トマトスープのロールキャベツ

台風18号が去った後、秋らしい澄んだ空気が気持ち良く、週末には、近くの小学校から運動会っぽい音楽やアナウンスが聞こえていました。

12日が体育の日だったって後になって気づきました。

体育の日が10/10じゃなくなってから、というか、日にちが特定されない祝日を月曜日に移行するようになってから、その祝日が何の日なのかを知らずに過ごすことが増えました。

学校と言えば、最近余りニュースにもなりませんが、新型インフルで休校になっているところが随分多くなっているそうです。

インフルエンザ、みなさんもお気を付けください。


↑ "トマトスープのロールキャベツ"

煮込むスープにトマトの水煮缶を使って作ったロールキャベツです。

スタッフィングに、ミンチにパン粉を加えたタイプを作ろうと思っていたにも係わらず、なぜか玉ねぎとミンチを先に炒めてしまったので、ミンチは加熱、牛乳に浸けてふやかしたパン粉は生のまま〜の状態で混ぜてキャベツに包んじゃったとさ(^^ゞ

でも、出来上がって食べてしまえば、そんなことは全然気にならず、大好評

結果オーライってことですね〜






今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。

Comments

1. Posted by 銀の小鈴   2009年10月15日 11:44

ロールキャベツ大好きです〜♪
なんだか急にお腹がグー（汗）
と思って時間を見たら１１時４０分、もうお昼ですね。＾＾

いつもながらの美味しそうなメニューに惹かれます。
こうしてご主人さまと召し上がってらっしゃるんですね。
羨ましいこと！
美味しいものを食べるって人生の幸せのひとつだと信じて疑わない銀の小鈴です。（笑）
と言っても作るのは上手じゃないんですけどね（大汗）

台風一過の夕焼けの富士、↓でみせていただきましたよ。
きれいなシルエットですね！
思ったとおりのシャッターチャンスでしたね。

2. Posted by ryuji_s1   2009年10月15日 16:46

jugonさん

トマトスープのロールキャベツ

美味しそうです

コメント有り難うございます

ポチッと応援させて頂きました

3. Posted by jugon   2009年10月15日 18:13

＞銀の小鈴さんへ

こんばんは小鈴さん。

私がこれを書いている今は、夕食前のお腹グーです(笑)

そろそろ温かく煮込んだものが美味しい季節ですね♪
ホント、美味しいものを食べられるって幸せです。だから、健康じゃなくっちゃネ。

秋になって富士山がよく見えるようになりました。
なんだか変なのですが、富士山の写真は、一番最初のCyber shotの方が綺麗に撮れた気がします。

4. Posted by jugon   2009年10月15日 18:15

＞ryuji s1さんへ

こんばんは、ryuji s1さん

コメントとポチをいつもありがとうございます。

黒オリーヴを使った真鯛のカルパッチョ、その内作ってみます♪

5. Posted by sippo   2009年10月15日 18:45

包んじゃったとさ(^^ゞ

この表現に受けました(大笑)
少し寒くなると煮込み料理やおでんや鍋が
食べたくなりますね　

6. Posted by 愛美   2009年10月15日 19:59

こんばんは、jugonさん(=^・^=)
随分ご無沙汰をしてしまってゴメンナサイ
気まぐれPC&酔いどれabiのコンビはね、
どちらかが調子がいいと、どちらかがダメで、ホント最悪〜(=；・；=)
とっても綺麗で美味しそうなロールキャベツですね
abiはロールキャベツは１回しか巻いたことがありません(*=ﾉω=)ｺｼｮｯ
いつも買って煮込む派ですが、それでも崩れます(/∇≦*)
abiも、祝日の日にちが変わってからピンときません。
結婚記念日は祝日にするといいと言われてそうしたのに、
変わってしまいました(=ﾟmﾟ=)ﾌﾟｯ！
今年も体育の日を全く意識していませんでしたが、
偶然にも登山で運動していました（笑
過去記事も全部読ませて頂きましたけど、本当にステキな食生活ですね＾＾
秋刀魚のねぎまも惚れ惚れしました（=＾v＾=）

7. Posted by Sivaji   2009年10月15日 20:05

お、洋食の定番、ロールキャベツですね。
ロールキャベツってトマトソース以外のってあるんですか？
デミグラスかな？
でもデミグラスは少し重くなりそうですのでトマトソースのほうがキャベツの味を楽しめそうです。

