2018年08月11日

巨峰とパッション・フルーツ

巨峰とゴルゴンゾーラのソース


残暑厳しき今日この頃、みなさまお変わりありませんか?

jugon 環境は、大変なことに・・・先週、P/Cが突然フリーズ。
起動はするけど、先へ進めない。多分、C-Drive に何でも入れていたので、負荷がかかり過ぎたのだろうと・・・そこで、止むなく初期化しました。
初期化したのは良いけれど、当然ですが、スイスの写真も含めてドライヴにあったものは、全て消失。
外付けのHDD だけが頼りで、そこから復元を試みたのですが、「復元準備中」の状態が 5時間以上続いて・・・余りの長さに何か変かも、と途中リタイア。
HDD のメーカーの方にチャットで相談したり・・・と、そんなことを 2日に渡って行って、取り敢えず他の作業を続けながら、一昨日の夜、 PICASA をインストールしたら、なんとすごい量の画像が一気に取り込まれてきました。
「復元準備中」となっていたけれど、ちゃんと復元されていた様子。ということは、他のデータも大量に。
いろんなものが戻ったのは、嬉しいけれど同じ写真のフォルダーがどんどん取り込まれるのには辟易。
などなど、ここ数日はそんなこんなの P/C 騒動。
Windows は、X にVer.Up していたけれど、現況は、購入時の 8.1 のまま。
でも一応、ある程度復旧してやれやれ(^^)


そんな訳で、スイス旅行記はちょっとお休み。


↑ 今年も鹿児島から送っていただいた 「東郷の巨峰」とゴルゴンゾーラのピカンテを合わせたソース。
甘さと青かびのピリリ、良い感じです。ポーク・フィレに合わせています。


↓ こちらはパッション・フルーツのソース。

パッションフルーツ


独特の甘酸っぱさと香りと種のプチプチ感が大好き🎵
ポークのロースに合わせて。



パッション・フルーツ


こちらも鹿児島から送っていただいたものです。
パッション・フルーツに黄色いものがあるのを初めて知りました。
中もお味も普通のえんじ色のと変わりませんね。
上のソースは、2種類を合わせています。


今日のニャーちゃん♪

ニャンコ


台風の影響で、外では長袖が欲しかった先週の横浜。
ニャーちゃんも室外機の上で寝てましたよ。


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いらしてくださってありがとうございました。
今日も良い一日でありますように


この記事へのコメント

1. Posted by pocky   2018年08月11日 20:35
jugonさん、こんばんは^^

PC復活おめでとうございます。
たくさんの写真も無くならずに良かったね

またお料理やスイスの話題を楽しみにしていますね^^
2. Posted by jugon   2018年08月11日 21:28
>pockyさんへ

pockyさん、こんばんは

ご心配をおかけしました。
一時は、全部ダメかと思って泣きそうだったのですが、本当に良かったです。
Back Up 小まめにあちこちにしないといけませんね。

pockyさん、どうもありがとう!!
3. Posted by ディック   2018年08月11日 23:16
PCのトラブル、大変ですねぇ。
私の大トラブルはもう十数年年くらい前でした。夜中に凄い落雷があって目を覚まし、心配になってPCのスイッチを入れたら煙が出て、当時日本ゲートウェイのPCだったので修理へ出しました。
マザーボードが焼けたと言っているのにPCまで初期化されまして…。
まださほど写真に凝ってた頃ではありませんでした。
それ以来、大切なデータは外付けHDにバックアップ。いまでも、出掛けるときと夜間には物理的に電源を遮断するようにしています。
Password管理などもかなり厳格にやっています、
4. Posted by chizchiz   2018年08月11日 23:42
こんばんは♪

お久しぶりです。
Beringer、良くご存じですね。
先日、仕事が決まって、働き出したばかりなので、簡単な塾での仕事ですが、それでも、やはりまだ、慣れないので、疲れて、最近、ま、元々ですが、簡単なものしか作ってません。休み前は駅ビルでお寿司買って来て食べました。
J.ロブション、亡くなりましたね。
私は行った事ないけど、友だちはデートで行った事があるけど、お会計、10万?位、連れの男性が払っていたらしいです。
5. Posted by 小肥り   2018年08月12日 06:58
室外機の上は暑いだろう。
毛皮着てるんだから必要ないと思いますが・・・
平気なのかな。
6. Posted by jugon   2018年08月14日 10:14
> ディックさんへ

