2020年05月30日

TERRA

TERRA


名古屋のレストランの話題に戻ります。


久屋大通り駅近くにある "TERRA"
お邪魔したのは、4月初旬。

HP にあった写真の窓の外のグリーンが綺麗だったので、
お庭があるのかなぁ?と行ってみました。
そうしたら、グリーンは前にある久屋大通公園の借景でした(^^)
久屋大通公園は、リニューアル中で余りグリーンは見えず。

久屋大通公園と言えば、テレビ塔 ですが、免震などの改修工事が終わって
もうすぐオープンだそうです。
4F 5F はホテルになったんですってね。景色いいかも。


↑ この "アイナメのポワレ" が絶品。
ブラック・オリーヴのソースも良く合っています。



TERRA


ブランダードのクロケットには人参とクミンのソース。
ブランダードは普通に鱈とかだったと思います。

前菜の 4種盛り。季節の葉物と木の芽のサラダ、桜エビと菜の花のキッシュ、やり烏賊のマリネ、鴨のスモーク。
やり烏賊のマリネは、本当はホタルイカだったのを、どちらかと言えば苦手とお話したら、jugon だけ替えてくださいました。

スープは、オニオン・ヌーヴォーのポタージュ。
オニオン・ヌーヴォーって??っと思ったら、新玉ねぎのことでした。まぁ、そうだけど・・・(^^)


↓ デザートなど

TERRA


ハーブ・ティーは、"Mighty Leaf" のデトックス・インフュージョン。
こちらでいただいて、とても美味しかったので自分でも取り寄せました。
爽やかで後味にほんのりとした甘みが残るお気に入りのティーです。



今日のニャーちゃん♪

にゃんこ


ツンデレのツン中ニャーちゃん。
少し前まで、ゴロニャンすりすりしてました(^^)
お耳の毛が外まで伸びてて可愛い。




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jugon1911 at 14:55│Comments(18)Restaurants | NAGOYA

この記事へのコメント

1. Posted by wansippo   2020年05月30日 21:20
素敵なお店ですね。
お客様の苦手を聞いてもらえるなんて嬉しい。
スイーツがとっても美味しそう〜。
お料理後のハーブティはいいですね。

猫ちゃんの耳毛可愛い( ´艸`)
2. Posted by Mchappykun2   2020年05月30日 22:28
jugonさんは美味しいお店のアンテナがすごいですね。ここもとても美味しそうで、素敵なお店ですね。
オニオン・ヌーヴォーにはちょっと笑っちゃいましたが。そこまでフランス語にこだわらなくてもね。
mighty leaf 美味しいんですね。最近は色々美味しい紅茶が出てきましたね。ハーブティーが好きなので、今度買ってみます。
3. Posted by chizchiz   2020年05月30日 22:57
こんばんは♪

4月の話しとの事ですが、今、このコロナで、こんなステキなディナー、出来るんでしょうか!?
東京のお友だちも、まだまだ在宅勤務だし、ある友だちのご主人も、いつ掛けてもお宅にいて、個人営業で、仕事がないのか!???
レストランのテイクアウトなんていつまで出来るのか!?
怖い世の中になりましたね!?
Foxyのワンピース欲しいけど、買えたとしても着てあえく場所がないんじゃないでしょうか!?
5. Posted by 小肥り   2020年05月31日 06:00
どれもこれも洗練されてる。
すばらしいお店ですね。
6. Posted by jugon   2020年05月31日 14:36
>wansippoさんへ

wansippoさん、こんにちは

烏賊が美味しかったので余計に嬉しい気遣いでした(^^)
デザートがいろいろ載ってるとにっこりしてしまいますね?

ペットショップでもっと耳の毛がピンピン出てる100万円近い子見たことがあります。
可愛いですよね。

wansippoさん、どうもありがとう♪
7. Posted by jugon   2020年05月31日 14:49
>Mchappykun2さんへ

Mchappykun2さん、こんにちは

グリーンが外に見えるお店、好きです。春から初夏は特に気持ちがいいですね。

"Mighty Leaf" は以前ブログのお友達に教えていただいて、気に入っていろいろ買っていましたが、この "オーガニック・デトックス・インフュージョン" はこのお店で知りました。とても美味しいのですけれど、通常のラインナップじゃないみたいで。残念ですが、また購入できるかどうか分かりません。パウチじゃないのはあるんですけれど、面倒だから(^^)

Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
8. Posted by jugon   2020年05月31日 14:55
>chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

こちらのお店、ディナーのことは分かりませんが、ランチはずっとなさっていたと思います。
名古屋ですから。
愛知県の自粛要請は、多分、4/12くらいからだったと思います。その辺からデパートも食料品売り場だけの営業になったと記憶しています。
それでもいろいろ気を付けてずっと営業しているレストランはありました。
5月にも行きましたしね(^^)

chizchizさん、ありがとうございます♪
9. Posted by jugon   2020年05月31日 15:03
>小肥りさんへ

小肥りさん、こんにちは

名古屋はテレビ塔もお城も改築です。
そう言えば、木造にするという名古屋城、エレベーター問題はどうなったんでしたっけ?
完成は 2028年とか。
地下鉄の駅名も「市役所」から「名古屋城」へ替える案が出ているそうです。
何はともあれ、名古屋が元気になるにはトヨタに頑張っていただかないと(^^)

