2015年10月30日

ドライ・フルーツのパイ

ドライフルーツのパイ


ジュエリーのような色とりどりのドライ・フルーツを入れたパイをおやつに。

パイ生地をとても薄く延ばして、軽めに仕上げました。


ドライ・フルーツのパイ


** "ドライ・フルーツのパイ" の作り方 **

<材料> (直径 19cm の耐熱容器)
・冷凍パイ・シート: 2枚
・レーズン: 30g
・クランベリー: 30g
・フィグ: 15g
・杏子: 25g
・クルミ: 30g
・グラニュー糖: 適量
・レモン汁: 適量
・バター:少々
・溶き卵: 少々


<作り方>
パイ・シートは、冷蔵庫で解凍し延ばして、バターを塗った耐熱容器に密着させ、底面にフォークで穴をあけて冷蔵庫で休ませておく。
クルミは 70℃くらいのオーヴンで軽くローストして、細かく砕き冷ましておく。
,鯲簑庫から取り出し、縁に溶き卵を塗る。
にドライ・フルーツと△離ルミ、グラニュー糖、レモン汁を混ぜたものを均等に置く。
もう 1枚のパイ・シートを被せて、縁をフォークの先で押さえて止める。
上側にフォークの先で穴を空けて、溶き卵を全体に塗ったら、予め 200℃に熱したオーヴンで 20〜25分焼く。


今日のニャーちゃん♪

はっけよい


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いらしてくださってありがとうございました。
今日も良い一日でありますように

jugon 留守のため、コメント欄は閉じさせていただいています。


jugon1911 at 00:00│レシピ付き | 焼き菓子