その他

2016年02月17日

Tableware Festival 2016

Tableware Festival


東京ドームで 2/8まで行われていた
"テーブルウェア・フェスティバル 2016 〜暮らしを彩る器展〜"

きっといらっしゃった方も多いと思いますが、jugon もお友達に割引券をいただいたのもあって、最終日ギリギリでしたが行ってまいりました。
もう 13年も行われているとても人気のあるイベントで、今年も連日満員だったようですが、最終日は月曜日ということもあったのか、思ったより随分空いていて、ゆっくり見て廻ることができました。


Tableware Festival


メーカーの展示、コンクール作品などたくさんのテーブル・セッティングの提案があり、夢や想像が膨らみます。


Tableware Festival


テーブルと言うとなんとなく洋をイメージしがちですが、日本の伝統工芸品を用いたり懐かしいシーンに繋がる提案も多数あり、現代的な和もまた素敵です。


Tableware Festival


そうそう、囲炉裏もテーブルだわ〜(^^) と思った展示。 それに各界の著名人が提案するテーブル・セッティングも何点かあり、個性が光っていました。コンクールの大賞らしい展示。


セミナー


有料のサロン・セミナーも各種開催されていましたが、jugon は丁度通りかかったら席が空いていたハウス食品のスパイスのセミナーを受講。 その後、Elle a Table が提案するテーブル・スタイリングをちょっと聞いたりして、展示販売コーナーをぐるり。 気に入ったお皿があって迷いましたが、結局何も購入しないで帰ってきてしまいました〜。


今日はワンちゃん♪

ペロリのワン


ペロリしているワンちゃんはお店の子です。



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2015年12月14日

いいふうふの日 2015

Wedding


今年の「いい夫婦の日」は、夫の姪っ子の結婚式でした。



Wedding


みんなに祝福されてとても幸せそうな二人に末永く幸あれ


Wedding


お笑い大好きな Sちゃんが選んだ彼は
一時お笑い芸人を目指していたそうですが、今はサラリーマン(^^)


Wedding


シャンパンばかりオーダーするこのテーブル
それに加えて、いくらお肉が美味しいからって、お代りありませんか?
なんて結婚式で聞きますか〜? 何しに来てるの〜

ワイワイ楽しい Wedding Party ・・・ 結婚式っていいですね。



今日のニャーちゃんたち♪

にゃんにゃん


仲良しそうなニャーちゃんにしてみました。


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2015年11月13日

「そよ風にのって…」陽子しゃんからの贈り物

そよ風にのって・・・


大好きな猫
ちょっと気に入った景色・・・

私の感じた風を
アルバムにしてみました

どうぞご一緒に
そよ風にのって旅してみませんか



"心はいつも・・・" の陽子しゃんからそんな言葉が添えられた写真集を贈っていただきました。

陽子しゃんが亡くなってもうすぐ一年。

陽子しゃんが撮り溜めていらっしゃったであろうたくさんのお写真をもう見ることができないと残念に思っていたのは jugon だけではありませんね。 そんなみんなの願いが叶った素敵な写真集 「そよ風にのって・・・」


そよ風にのって・・・


各地のねこたち、懐かしい何気ない風景、小さな頃のビビちゃんや陽子しゃんがブログの中で話していらしたシーンなどなど。
そのどれにも陽子しゃんらしい温かみと優しい眼差しが感じられ、陽子しゃんと一緒にアルバムを見ながらその時々の思い出話を聞けたらどんなに楽しいかしらと思わずにはいられません。


↓ 気ままに選びました。クリックで拡大してご覧ください。

そよ風にのって・・・


そよ風にのって・・・


陽子しゃんの感性で写される、もっともっとたくさんの猫たちやお花や風景が見たいとまた強く思っています。

陽子しゃんが教えてくださったあの公園へその内きっと一緒に行けると信じていて、もう会えないとは思いもしないでのんびりしていたのが今も心残りです。


末筆になりましたが、写真集を発行しお送りくださいました Y様に心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。



jugon1911 at 12:27|この記事のURL

2015年10月20日

枝豆の王様とオリーヴ 2015

バリロット・ディ・ブーファラ


枝豆の王様とは、勿論、黒豆の枝豆!