ディックさん、こんにちは🌞

P/C はまたダメになりました。
昨日の夕方、雷がゴロゴロ言っていたので、電源を落としてプラグも抜いて、夜になって起動しようとしたら「修復しています」のループ。
随分と復旧させたのに、涙が出ます。

ディックさん、ありがとうございます♪
7. Posted by jugon   2018年08月14日 10:23
> chizchiz さんへ

chizchizさん、こんにちは🌞

塾のお仕事、前に仰っていたのとは別ですか? ちょっと前でしたものね? 新しいところは、気も張りますから疲れますね。頑張ってください。
六本木や恵比寿の 1F は何度も行ってたのに、上には去年の夏の終りに初めて行きました。とても楽しかったです(^^)
レストラン事情、変わるかしら?

chizchizさん、ありがとうございました♪
8. Posted by jugon   2018年08月14日 10:27
> 小肥りさんへ

小肥りさん、こんにちは🌞

あ〜、書き方が良くありませんでしたね。
暑くなかったので、エアコンもいらず室外機も稼働していないので、猫が上で寝られる、というつもりでした。すみません。

小肥りさん、ありがとうございます♪
9. Posted by chizchiz   2018年08月14日 20:58
こんばんは♪

そうですね。Aimerが閉店するくらいだから、どうなんでしょう?
Aimerの元社長はワインスクールのお友だちのお姉さまで、元、日航のCAで、下から慶応のお嬢様で、先日久しぶりに電話したら、今、62才て言ってたかな?慶応の同級生の方と再々婚して、葉山から目黒区に引っ越されたそうで、ビックリ👀です。
駅ビルが大改装して、色んなお店が出来たんですけど、あるお店に「鮭の塩辛」が売っていて、一緒にいた方が買われていましたが、私はお金が無くて買えませんでした💦。鮭、いくらが入って糀で浸けてあるんです。新潟は鮭が美味しいところで、北のほうに「鮭の酒浸し」というのがありますが、鮭の燻製で、お酒のお供に最高です❗
10. Posted by wansippo   2018年08月15日 20:52
jugonさん、PC大変でしたね

そうなったら、私の場合お手上げです。
困るな〜、私は対処できなそう・・・

picasaのサービス終わったらしいけど
復旧出来て良かったですね。私も毎日の写真が大容量なんです。
私はGoogle フォトにしました。
11. Posted by タヌ子   2018年08月16日 07:06
ブルーチーズは桃や洋梨と合わせたことはあるけれど、葡萄と組み合わせたことはありませんでした。
葡萄はチーズと一緒に食べると美味しいから、この組み合わせはありですね!

復旧して良かったですね・・・と思ったら、またダメになってしまったのですね。
やっぱり写真はクラウドにバックアップしておくのが無難なのかしら?
私も放置状態の写真をバックアップしておかなきゃ。
私は数年前にPICASAが起動しなくなり、泣く泣くアンインストールしたのですが、サービス終了してしまったので再インストールできず(涙)

12. Posted by jugon   2018年08月16日 08:11
>chizchizさんへ

chizchizさん、おはようございます

chizchizさんは素敵なお友達がいらしてお幸せですね。
鮭には、脳の働きに良い成分があるそうなので、毎日いただくのが良いらしいのですが、私にはちょっと無理。

chizchizさん、ありがとうございます♪
13. Posted by jugon   2018年08月16日 08:15
>wansippoさんへ

wansippoさん、おはようございます

P/C またダメになって・・・気力が萎えて、放置してました
まだ3年だけど、当たりが良くなかったのかしら?
何度も初期化するの面倒。
Picasa 使い慣れてるので、またインストールしましたが、今度は私もやっぱり Google photo にしようかな。

wansippoさん、どうもありがとう♪
14. Posted by jugon   2018年08月16日 08:20
>タヌ子さんへ

タヌ子さん、おはようございます

この組み合わせ、有り!です(^^)