小肥りさん、ありがとうございます♪
10. Posted by げんかあちゃん   2020年06月01日 14:47
お料理がとっても美味しそうだったので
今でも食べれるのかとHP見てきました
レストランは席の数を減らして営業していました
交通の便もいいのでもう少し待って行きたいです

Mighty Leaf興味津々。紅茶好きなんです
成城石井にありそうですが今はまだネットの方が
良さそうですね
11. Posted by ディック   2020年06月01日 19:00
毎度のことですが、お洒落な食卓ですねえ。

名古屋の話題にのりにくいのはなぜか…。大阪、京都、奈良近辺はよく歩いているのに、名古屋となると、ほとんど歩いていなくてよく知らないから、かも知れません。
私の興味、関心から外れて、取り残されてる…。よくないことです。穴が空いてます。名古屋城も、行ったことはあると思うけれど、多分小学校の頃かも…。何も憶えてません。
jugon さんのブログの話題で興味がかき立てられれば、よい機会になるかも。
12. Posted by chizchiz   2020年06月02日 02:13
こんばんは♪

あいなめのポワレですか!?
美味しそう❤️
友だち、コロナが流行りだしてから外食が少なくなってお米の減りが早くて困ってるって😅
Jugonさん、占いって信じてますか!?
私、目覚ましテレビの占い当たる気がして毎日4:55amにアラームかけて見てます🙆
昨日は2位。なーんにもいい事ありませんでした。
多分今日は3位。
冷蔵庫が壊れて明日来ます。
お腹空いたぁ〜💫
13. Posted by jugon   2020年06月02日 11:50
>げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんにちは

地下鉄の駅、近いです。
もし、いらしたら同じビルの奥のパン屋さんも覗いてみてください。

成城石井にありますか?
私は、ネットでしか買ったことがありません。お店にあると便利ですね。
パウチは手作りなんですよ。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
14. Posted by jugon   2020年06月02日 11:56
>ディックさんへ

ディックさん、こんにちは

それ、とっても良く分ります。
私は名古屋生まれの名古屋育ちですが、どこがお勧めと尋ねられて、答えに窮します。
生活するにはコンパクトで便利ですけれど、東京と大阪の間で、昔は「大きな田舎」と呼ばれたのが良く分ります。
名古屋城は、木造にするそうですから、出来上がったら是非。
後、名古屋ではありませんが「犬山城」もお薦めです。

ディックさん、ありがとうございます♪
15. Posted by jugon   2020年06月02日 11:59
>chizchizさんへ

chizchizさん、こんにちは

我が家の冷蔵庫も、ちょっと心配になっています。
壊れるのが夏だとすごく困るので、壊れるなら今なのですが・・・。
早めに買ってもらえない

chizchizさん、ありがとうございます♪

16. Posted by タヌ子   2020年06月03日 23:11
ゆったりとした空間で安心してお食事が楽しめますね。東京だとなかなかここまで余裕を持ったテーブルの配置はなく、テーブル数を減らさなければならないお店も沢山あるのでしょうね。
ブランダードのコロッケはスペインやポルトガルでも見かけますが、日本はそこで終わらず、ひと手間かけてソースを添えているところが流石です。
新玉ねぎのポタージュ、日本に居る時に作ってみたかったです。
17. Posted by ディック   2020年06月04日 20:50
jugon さん、
犬山城は観にいきました。木造天守が現存しているとなると、やはり大きな魅力ですから。
当然名古屋を経由して言っているわけですが、あのときも名古屋では新幹線の待ち時間に食事したでけでした。

ところで、最近は住まいの近隣を歩く機会が増えていますが、植え込みにフェイジョアを植えているマンションと個人のお宅を発見。最近流行っているのかなあ、と思いました。
18. Posted by jugon   2020年06月08日 02:11
>タヌ子さんへ

タヌ子さん、こんばんは
お返事がいつも遅くなってすみません。

これからは東京のお店も間隔を広く取るようになるのでしょうか?

海外のお料理は、そのものがドドっと盛ってあって豪快なところがいいですね。

もうノルマンディに到着されたのかしら?

タヌ子さん、ありがとうございます♪
19. Posted by jugon   2020年06月08日 02:16
>ディックさんへ

ディックさん、こんばんは
お返事が遅くなり、すみません。

ああ、やっぱりいらしていましたか。
ブランディを片手にした成瀬氏の写真、浪漫がありますね。

そうです、この頃、良く見かけるようになりました。
流行っているのでしょうか?
我が家の木は今年で 10年になります。

ディックさん、ありがとうございます♪

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