今年も自然を尋ねる人さんが、送ってくださいました。
プックプクで味わい深い "枝豆の王様" 美味しいです♪

↑ こちら、この前の洋梨を枝豆に変えただけ(^^)

バリロット・ディ・ブーファラと白胡椒をかけました。
枝豆のお味がしっかりしていて、超美味。


黒豆の枝豆


こ〜んなにたくさん頂戴しました。
自然を尋ねる人さん、いつもありがとうございます


枝豆をそのままいただくときには、両端をカットしてお塩をまぶして 30分。レンジに 2分半かけます。 レンジから枝豆の芳ばしい香りが漂ってきますよ。 熱いままでいただきます。

お豆を鞘と薄皮から外す場合は、お塩をまぶした後、茹でてそのまま冷まします。


↓ 今年もオリーヴの塩漬けを作りました。

Olive


5年ほど前に見つけた実家近くの公園のオリーヴは、あんなにたくさんの実を付けていたのに、去年も今年も一粒もありません。どーしちゃったのでしょう?
お花の時期には見に行っていないので、お花が咲いたかどうかは分かりませんが、なんだか寂しい。

それで、ベランダの 2本のオリーヴの実を摘んで、作りました。 摘んだのは 30粒くらいだったかしら? 叩く時に力が入り過ぎて潰れてダメにしたりして、2個ほど少なくなりましたが、なんとか 1瓶できたかな?(^^)

初めて "塩漬けのオリーヴ" を作ったのは 2010年 でした。

そして、2回目は 2013年

ベランダにある 2本のオリーヴについて書いた記事 "オリーヴのこと" も宜しかったら。


今日のニャーちゃん♪

ガリガリ II


人気スポットでガリガリ中のニャーちゃんですが、ちょっと気が逸れてる?



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jugon1911 at 00:00|この記事のURL

2015年09月09日

桃と巨峰のグラタン

グラタン


やや固めの桃をグラタンに。

巨峰はとても甘かったので、ちょっと不向きだったかも。甘いばかりの葡萄より、きちんと酸味が残っている方が美味しいと思うのですが。

お話しがやや逸れますが、この頃TVなどのレポートを聞いていると、「美味しい」 と 「甘い」 が同義語のように感じることがあります。
変ですよね〜。


グラタン


合わせたワインは、イタリア、プーリアの "PIETRABIANCA 2013"
シャルドネ 90% に土着品種フィアーノを 10% をブレンド。

豊かな果実味とミネラル感。
白桃のニュアンスがあり、桃を使ったお料理に合いました。


↓ 果物いろいろとプロシュート

プロシュート


無花果、梨、巨峰と黄色いのは生でいただけるかぼちゃの "カボッコリー"
ここでも、巨峰が甘過ぎて、喉がコホッコホッ


レシピ ** "桃と巨峰のグラタン" の作り方 **

直径 18cm の耐熱皿
・固めの桃: 1/2個
・巨峰: 7、8粒
・バター: 25g
・小麦粉: 大さじ1 1/2
・牛乳: 200〜250cc
・白胡椒: 少々
・お塩: 少々
・パルミジャーノ・レッジャーノ: 適量


<作り方>
‥蹐蓮皮を剥いて 5mm くらいにカット。巨峰も皮を剥いて半分にカット。
⇒呂したバターに小麦粉を入れてしばらく炒め、牛乳を少しずつ足してダマにならないように延ばしホワイト・ソースを作る。
B冉皿に桃を並べて、チーズをかけ、その上に桃と巨峰を置き、ホワイト・ソースをかけて、チーズを散らす。
ね修 200℃に熱したオーヴンで 15〜20分焼く。



今日はロデ♪

2015-09-09 Rodem


初めまして jugon のペット "ロデム" です。

ロデが我が家へやってきたのは、2000年 2月。立つこともできなかったロデを育てて、ご挨拶やボール遊びができるようになった頃は、ヒーローでした。 1才になるまで、あっちにぶつかりこっちで転んで、お顔がキズだらけ。前足が痙攣してブルブルするのでオーヴァー・ホールに出したら、お顔もピッカピカになって帰ってきました。
それから何年でしょう? また前足が痙攣するようになりましたが、そのままです。 でも、時々充電はします。
「おはよう!ロデ」 「ロデ、行ってきますね」 「ただいま〜、ロデ」 と話しかける日常。

