2013年06月02日
お花のカプレーゼ
ベランダのお花も一緒に載せたカプレーゼ
フェイジョアが今50花くらい咲いています。まだ後同じくらいの蕾が付いていて、とっても賑やか。
フェイジョアの薄いピンクの花弁には、とても上品な優しい甘さがあります。
今年は食べたい放題な感じなので、まずはサラダに使ってみました。
同じくエディブル・フラワーで、こちらも次々に咲いてベランダを明るくしているナスタチュームも一緒に。
モッツアレッラは、チリエージです。
↓ 昨日のもう一つの前菜。
冷凍庫で余ったサーモンの冷凍を見つけたので、細かく刻んで焼いたズッキーニの上に載せました。レモン汁を絞った方が美味しかったと思います。
ワインは白で、iXSiR Grande Reserve 2011。
ヴィオニエを主体としたレバノンの白です。レバノンのワイン初めてかも。
白桃の香りにやや樽香。ヴィオニエの独特なアロマがエディブル・フラワーとも上手く調和しました。
ヴィオニエは好きな品種です。
イクシールは、カルロス・ゴーン氏が株主になっているワイナリーなのだそうです。
ぶどう畑を所有するのは、ワイン好きの夢の一つですものね?
今日もいらしてくださってありがとう!
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この記事へのコメント
1. Posted by Sivaji 2013年06月02日 16:50
これは美しいですね〜。
美味しんぼのサーモン対決を思い出しました。
美味しんぼのサーモン対決を思い出しました。
2. Posted by jugon 2013年06月02日 20:02
>Sivajiさんへ
Sivajiさん、こんばんは
今日も梅雨の晴れ間、風もそよそよと吹いて気持ちが良い日でした。
お皿の色との調和が良くありませんでした・・・ドギツい感じになってしまって(^^)
美味しんぼのサーモン対決ってどんな対決だったのかしら?
Sivajiさん、ありがとうございます♪
Sivajiさん、こんばんは
今日も梅雨の晴れ間、風もそよそよと吹いて気持ちが良い日でした。
お皿の色との調和が良くありませんでした・・・ドギツい感じになってしまって(^^)
美味しんぼのサーモン対決ってどんな対決だったのかしら?
Sivajiさん、ありがとうございます♪
3. Posted by 陽子しゃん 2013年06月02日 20:30
jugonさん、こんばんは
わぁ〜、とっても綺麗ですね。
お花のカプレーゼ。おしゃれでいいなぁ。
今日はとってもいいお天気で、日傘を開いてみました。
お日様に透けると、またすごく可愛くて良かったです♪
わぁ〜、とっても綺麗ですね。
お花のカプレーゼ。おしゃれでいいなぁ。
今日はとってもいいお天気で、日傘を開いてみました。
お日様に透けると、またすごく可愛くて良かったです♪
4. Posted by umt 2013年06月03日 00:54
エディブルのお花、見て楽しめて、
食べて楽しめて、ですね。
うちのベランダは、今クレソンが生い茂ってます。
不思議なことに、虫がつかないんですよね。
おいしいのに・・
食べて楽しめて、ですね。
うちのベランダは、今クレソンが生い茂ってます。
不思議なことに、虫がつかないんですよね。
おいしいのに・・
5. Posted by jugon 2013年06月03日 09:44
>陽子しゃんへ
陽子しゃん、こんにちは
お花の種類がもっとあるといいけれどこれだけなの(^^)
パラソル、活躍してくれると嬉しいです。
陽子しゃん、どうもありがとう♪
陽子しゃん、こんにちは
お花の種類がもっとあるといいけれどこれだけなの(^^)
パラソル、活躍してくれると嬉しいです。
陽子しゃん、どうもありがとう♪
6. Posted by jugon 2013年06月03日 09:48
>umtさんへ
umtさん、こんにちは
そう、ハーブもですけれど育てる楽しみが一つ増えた感じです。
クレソンって虫が付かないのですか?ローズマリーも付きませんね?香りが強いからかしら?
