2019年07月21日

バナナとオレンジのジャム

バナナとオレンジのジャム


"グレーテルのかまど" という番組、
その週のタイトルを見て、興味があるとビデオに撮ります。

最近は、何種類もの果物を合わせるジャムがトレンドだとか。

ずっと前に、
ブルーベリーとチョコレートを合わせたジャムのようなソース (こちら)
は作ったことがありますが、
数種類のフルーツを合わせたジャムも美味しそう。

↑ 手始めにグレーテルが作っていた "バナナとオレンジのジャム"
作ってみました(^^)

TV では入れていなかったレモン汁を足し、お砂糖は半分以下かも。
でも、甘〜い!


簡単レシピ:
.丱淵 3本は 2mmくらいの輪切り
▲レンジ 2個はあれこれよ〜く洗って(洗剤、お塩、重曹、熱湯などで表面を綺麗にする)、1個の皮をすり下ろす。
オレンジ 2個のジュースと´△砲砂糖を加えて、煮ていく。お好みでレモン汁を加える。
そ侏莨紊りにアルマニャック(ブランデー) を足す。



バナナとオレンジのソース



いつものように、お肉のソースにもしちゃった・・・もっとレモン汁を入れても良かったかな?




今日のニャーちゃん♪

グルン



よく回るお首ですね〜〜



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jugon1911 at 00:00│フルーツ | お肉料理