夏野菜のカレー

またまた今夜もカレー！
暑いので外に出たくないのと、試験勉強をしなきゃの強迫観念もあって、家篭り。
先月末あったチーズの一次試験は落ちたと思ったので、頭の中を綺麗さっぱりしてしまって、ちょっと乗っけてただけの知識はガタ減り。
その修復がなかなかおっつかないまま今日に至っています。


夏野菜と言っても、お茄子とオクラとトマトだけ。
それににんじんを加えて、お肉は豚のミンチを使いました。

オクラを入れてから、思わずしっかり煮込んでしまって、グリーンの鮮やかさが消えてがっかり。
でも、あのねばねば感は健在で、それがなんとなく美味しかったりしてました(^^)

まずはサラダとビーフ･ジャーキーにギネスを合わせ、ビーフ･ジャーキーが少し残ってしまったので、ワインを出してきて、ワインに合わせてチーズ・・・
という具合に、なかなかカレーに行き着けません

チーズは先日お友達に頂いた "ブリー"、そして "ミモレット"、"ブルー"、これも頂いた "ブルサン･アーユ"

ワインはイタリアのサンジョヴェーゼ100%。軽くフルーティーな2003。

いつも行っていたお酒屋さんがお店仕舞いをしてしまって、これからどこで買おうか考え中の今日この頃。















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Comments

1. Posted by Yoshi   2006年08月16日 20:16

なかなかカレーに辿りつけないのは、
やはりjugonさん達の特権?!かー

2. Posted by jugon   2006年08月17日 10:28

＞Yoshiさんへ

ただの飲ん兵衛・・・困ったものですネ。

3. Posted by 自然を尋ねる人   2006年08月17日 13:12

　風がさっきから多少強くなった感じです。
台風はどうなるか分かりませんが雨が欲しいです。
これから田圃を耕しに行きます。
黒豆の隣に私は貴方のそばが良いというそばを植える準備です。
秋の終わりに収穫して薬草研究会の有志とそば打ちを体験する予定です。

4. Posted by てらまち   2006年08月18日 04:44

おはようございます。

カレー、材料はうちと同じような雰囲気。暑いので、冷たいお茶を飲みすぎて弱り気味の胃には、美味しそうに感じます。

二次試験があるのですね。
集中して・・・(笑)

朗報を願ってます。

5. Posted by jugon   2006年08月18日 10:51

＞自然を尋ねる人さんへ

台風は右側がより影響が大きいそうなので、お気をつけください。
お蕎麦には傍の意味が・・・？ 私は辛〜い大根と一緒に食べるのが好きです♪
自分で育てて、自分で蕎麦打ちしたらお味は最高ですね！


＞てらまちさんへ

私はお水をがぶがぶです。

そうなんです・・・一次42%合格がまた半分にされます。危な〜〜い！ チーズが見たくなくなりそう。
でもでも、後一息なので、頑張ります！