。



今日の富士
(10/19 17:05撮影)










今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by tsubasa   2009年10月19日 17:28

こんにちは
ほどよく熟したバナナで素敵なデザートですね。
バナナ冥利につきそう♪

きたやまおさむ氏の追悼文が心にしみました。

2. Posted by 愛美   2009年10月19日 19:33

こんばんは、jugonさん(=^・^=)
熟しきらないバナナが好きなので、シュガー･スポットが出たバナナって、
実は苦手ですが、手を加えてアレンジすれば、とっても美味しそうですね♪
生クリームも乗せたくなりますが、それは大人のバナナボートじゃないかな？（笑
全財産はたいても食べてみたいと思うもの・・・
若人の夢って感じで新鮮でした＾＾
jugonさんのお住まいから見える富士山は、ビルなどの障害物がなくて、本当にいいなあ〜
朝から美しい富士山に会えるなんて、本当に夢見たいです（=＾v＾=）

3. Posted by jugon   2009年10月20日 11:50

＞tsubasaさんへ

こんにちは、tsubasaさん

これ、一日分熟し過ぎたような気も・・・(笑)
そして、二日分熟し過ぎたのがまだあるので、今度は、ドボンでいただいてみようかと・・・コーヒーとバナナってこんなに合うって思いませんでした。

tsubasaさんもお読みになったのですね？

4. Posted by jugon   2009年10月20日 12:02

＞愛美さんへ

こんにちは〜、愛美さん

あ〜、そう言えばabiさんは若いバナナがお好きでしたね？
あのちょっと固さのある青臭さの残るバナナも私は好きです・・・比べたら、そっちの方が好きかも。

生クリーム、お砂糖なしでホイップしたのを載せて
ウィンナー･バナナ･ボートなんていいかも

全財産はたいても食べてみたいもの・・・abiさんはおありですか？

富士山は、晩秋から冬にかけては朝から見えることが多いのですが、今の時期は朝から見える日はまだほとんどありません。
夕方、空が赤く染まり始めるとこんな風に浮かびあがってきます。

5. Posted by sippo   2009年10月20日 20:25

まぁ〜オシャレな食べ方ですね　

82歳になった父もシュガースポットの出たバナナが大好きです、
でも私は固くて青臭いバナナの方が好き。
おかしいでしょ･･･

6. Posted by 陽子しゃん   2009年10月20日 23:07

jugonさん、こんばんは

バナナ･ボートって聞いたことあるけど
こんな食べ方だったんですね。
うーん。オシャレです。

富士山の眺めもとても綺麗ですね。
その姿がふわっと浮かび上がるようで
夕暮の色もとてもステキです。
jugonさんのお宅は高台にあるのでしょうか。
いいなぁー

7. Posted by 堕天使ママ   2009年10月21日 00:56

こんばんは！

題名が“バナナ・ボート”だったので…‥思わず海でジェットスキーに引っ張って貰う方を連想してしまいましたよ！(笑)

画像を見たら確かに“バナナ・ボート”でした！(笑)

楽しく食べれそうですね♪

8. Posted by jugon   2009年10月21日 08:16

＞sippoさんへ

おはようございます、sippoさん

今日も良いお天気♪

お父様、お元気で何よりですね？
バナナは栄養たっぷりですし、脳の活性化にも良いらしい・・・特にシュガー･スポットのでたものが・・・ですから、いっぱい召し上がっていただきたいですね。

私も、どちらかと言えば青っぽい方が好きです。

9. Posted by jugon   2009年10月21日 08:22

＞陽子しゃんへ

陽子しゃん、おはようございます

バナナ･ボートって商品名かしら？ これではなくて、バナナ･ボートという名のお菓子があったと思います・・・どんなのかは、定かではありません。曖昧でごめんなさい。

何気にベランダへ出て、こういう富士山が見えるとつい写真を撮ってしまいます。
横浜って高低が多くて坂道ばかりです。
ここは、駅からダラダラと登った所ですが、それほど高台ではありません。
前が低いというか・・・変な地形(笑)

10. Posted by jugon   2009年10月21日 08:26

＞堕天使ママさんへ

おはようございます、堕天使ママさん

秋の静かで透明度の増した海もいいですね♪

このバナナ･ボートは、思ったより美味しくて好きになりました。
ミーシャンやシズちゃんには、ココアとか溶かしたチョコとかかけてもいいね

11. Posted by 壁カジ   2009年10月22日 01:44

若かりし頃、沖縄でバナナボートに興じたとき

見知らぬ乗客も一緒に楽しむ事になり、
最後尾に座を構えたら
ウルトララッキーな事にヲレの前には若いねいちゃんが。
コレは何とかしてお近づきにならんとアカンと思ったが
計４人乗車のバナナボートで３回、振り落とされた。
ちなみに墜ちたのはヲレだけだった。

とうぜん、ねいちゃんは冷たい微笑を浮かべていた。

12. Posted by jugon   2009年10月22日 10:41

＞壁カジさんへ

こんにちは、壁カジさん

バナナボートの最後尾は落っこち易い？？
4人中一人だけ3回って、確率高いですね？

ボートから降りた後、再会して"あ、大丈夫でしたか？"とか何ととかで、お友達になれたとか？？・・・

13. Posted by 壁カジ   2009年10月23日 02:23

無視されますた（TーT)

14. Posted by jugon   2009年10月23日 11:27

＞壁カジさんへ