2015年05月13日
パン・オ・フリュイセック

パティシエールのお友達にパン作りを教えていただいています。
これが 2回目。"パン・オ・フリュイセック" は、ドライ・フルーツ入りのパン。
入っているフルーツは、レーズン、オレンジ・ピール、無花果。ナッツはくるみ。
上のコロコロしたパートゥ・グラニテの甘さに存在感があります。その甘さ故、ワインに合うような合わないような・・・(^^)

↓ 軽いランチを用意してくださいました。

UP する時期が遅くなってしまいましたが、丁度桜が散った頃。
テーブル・セティシングも桜でした。
と〜っても大きなあさりの入った温かいクラム・チャウダーが美味しい♪
次回 6月は、パンではありませんが、待望の "トリアノン" に挑戦。
↓


左上 から徐々に始まって 右。 あくびの頂点はちょっと怖いお顔になりますね。そして 下。"フゥー" という声が聞こえそう(^^) あくびの最後は、舌をペロリ。ネコちゃんのあくびも見てると移りますよね〜?






いらしてくださってありがとうございました。
今日も良い一日でありますように


jugon1911 at 00:00│パン | 2015 Spring