サンドランスのところで豪華ロールキャベツ？のフォワグラのキャベツ包みを食べましたが、ソースはなし。フルール・ド・セルと荒挽き胡椒だけでした。
まあキャベツがシューフリゼですので、充分甘いですからね。

8. Posted by 陽子しゃん   2009年10月15日 20:30

jugonさん、こんばんは
寒くなったのでロールキャベツ、いいですね〜
うちでは母に合わせて和風だったりしますが
大好きです（＾＾）

会社でも子供さんたちの学校で新型シンフル出ているんですよ。
せっせと手洗いに励んでいます（＾＾；

9. Posted by 堕天使ママ   2009年10月15日 23:28

美味しそうなロールキャベツ♪

個人的に、ロールキャベツはトマトスープで頂くのが１番、美味しいと思ってます。

くたくたのロールキャベツを今すぐに食べたいですわ〜。

10. Posted by 壁カジ   2009年10月16日 05:55

徹底的に生ものを嫌った鴎外が
好んで食したというロールキャベツ。
jugonはんの料理は大正ロマンにも通じるのう☆☆

ものげっつぅ行儀悪いけど
このスープをメシにかけて食べたら
タラマン美味いやろうのう・・(； ・`∀・´)…ｺﾞｸﾘ…

11. Posted by jugon   2009年10月16日 09:45

＞sippoさんへ

こんにちは、sippoさん

今日も良いお天気です
今日は、お友達とランチの予定で〜〜す・・・焼き肉かも・・・天丼かな？(笑)

そう、お鍋もいいね？
茶碗蒸しも！

12. Posted by jugon   2009年10月16日 09:55

＞愛美さんへ

こんにちは、愛美さん

abiさんにはでOKですが(笑)気まぐれP/Cちゃんには何がいいかしら？

ロールキャベツはいつも紐で巻いて煮て、食べる時に外します。それとお鍋に隙間ができないように、キャベツの芯や余ったのを間に挟んで煮ます・・・abiさんもそうしたら、きっと煮崩れませんよ。
だから、上に載ってるのは、キャベツの芯などなどです

最近の私の運動と言ったら、歩くことくらいかな〜？
以前は毎晩、ちょっとだけでも体操してたんだけど・・・この頃は、時々、体操してないな〜って気づくだけ・・・二の腕とかヤバイんですけど(笑)(笑)(笑)

過去記事も読んでくださってありがとうございました

13. Posted by jugon   2009年10月16日 10:01

＞Sivajiさんへ

こんにちは、Sivajiさん

あ、そう言えば、私、外でロールキャベツをいただいたことがありません。
母は、いつもコンソメ味だったので、それが定番だと思っていました。
フレンチのSivajiさんは、トマトスープが定番ですね？

フォアグラのロールキャベツ、火加減が難しそうですね？ 美味しそう♪食べてみたいです。

先日、ジェールのフォアグラのことをTVで見ていて、やっぱりフォアグラは時々少しでいいかな〜と

14. Posted by jugon   2009年10月16日 10:08

＞陽子しゃんへ

こんにちは陽子しゃん。

そうそう、私の母はロール白菜も作ってくれました。キャベツより全然淡白で和風で、美味しかったです。
陽子しゃん家も、白菜で巻いたりなさいますか？

一説に依れば、もう誰も罹患は逃れられないとか・・・や〜ね。

15. Posted by jugon   2009年10月16日 10:12

＞堕天使ママさんへ

こんにちは、堕天使ママさん

あ、ママさんもトマトスープ派ですか？
煮込み料理って、何にしても旨味が増して美味しいですよね〜。特にこれからのシーズン。

ママさん、扁桃腺、いかがですか？
お大事になさってくださいネ。

16. Posted by jugon   2009年10月16日 10:17

＞壁カジさんへ

こんにちは〜、壁カジさん

明治･大正って、西洋からいろんなものが入ってきてワクワクでしたでしょうね？
少しずつ新しいものを知る楽しさってありますよね？

このスープの残りは、冷凍保存してます。
私はどうしてもご飯より、パスタのソースっていう方向になります

17. Posted by ururu   2009年10月17日 13:17

そうそう、ウチの冷蔵庫
今、キャベツを食べきれず困ってたんです。
ロールキャベツのトマトスープ味。。。

はい、頂きましたァ！
今夜早速！！（＾＾）/

18. Posted by jugon   2009年10月17日 14:12

＞ururuさんへ

こんにちは〜、ururuさん

お役に立てて、良かった〜〜♪

キャベツって、大きいから冷蔵庫では、ちょっと邪魔者ですものね？
私、早く食べて小さくしたいっていつも思います