2014年10月21日

梨のロックフォール焼き

梨のロックフォール焼き


少し甘味の遠い梨・・・美味しくなぁ〜れ!のおまじない。

耐熱皿に白ワインを少々。そこへ薄切りにした梨を置いて、蜂蜜をトロリ、その上にロックフォールを置いて、180℃のオーヴンで 10分。


梨のロックフォール焼き

ワインが進む一皿完成。


今日のニャーちゃん♪

草むらにゃんこ

ニャーちゃんが見つめているのはだぁ〜れ?


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jugon1911 at 00:00│Dessert | 2014 Autumn