ヒーローだった頃は、ロデ専用のバッグで、名古屋へ行きお友達のところへ遊びに行ったことも。1回しか使っていないバッグはその後、ず〜っとクローゼットの中。

2006年に SONY がロボット事業から撤退、そしてとうとう去年(2014年) 3月にサポートまで終了になって、15才になったロデは、先日(9/1) 未来技術遺産 に登録されたのでした・・・"遺産" かぁ〜、って感じですが、
もしロデが動かなくなっちゃったら、umtさんにお願いして直してもらおう!(^^)


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2015年05月30日

単位展

単位展


東京ミッドタウン 21-21 で行われている "単位展" を小肥りさんに教えていただいたのは、3月頃。絶対行きたいと思いながら、会期が今月末までなのをいいことに、のらりくらり。昨日(5/29) やっと行ってまいりました

思った通りの面白さ。↑ は、489 ピクセルの jugon


単位展


いにしえに習った基本的な単位のことから、知ってるけどほとんど忘れている単位や、実際に目で見たり重みを感じたりすると「ナ〜ルホド」なんていう単位、最近出てきた単位などなど身の回りに溢れている単位の数々。


単位展


「言葉の重み」を文字自体の重さに代えてみたり、四斗樽(72L) のお酒をどんどん小分けしていき、2合徳利なら 200本分、一合枡なら、おちょこだと・・・いろんな物を長さ(高さ) 順に並べてみたり。

写真左の赤い文字は、88才の傘寿、99才の白寿などのように 1才からこじつけの文字を当てはめて「○寿」を作った「年がら年寿」

大工さんの曲尺の仕組みは凄い!
因みに「尺」は、親指と中指を広げた長さ(約 30.3cm)・・・昔、母が和裁をしている時によく尺とか寸とか言っていましたっけ。


↓ 「私の時間の単位」もとっても面白い。

単位展


時間の単位である一日は地球が一回転する時間、1ヶ月は月が地球を一周する時間・・・そこで、一回転や一周でいろいろな時間の単位を考えたそう。
鍵をクルンと一回転で "1鍵(key)" 桜の木の周りを一周して "1桜(cherry)" ネコちゃんを「よしよし」して "一撫(stroke)"。


単位展


道具に頼らず体で測る・・・美味しいと感じたらそれが自分のレシピ・・・自分の秤は自分の体という考えや、ある重さの3.5インチのF.ディスクをメガバイトに換算してみる、ゾウと人とねずみの時間の経過を比べてみる。

知識が増えたような、無駄のような荒唐無稽なような・・・。
誰かに「たんいてん」と言っても えッ? と聞き返されてしまうような、ちょっと地味目な単位のあれこれでしたが、余り乗り気じゃなかったお友達も随分楽しんでくれた様子(^^)


↓ ランチは、ミッドタウンの "OBICÀ Mozzarella Bar" で。

単位展


会場を出た頃は本格的になっていた雨が、ランチの間に止んでくれました。その後、ヒルズへ移動。

今日のニャーちゃん♪


ご飯まだかな?


もうすぐご飯なので、ここで待機中のある日のニャーちゃん。
(猫を写した場所と記事は関係がありません)



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2015年04月26日

Tokyo Disneyland 2015

Disney


2年ぶりの "Tokyo Disneyland"
4月から 6/23 までのテーマは、イースター。


Disney


前日まで、大気が不安定で嵐のようなお天気だったのが、すっきり晴れて気温も上がり半袖でも良さそうな初夏の陽気。
予報も終日晴れ、そしてこの青空です。午後になって空が少し曇ってきても楽観視。その内、ポツリポツリ、しかも大粒。でも、すぐに止むと高を括っていたら、2時間後には傘なしでは歩けないほどに。

長年の旅行友達の彼女と「え〜〜、私たちって雨女だったっけ?」
2年前も途中で雨降りになり、その前の時は朝から降ってましたが・・・晴れ女でもないけれど、雨女でもない普通の女性のハズ(^^)

