今夜のメニュー 5/7

お天気に恵まれた連休でしたが、最後になってとうとう雨です。

温泉にも旅行にも出かけなかった今年のGW、前半の土日はちょっと険悪ムードも漂っていたので、いつもの週末。

そして、後半の初日は逗子と本の買出し、2日目は伊勢佐木町辺りへ散歩、3日目のこどもの日はおむすび持ってハイキング、昨日は近くの川沿いを散歩してからMMへ。
そして、今日した事と言えば、P/Cと床屋さん・・・長かった様な短かった様な・・・。


なんとなくダラダラして夕食も適当です。

いつものプロシュートと生ハムとサラミ。
以前作った豚肉のトマトソース煮のソースをベースにした今日のパスタ・ソースは、潰したトマト1ケにオリーヴ､ケイパー､アンチョビを足してプッタネスカ風にして、残っていた生クリームも入れてしまいました。ルッコラを添えて。

チーズはパイナップルのクリーム･チーズ､ミモレット､ブリー･ド･ナンジ､シェーヴル･ブルー。
そして、私が作ったレーズン･バターも載せました・・・と言っても溶かしたバターにレーズンを混ぜて再度固めただけですが・・・(^^ゞ

カブリのクリスピーとグリッシーニ。

ワインは軽めで飲みやすい、コスティエール･ド･ニーム 2003。
















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Comments

1. Posted by てらまち   2006年05月09日 07:09

おはようございます。

＞ちょっと険悪ムード

ですか(笑)

ところで、金沢文庫とか、六国峠とか、逗子とか聞いた覚えのある地名が出てきますね。
私、子どもの頃、鎌倉にいたんですよ。
中学は、逗子との境近くの第一中学校。定期試験の一週間前からは部活禁止になっていたので、そういうときの学校帰りには、みんなで、海岸の砂浜でサッカーやってから帰っていました。
懐かしいあたりですね。

2. Posted by jugon   2006年05月09日 10:58

＞てらまちさんへ

こんにちは！
てらまちさんが鎌倉にいらしたのは、以前ブログで知りました。文庫〜逗子辺りは少し前まで私のホームグラウンド(?)でした。