美味しい時間-2

鹿児島へ出かける日の朝はもう大変！
どこでどうなったのか時間をまるっと１時間間違えていて、朝食後、後はあれしてこれして・・・あっれ〜〜！ 後10分で出かけなきゃ！
それでもう大慌て！
洗濯物をそのまま置いておいては、黒い☆が入ってしまうので、兎に角竿にかけ、お化粧なんてしている暇はありません。

いつもなら、まだいいのって急かす父もなぜかこの日は、黙々と自分の仕度をするだけで・・・。jugon は jugon でまだ1時間もあるのに、もう仕度って思ってたりで、
あ〜んなに焦ったことはありません(^^ゞ
最寄り駅からの電車を一つ遅らせて、なんとか予定の新幹線に乗り込む始末


それは置いておいて、

川内から名古屋へ戻る前の日 (10/21) は、風もなく暑いくらい。
もう一度お墓参りをして、おばさん家へ。

↓ おばさんは、お昼の用意をして待っていてくださいました。




大好きな "バラ寿し" におばさんお手製のお味噌で作ったお味噌汁。
毎年10月の体育の日頃に、T子さんとお嫁さんと3人でお味噌の仕込みをなさるのだそうです。

風の強い日が多く、お魚が入りにくかったので一塩にしておいてくださった鯵の塩焼き、つけあげ(さつまあげ)、丹波の黒豆の枝豆などなど。どれも本当に美味しい♪

ビールも一層美味しくて、どんどんいただいてしまって、気付いたらお腹が苦しいくらいにパンパン。

そんなお腹を抱えて(^^) 外へねこちゃんを捜しに行ったりしてのんびりした午後を過ごし、夕方になり、T子さんがその夜の宿泊予定の宮之城温泉まで送ってくださいました。





今回は、竹林が多く "かぐや姫の里" として有名な宮之城温泉の 手塚 ryokan に一泊しました。
ここでも父にだけ特別にもくず蟹のお味噌汁をお願いしたんですよ(^^)
jugon はお昼に食べ過ぎたせいで、なかなかお箸が進みません。

大浴場には行かず、お部屋の露天風呂と外にある貸切露天風呂に入りましたが、ツルツルとしてとても良いお湯でした。


そして、翌日、バスで川内駅へ戻り、新幹線で名古屋まで。
もうすっかり疲れて外食するのも面倒になりお弁当を買って帰ったのでした。



今日のオマケ♪ も強羅の桜と紅葉ですよ〜。








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美味しい時間-1

毎年同じコメントになっている気がしますが、今年もあっと言う間に後１ヵ月です！ jugon も駆け回ることになりそうな師走になりました。


↑ この穴がいっぱい空いたポテトチップスのような形のお野菜は、
トイモガラ と言います。

お芋ですが、お芋の部分は食さないそうです。
茎の部分を蕗のように皮を剥いて、薄切りにしたものを、お刺身のつまとして使うのが最も一般的な使い方です。
シャキシャキしていて、鹿児島の少し甘いお醤油をさっと付けていただくととても美味しい。




トイモガラは夏のお野菜ですから、もうこれが最後の入荷とのことでした。

お願いしてトイモガラをお酢で和えていただいたのが真ん中に見えるグリーンのもの。 とてもさっぱりとしていて、なるほど夏向きです。

その横で、大将が "こんな風に生えているんですよ" って(^^)

鹿児島のお料理屋さんでは、いつも付きだしとは別にお吸い物がサービスされますが、10月でしたから "もくず蟹" を出してくださいました。
それなのに父が食べたいというので、伊勢海老のお味噌汁までお願いして、お腹がチャポチャポ言いそうでした。

こちらのお店は、堀田通りにある "中うち" さんです。
滞在中2度お邪魔しました。

最初の時に "また来ますね！" と言い置いたからか、
父の好みのキリンは置いてなかったのに、
次に行ったら "キリン入れておきました" って
え〜〜っと、本当はラガー好きですが、一番搾りでした・・・
でも、嬉しい心遣いですね。

大将のお人柄も良くてアットホームな雰囲気で、
お刺身もお料理も美味しいお店です。



今日のオマケ♪ は、雨に濡れる強羅の10月桜。








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