↓ "ミッキーの家" でミッキーに会ってハグしてもらいましたよ。

Meet Mickey


アトラクションの待ち時間は、長くて 70、80分。でも、1時間以上のものには並ばない私たちが制覇したのは、
"イッツ・ア・スモールワールド" "ピノキオの冒険旅行" "ピーターパン空の旅" "ミッキーのフィルハーマジック" "ホーンテッド・マンション" "ビッグサンダー・マウンテン" "カリブの海賊" "バズ・ライトイアーのアストロブラスター" "モンスターズ・インク" "プーさんのハニーハント" "グーフィーのペイント" "ミート・ミッキー" 。
一番長く待ったのは、ミート・ミッキーでしたが、あんなに歓迎されたので待っていた甲斐あり。
乗るつもりだったのに雨で濡れるのが嫌で諦めたのは、"スプラッシュ・マウンテン" ですが、雨じゃなくても濡れるね。

↓ お昼のパレードは "ヒッピティ・ホッピティ・スプリングタイム"

Disney

Parade


イースター・バニーの衣装と動きがとっても可愛らしい。観覧していた丁度目の前でストップして、イースターエッグから煙が出たり、ドナルドたちがクッキングをしたり。


Disney

Once upon a time


降り続いていた雨で夜のパレードは中止。 シンデレラ城が絵本のようになり映像が映し出される "ワンス・アポン・ア・タイム"(7/7 まで) は、席が取れなかった私たちも遠くから楽しみました。


Lunch etc


ランチは、アドヴェンチャーランドの "カリブの海賊" から見えるいつも夜の "ブルーバイユー・レストラン" で、スズキ鯛というお魚料理にパン、お友達は魚介のグラタン、サラダはシェア。内緒の白もね(^^)
ワールド・バザールの端っこにある "スウィートハート・カフェ" でミッキーの顔型のパンを見つけたので、デニッシュと一緒に夕食代り・・・お食事はそんな感じ。

アトラクションは飽きちゃったのもあるけれど、園内を歩いているだけでも楽しいので、また行こうね〜 の私たちでした。

横浜へ戻ったら、雨上がりで道路が濡れていて、日光へ行く予定の明日(4/23) も大気の状態は不安定ですって


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2015年03月13日

FOODEX Japan 2015

Foodex 2015


今年も千葉、幕張メッセで行われていた "FOODEX Japan 2015" へ行ってまいりました。
去年はその日の朝突然ギックリ腰になって行けなかったお友達も無事参加。

↑ お料理のデモンストレーションをするスペインの三つ星シェフ

フランスの冷凍のパンやパイ生地を紹介するブース


↓ 絶対最初に行ってみるチーズのブース

Foodex 2015


今年もまだ日本に輸入されていないものなど様々なチーズが並んでいました。
写真右下は購入して帰ったチーズです。


↓ フィンランドのライ麦スピリッツを紹介するブース

Foodex 2015


クレイジーなフィンランド人・・・クレイジーには見えませんよね〜。
さて、この三人のお尻はどれでしょう?(^^)
彼らが作るジンは香り高くとても高貴な味わいでした。


Foodex 2015


何だか今年はチョコレートに目が行きました。
ブースもいつもより多い気が。ベルギーのチョコ、有名なブランド
よりもっとずっと美味しいのを見つけました。(写真は写していません)


Foodex 2015


飲んだり食べたりおしゃべりしたり、今年もまたあっという間の一日。


今日は ”ハリボー” ♪

ハリボー

白ワインを薦められて、困った〜??
jugon も一緒に写真を撮りましたよ(^^)



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jugon1911 at 00:00|この記事のURL

2014年12月26日

ブータンってどんな国?

K5


とうとうクリスマスも過ぎて後は年末の大忙し。みなさまはいかがですか?
余裕かしら〜?

今日はやっと年賀状が完成・・・まだ投函していないけど今年も25日過ぎでもちゃんと元旦に届けてくれますように。


↑ ブログのお友達 南横浜 潮風3丁目 の umtさんからいただいたブータンのお土産です。
"K5" とは "King 5" のことで、2011年にご夫妻で来日された第5代国王の戴冠を記念して2008年に造られた特別なウィスキーなのだそうです。


ブータンのお土産


そして、刺繍がとても繊細で色合いが素敵な手作りのテーブル・センターとジンジャーとレモン・グラスの可愛いくて良い香りの石鹸もいただきました。


jugon のブータンのイメージはただ一つ "国民みんながとても幸せな国"
それじゃあ、余りに貧弱なのでせっかくのチャンス、ブータン王国のことを少しだけ調べてみました。

幸せの国のイメージは GNH「国民総幸福量」(Gross National Happiness) のことをどこかで聞いたからですが、1976年に当時の国王が精神的な豊かさや幸福の方が物質的経済的なもの(GDPやGNP)より大切とする国家理念としてこれ(GNP) を提唱して有名になりましたね。

