2014年12月27日

新潟の貴婦人

ル・レクチュのケーキ


今日は大掃除でした。
普段サボっている分、あっちもこっちも果てしなくて明日に持ち越しに
なっちゃった!


↑ 新潟から送っていただいた "ル レクチェ"
芳醇な香りときめの細かいとろけるような果肉のとても優雅な洋梨です。
「洋梨の貴婦人」とも呼ばれているそうです。


そんな "ル レクチェ" たくさんいただいたのですが、生でそのままいただいていて、後 2個になった時に abiさんがケーキになさったのを知って、jugon も作ってみることにしました。


ル・レクチュ


ケーキ型が小さくてル レクチェの大きさに合わず、abiさんのように綺麗な螺旋状に並べられませんでした。
焼いてもとても良い香り、美味しいケーキになりました。生地の中にも入れたので、余った部分はスター・アニスの香りを足したコンフィチュールにして。

abiさんの綺麗に焼けたケーキの記事は こちら です。レシピへも行けますよ。 abiさん、美味しいケーキのレシピをありがとうございました。



今日のニャーちゃんたち♪

仲良し


ずっと一緒でとても仲良し♪


今日もいらしてくださってありがとうございます。
"飛び出せ Kitchen ♪" は、二つのブログランキングに参加しています。
クリックで応援していただけると嬉しいです。

クリックしてニャ〜!
バナー2


クリックしてニャ〜!



今日も良い一日でありますように


jugon1911 at 19:49│Comments(6)TrackBack(0)焼き菓子 | フルーツ

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by mcnj   2014年12月28日 09:26
仲良しニャンコだニャア。
何を相談してるのかニャア。
2. Posted by abi   2014年12月28日 21:29
こんばんは、jugonさん(=^・^=)
ルレクチェは、本当に美味しいですね、
私も先日、クリスマスケーキに添えて、完食しました。
焼くのはやや抵抗がありましたが、風味を損なわず、とても美味しいケーキになってくれましたよね☆
私なんかのレシピを使っていただいて、嬉しいです^^
アニスのコンフィチュールも作ってくださっているのですね。
私は最近作っていなかったので、さっそくブルーベリーで作りたいと思いました。
懐かしいです(=^v^=)
3. Posted by jugon   2014年12月28日 21:59
>mcnjさんへ

mcnjさん、こんばんは

何を相談しているのでしょうね?
二匹ともちょっと真剣なお顔(^^)

mcnjさん、ありがとうございます♪
4. Posted by jugon   2014年12月28日 22:06
>abiさんへ

abiさん、こんばんは

洋梨の中でもル レクチェの瑞々しさと香りは際立ちますね。
そろそろ限界だったのでケーキとコンフィチュールで丁度美味しくいただけました。美味しいレシピをありがとうございました。
スター・アニスはいろんなものに入れますが、ブルー・ベリーにはまだ入れたことがありませんでした。またお作りになった感想をお教えくださいね!

abiさん、どうもありがとう♪
5. Posted by ryuji_s1   2014年12月28日 23:46
jugonさん
ル レクチェのケーキ
香りが素敵ですね
素敵なケーキアニスの香りも加わって
おいしそうですね
6. Posted by jugon   2014年12月29日 00:23
>ryuji s1さんへ

ryuji s1さん、こんばんは

香りも素敵で美味しくて見た目も綺麗な洋梨ですね。
いつもながら余り綺麗な出来あがりではありませんでした(^^)

ryuji s1さん、ありがとうございます♪

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