2020年07月19日

糠漬け作りました!

糠漬け


糠床を作ろうと思いながら、何年経ったことでしょう(^^)

やっとやっと、とうとう、作りました。
あ、作ったのは糠床ではなく、糠漬けだけです。
糠床は、出来上がりを買いました(^^;;


↑ しっかり水切りをしたお豆腐を漬けてみました。
日本酒が合いそう!!!

でも飾ったバジルと一緒に食べてみたら、
シャンパーニュや白ワインとも相性が良さそう



糠漬け


茗荷、大根、きゅうり、人参、セロリ。
フフフ、お漬物パラダイス!


↓ これが我が家の「糠床」

糠


これからどーぞよろしく🎶

入れ物は四角形のものに替えるかも。




今日のニャーちゃん♪

にゃんこ


車の上のニャーちゃん、
この体勢でお昼寝中かな〜?



木曜日から実家です。いつもは月曜日に来ることが多いけれど、ちょっと用があり、週後半からになりました。

コロナがまた感染拡大していますね。
みなさま、くれぐれもお気をつけてお過ごしください。

今回は頑張って予約投稿をいくつかしていますので、お時間がありましたら覗いてみてください。

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jugon1911 at 00:00│その他 | 夕食:和食