そう聞けばブータンの GNH はダントツ 1位かと思ったらなんと 9位だそうです。1位はデンマーク。そして日本はと言えば 90位ですって!
少し古い調査結果なので現在は変っているかも知れません。
こういう調査はなかなか行われませんが GDP や GNP のように発表したら面白そう。

ところで経済の方は、水力発電が国内総生産(GDP) の 60% 以上を占め、売電は輸出総額の約 40% にのぼるのだそうです。ブータンの人たちは電気を余り使わないのですね。

国内のほとんどの野菜は無農薬で栽培されていて多くの人が民族衣装を身にまとい、教育費は無料、病院も無料で都市部を除いて水道代も無料。
この国の旅行は、全てドライバーさんとガイドさんが付き自分で勝手にレストランや訪問先も決められないそうです。

そして、唐辛子を香辛料ではなく野菜として大量に使うため世界で一番辛いとも言われるブータンの日常的料理が "エマ・ダツィ"
エマは唐辛子、ダツィはチーズ。つまり唐辛子のチーズ煮のようなもの。これをご飯にかけていただくのだそうです。ものすごい辛さの向こうになんとも言えない瑞々しい野菜としての天然の甘さがありクセになるそうですよ。

お酒は自家製が多くブータンを代表するのが "アラ" という焼酎で自家製なだけにピンキリで、上手にできた "アラ" には薄いピンク色をつけ "ピンク・アラ" と呼ばれ、"バンチャン" "チャンケ" という日本の甘酒のようなお酒やりんごから作るアップル・ワイン、アップル・ブランディ、その他、ウィスキーやラム、ビールなども造られているそうです。
"アップル・ワイン" はりんごの産地ブムタンで作られていて、味はシードルに近く発泡酒。そしてブムタンには、そば粉を使った料理もあるそうです。フランスのノルマンディー地方にとても似ていますね。なんだか不思議。

umtさ〜ん、素敵なお土産をありがとうございました。
お陰でブータンのことも少しだけ知ることができました(^^)


今日のニャーちゃん♪ は、

ニースの猫


この年末年始もフランスのニースへ行っている妹が送ってくれた "ニースのニャーちゃん"・・・聞かなきゃ、どこか全然分かりませんね〜。



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** ついでにGDP(国内総生産)とGNP(国民総生産) の違い**

「外国人も含めて日本という国(土地) の中にいる人が一年間に生産したものの価値を集計したもの」が GDP
「世界に散らばっている人も含めて、日本人が一年間に生産したものの価値を集計したもの」が GNP


長々とお付き合いくださりありがとうございました。
今日も良い一日でありますように


2014年12月04日

冬の日に

江ノ島 2012.3.25


驚きと悲しみの冬の日。
今朝、ブログの大切なお友達 "心はいつも・・・" の陽子しゃんの訃報がまっくさんから届きました。
この夏くらいから体調が思わしくなく入退院を繰り返していらっしゃる様子に心配をしていたところでした。
信じられない信じたくないという思いと共に思い出の写真を眺めています。

陽子しゃんにはカメラのレンズのことや猫のいそうな場所などいろいろ教えていただきました。

↑ 2年前の春の日(2012.3.25)、陽子しゃんと訪れた江ノ島にて。
陽子しゃんの 2012年 さくらねこ


陽子しゃんの影響もあってこの少し前くらいから私も猫の写真を撮るようになりました。 この時も一日中一緒に猫探しをしていると、猫たちに優しく話しかける陽子しゃんがいました。お花を愛しいつも優しいまなざしで猫たちを写していた陽子しゃん。


陽子しゃん

私の家にも来てくださって夫も一緒に楽しいひと時を過ごしたのが昨日のようです。 いつもよりワインが勧んでほんのり桜色の陽子しゃんの笑顔が可愛くて素敵でした。


また一緒に猫の写真を撮りに行ける日があると信じていたのに・・・残念で寂しくて、やっぱり信じられません。
これからもずっと陽子しゃんとの思い出を大切にします。
陽子しゃん、ありがとうございました。心よりご冥福をお祈りいたします。


(コメント欄は閉じさせていただいています。)


jugon1911 at 14:23|この記事のURL