寄り添うトマト・ソース

この前のフェンネルの葉っぱが残してあったので、オイルと一緒にマリネして焼こうと思っていたのにも拘わらず、ただ焼いてフェンネルを飾っただけ〜になった真鯛 (^^;

赤いのは、トマト･ソース。 こちらもトマトの水煮を煮詰めただけ。
これが、にんにくや玉ねぎ、お塩や胡椒など何にも入れないでトマトを煮詰めただけのこのソースが、ヒット！

瓢箪から駒。優しい酸味と甘味のトマト・ソースは、そっと真鯛のポワレに寄り添ってくれました。






ストッカーをゴソゴソしていたら、使いかけのひよこ豆、発見。
早速戻して、少し煮て、ボッタルガのソテーにしました。
ひよこ豆というとこればっかりだけど、簡単、美味しい、好き、の3拍子揃いなのです(^^)

そんなある日の夕食でした。


↓ 富士山、今日この頃




朝曇っていることが多く、最新ではありませんが、
丹沢の山々にも雪が見えるようになりました。



↓ 今日のニャーちゃん♪




雪でも平気だニャン、どんどん雪の方へ向かって歩くニャン


月曜日から実家です。
隙間風がすごくて、寒いよ〜〜

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お正月 2018

2日の朝の富士山。

元旦もこんな風でしたが、 i-phone 撮影したら、
画像を大きくするとボケボケ(^^;





右の方に見える 丹沢山系 には、
まだ雪がないように見えますが、あるのかな？


↓ お友達のところで作った 2018年のお正月飾り





↓ 鎌倉「鶴岡八幡宮」




ナント、珍しく 1/3 に初詣。
みなさんの初詣は、年越し詣りか元旦ですよね？
でも、レイジー jugon家は、毎年だいたい成人の日頃なので、画期的(^^)


↓ 今日のニャーちゃんたち♪




楽しみにしていてくれるお友達に作った
「2018 猫ちゃんカレンダー」に登場したニャーちゃんたち。

どっかで見た子ばかりかな〜



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2018 元旦

↓ 今日のニャーちゃん♪




お正月だよ〜、ニャーちゃ〜ん、起きて〜〜



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