2014年10月18日

タコとおくらと枝豆

タコとグリーン野菜


グリーンのお野菜だけのお料理って綺麗だな〜っと思います。

それで、↑ も本当は、おくらと枝豆だけで作るつもりだったのに、前の日にお刺身にしたタコが残っていて、消費期限もあるので一緒に入れちゃったら、タコが主張しました(^^) ちょっとタコのお料理が続いています。


たことオクラ

写真では分かりませんが、レモンの塩漬けのみじん切りを入れています。これがとっても良い♪ あるとないとでは大違い。


↓ 塩漬けのレモンは皮も使うので、国産レモンが出回る今が作り時。

レモンの塩漬け


グリーンのレモンで作りました。色はどうなるのかしら? このままグリーンだったら綺麗だけれど。
ちょっとお遊びで、ラム酒も入れてみたの(^^) 出来上がりが楽しみです。




今日のニャーちゃん♪

クロちゃん

車の下のクロちゃんは「グー!」


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jugon1911 at 00:00│魚介料理 | 2014 Autumn