ミモザ

前日から降り続いた雨は、時間を追う毎に激しくなり、夕方以降はこの季節にしてはめずらしくどしゃ降りになりました。夜には雷も伴って嵐の様。

雨が上がった今朝は気温も高く、予報では最高気温21℃とか・・・。

ミモザは本来はシャンパーニュで作るものだったのですが、今ではスパークリング･ワイン全般を用います。

良く冷やしたオレンジ･ジュースをグラスに注ぎ、上からスパークリング･ワインを足してステア。分量は半々。

手軽で、色も綺麗で、アルコールに弱い方でも楽しめるカクテルです。
パーティ用にもいいですね・・・添える果実はレモンより是非オレンジを。





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Comments

1. Posted by ryuji_s1   2006年12月27日 10:04

jugonさん
ミモザは軽くて美味しいですね

アイスワイン
とても美味しいです、
ブルーチーズと一緒に最高です、

2. Posted by 堕天使   2006年12月27日 11:26

コメントありがとうございました。無事に母子揃って退院して来ました。画像のワイン？とても美味しそうですね♪

3. Posted by jugon   2006年12月27日 16:18

＞ryuji s1さんへ

こんにちは。
カヴァが少し余っていたので作りました。

ソーテルヌにロック･フォールですものネ！


＞堕天使さんへ

退院早々にご訪問くださってありがとうございます。
母子共にお元気で何よりです。暫くは大変ですが、お元気になられたら、このミノザ、シェーヴル･チーズと一緒に召し上がってみてください。

4. Posted by 子豚のママ   2006年12月27日 18:38

とてもおしゃれなカルテルですね。jugonさんにピッタリです。チーズに合いますね。

5. Posted by jugon   2006年12月28日 10:02

＞子豚のママさんへ

こんにちは。
どちらかと言うとアペリティフ向きですが、子豚のママさんには、少し物足りないかも・・・(笑)