2015年10月09日

初物とジャンボ・ピーナッツ

牡蠣のねぎオイル


今シーズンお初の牡蠣は、ねぎ油かけ。

しらが葱に泡が立つくらいの熱々のオイルをかけ、お醤油を足してソースにして、茹でた牡蠣にかけました。
これは数日前のメニューですが、昨日(10/8) 初めて生食用の牡蠣も発見・・・買い物に余り行かないので、遅いかな?
何はともあれ、今年も牡蠣のシーズンがやってきました!


"POCKY'S ROOM" の pockyさんが送ってくださった
兵庫県のジャンボ・ピーナッツ (写真左)

ジャンボ・ピーナッツ


前に茹でた普通サイズ(右側) と比べたら、3倍くらいはありそう。
食べ応えも十分♪ pockyさん、ごちそうさまでした


↓ クロネコの箱の模様が可愛いので一緒にパチリ。

ジャンボ・ピーナッツ

ジャンボ・ピーナッツ


茹でてるところ。 そして、去年の記事は こちら です。



今日のニャーちゃん♪

シッポでいないよ〜!


シッポで「いないよ〜!」 してる恥ずかしがりやのクロちゃんでした。


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いらしてくださってありがとうございました。
今日も良い一日でありますように


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この記事へのコメント

1. Posted by mcnj   2015年10月10日 08:08
大きなピーナツ。
名前の通りです。

牡蠣は、暫く食べて尾ません。
ぼつぼつ食べてみようかと思います。
2. Posted by げんかあちゃん   2015年10月10日 13:41
こんにちは

ピーナッツ大きいですね
茹でると適度な塩毛が美味しいのよねぇ
季節ですね、先日の女子会にも出てましたよ
取れたて茹でたてが1晩これはビールに合いますね(ヘヘヘ)

牡蠣はまだ食べていません
生が駄目なのでもう少し大きくなってからのフライか鍋が
待ち遠しです。

お顔隠したにゃぁ〜ちゃん肉球が可愛いわ
3. Posted by 小肥り   2015年10月10日 15:16
そうか。ぼちぼち牡蠣の季節。嬉しい。
チーズもいいけど、牡蠣だな。
栄螺の壺焼きで「一杯」ってのもいいですね。
4. Posted by jugon   2015年10月10日 17:17
>mcnjさんへ

mcnjさん、こんばんは

今年のは、更に大きくてびっくり。
写真ではちょっと分かり辛いですね。

牡蠣は子供のころはダメでしたが、今は好物の一つ。
これから、週に5回は食卓に上りますよ(^^)

mcnjさん、ありがとうございます♪
5. Posted by jugon   2015年10月10日 17:21
>げんかあちゃんさんへ

げんかあちゃんさん、こんばんは
日が短くなりましたね。

ね、これはビールがあいます!
TPPでは、ピーナッツも即関税撤廃だそうですが、こういうのは海外にはないかも。

一昨日見つけた生食用は、出始めにしては、結構大きくてへ〜〜でした。

クロちゃんはいっぱいお外で遊んだ足の裏をしていますよね。

げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
6. Posted by jugon   2015年10月10日 17:26
>小肥りさんへ

小肥りさん、こんばんは

牡蠣のシーズン、待ってました!って感じです。
牡蠣のチーズ焼きはどうかしら〜?(^^)
サザエの壺焼きと言えば・・・江の島へでも行きましょうか?

小肥りさん、ありがとうございます♪
7. Posted by ryuji_s1   2015年10月10日 22:04
jugonさん
牡蠣kねぎ油かけ
おいしそうです
兵庫県のジャンボ・ピーナッツ
大きなピーナッツですね
美味しそうです
8. Posted by jugon   2015年10月10日 22:57
>ryuji s1さんへ

ryuji s1さん、こんばんは

ねぎ油は、いろいろを美味しくしてくれますね。
あ、ryuji s1さんも兵庫県ですよね?
兵庫県にもピーナッツの産地があるのですね。

ryuji s1さん、ありがとうございます♪
9. Posted by evecooky   2015年10月11日 06:48
葱ソース美味しそう〜
私もイカや鯛のお刺身にかけるんですよ。
牡蠣は初めて。
先日TVで千葉のピーナッツが、紹介されていました。
茹でピーナッツ、千葉の方へ遊びに行った時
初めて目にしたそれが美味しくって・・
でも関西では中々目にしません。
兵庫にもあるんですね。検索してみます。(私の好きなお取り寄せ(笑))
10. Posted by まっく   2015年10月11日 08:43
■関門海峡でも牡蠣はとれるのよねー、でも広島が近いからみーんなそっちに行くのんだす。
千葉県生まれの部下からよく落花生もらってたなー、でもこれだけデカイのはなかった、バターピーナッツにしたらうまかろやー。
11. Posted by pocky   2015年10月11日 09:40
jugonさん、おはよう^^

ねっ、食べ始めたら止まりませんよね(笑)
今、こちらは黒枝豆が解禁になり、
それもまた美味しくて(笑)
12. Posted by jugon   2015年10月11日 12:05
>evecookyさんへ

evecookyさん、こんにちは

葱ソースは、ず〜っと前に広尾にあった香港ガーデンの料理長さんに教えていただいて、簡単で美味しくていろんなものに使えるので気に入っています。
イカには使ったことがありませんでした、今度やってみよ〜!
茹でピーナッツは、炒ったものとはまた違う独特の美味しさですね。
こんなに大きなって他にもあるのかしら?兵庫の落花生ならでは、かも知れません。
お取り寄せであるといいですね。

evecookyさん、ありがとうございます♪
13. Posted by jugon   2015年10月11日 12:10
>まっくさんへ

まっくさん、こんにちは

この牡蠣、どこのだったかしら?やっぱり広島だったかな。この辺には、宮城のものも良く売っています。
私は落花生の豆もやしも大好きなのですが、売っているのを見たことがありません。千葉の生産者さんに是非、流通させてもらいたいものの一つです。
この大きなののバタピーですか〜? 作るの難しそう(^^)

まっくさん、ありがとうございます♪
14. Posted by jugon   2015年10月11日 12:16
>pockyさんへ

pockyさん、こんにちは

昨年以上のでっかさで、美味しいですね。
ありがとうございました。

黒豆には、解禁があるのですね?
名古屋のデパ地下には、普通の枝豆の出始めにも黒豆の枝豆も時々売っています。こちらでは見たことがありませんが。
自然さんから初めて送っていただいてから、ぷっくり加減とお味の濃さの虜です。
今年もそろそろ、こちらでも見かけると思います。

pockyさん、どうもありがとう♪

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