そうなの。ガッカリ。結構、元に戻していたんですよ、なのに・・・。
写真は Net の中にも保存できるところがいろいろありますものね。利用しない手はありません。
面倒臭がらず、私もこれからはそうしないと。
もう必要ないかも知れませんが、一度インストールしたことがあれば、サービスが終了しても一定期間は再インストールが可能かと。

タヌ子さん、ありがとうございます♪
15. Posted by chizchiz   2018年08月16日 23:14
こんばんは♪

今日からまた仕事が始まりました。
10:00〜13:30のパートですが、慌ただしい事‼️
帰って、シャワーを浴びて、ご飯を食べると、もう16:00近く。
で、仕事用にコンタクトを買いましたが、遠くは良く見えるのに、近くが見えない!
それで、眼科に行って検眼して、結局、コンタクトの上から度の弱いメガネをかける事になって、処方箋を貰って、早速つくりました。今日は、元からあるメガネと新しいメガネ2つ。
で、今、携帯を入力しようとしたら、文字が見えません。
変だなぁ〜と思ったらコンタクトを入れたまま寝てました💦
で、これまたビックリでしたが、
食事中電話で、代官山の以前通ってたダンススクールの先生からでした。昨晩何かしていて、間違って押してしまったみたいで、折り返しでした。
懐かしいやら、恥ずかしいやら(^^;
私、ソシアルダンス、アルゼンチンタンゴ踊ってたんですよ。以前コメントしましたね。
顔じゃなくて、センスが抜群でステキな先生です。またダンス習いたいなぁ。今度やるなら、ワルツ?ですね(^.^)
16. Posted by げんかあちゃん   2018年08月17日 11:50
こんにちは〜
お久しぶりです

Pcトラブル変でしたね
初期化にするのは結構勇気がいります
戻すのが大変ですし。。。
私も経験ありますが1日中かかりっきりで他の事が出来ずトホホでした
今は大事な写真だけはiCloudで保存しています

パッションフルーツってまだ食べたことが無いんですよ、1度食べてみないと。。。
17. Posted by ディック   2018年08月17日 13:20
写真だけはデータを外付けハードディスクにコピー保存する、ということを、私は二重にやってます。つまり、100%ではないですが、外付けのコピーが2つあります。
MAC には、タイムマシンがあるけれど、これは必ずしも信用できない。MACにせよ、Windows にせよ、写真は外付けハードディスクに保存して、その電源は雷等の恐れや外出のときには、電源とHDのあいだに入れたスイッチを切ってしまうか、コンセントを抜いておく。
そのくらいやらないと、安心できません。
メインのマシンが不調になったり壊れたりしても、データはきちんと保存されている、という体制を、多少お金が掛かっても、確立しておくと安心ですよ。
今回、写真データがきちんと復旧されることを祈っております。
18. Posted by jugon   2018年08月18日 21:43
>chizchizさんへ

chizchizさん、こんばんは

眼鏡の使い分け、面倒ですね。
ウッカリから懐かしい方とお話しができて、良かったですね〜。
タンゴ好きですよ。ヨーヨーマとかね(^^)
バンドネオンの音、いいですよね。

chizchizさん、ありがとうございます♪
19. Posted by jugon   2018年08月18日 21:47
>げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんばんは

私、初期化慣れ、しちゃってます(^^)
でも、やる気喪失なので、集中できず、ちょっとずつです。
パッション・フルーツは、そのままでは余り美味しくないのですが、お料理やケーキにすると、美味です。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
20. Posted by jugon   2018年08月18日 21:54
>ディックさんへ

ディックさん、こんばんは

面倒がってたことを深く反省しています。
これからは、SDカードにも保存しようかな、って思っています。

写真は多分、大丈夫ですが、いっぱい入ってくるのは困るので、どうしたら良いか思案中です。

ディックさん、ありがとうございます♪

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