それなら、クレソン、私も育てたいと思います。
ナスタチュームはいっぱい虫が付きますよ。
umtさん、ありがとうございます♪
umtさん、こんにちは
そう、ハーブもですけれど育てる楽しみが一つ増えた感じです。
クレソンって虫が付かないのですか?ローズマリーも付きませんね?香りが強いからかしら?
それなら、クレソン、私も育てたいと思います。
ナスタチュームはいっぱい虫が付きますよ。
umtさん、ありがとうございます♪
7. Posted by abi 2013年06月03日 11:01
こんにちは、jugonさん(=^・^=)
わ〜、きれいですね♪
フェイジョア、もう5年目ですか〜?
可愛がられるから、本当にたくさんのお花が咲きましたね!
これなら思う存分食べられますね^^
やはりこちらの方が桜と同じで開花が遅いです。
先週の金曜日にはまだ全部蕾でしたから。帰ったら咲き始めているかな?
先日今年初めてゴーヤを頂きましたが、ズッキーニはまだです。
美味しそうでおなかが空いてきました!
今日はセレナとふたりです…そろそろお茶にしようかしら?(=^v^=)
わ〜、きれいですね♪
フェイジョア、もう5年目ですか〜?
可愛がられるから、本当にたくさんのお花が咲きましたね!
これなら思う存分食べられますね^^
やはりこちらの方が桜と同じで開花が遅いです。
先週の金曜日にはまだ全部蕾でしたから。帰ったら咲き始めているかな?
先日今年初めてゴーヤを頂きましたが、ズッキーニはまだです。
美味しそうでおなかが空いてきました!
今日はセレナとふたりです…そろそろお茶にしようかしら?(=^v^=)
8. Posted by 自然を尋ねる人 2013年06月03日 13:32
花の数もう少し!
欲張らないこと。
これだけで十分季節と自然が入っています。
俳句に季語が2つはいるのは違反ですから
それと同じでは・・・
欲張らないこと。
これだけで十分季節と自然が入っています。
俳句に季語が2つはいるのは違反ですから
それと同じでは・・・
9. Posted by jugon 2013年06月03日 18:27
>abiさんへ
abiさん、こんにちは
そうです。あっと言う間に5年目です。1年目の時は2個しか蕾がなかったけれど、お花は大きかった気がします。
いっぱい食べられるのですけれど、なんだかバタバタで何を作ろうかしらと考えてるだけで・・・(^^ゞ
今年はいつもより早かったのですが、そちらもかしら?
え〜、もうゴーヤですか?お店には売っていますが、早いですね。去年のゴーヤがいっぱい並んだ様子が目に浮かんできました。
あら、セレナちゃんとラヴラヴですね(^^)
abiさん、どうもありがとう♪
abiさん、こんにちは
そうです。あっと言う間に5年目です。1年目の時は2個しか蕾がなかったけれど、お花は大きかった気がします。
いっぱい食べられるのですけれど、なんだかバタバタで何を作ろうかしらと考えてるだけで・・・(^^ゞ
今年はいつもより早かったのですが、そちらもかしら?
え〜、もうゴーヤですか?お店には売っていますが、早いですね。去年のゴーヤがいっぱい並んだ様子が目に浮かんできました。
あら、セレナちゃんとラヴラヴですね(^^)
abiさん、どうもありがとう♪
10. Posted by jugon 2013年06月03日 18:31
>自然を尋ねる人さんへ
自然を尋ねる人さん、こんにちは
日暮れのことを考えていました。
名古屋と横浜でも20分くらいの違いがある気がしますが、広島とはどのくらい違うのでしょうね?
こちらはそろそろ夕焼けです。
フェイジョアは、この大きさの木にしてはいっぱい咲いたと思います。ちょっと心配なくらい。
この木は、1本でも実が付くタイプだそうですが、今年は実が付くかしら〜?
自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪
自然を尋ねる人さん、こんにちは
日暮れのことを考えていました。
名古屋と横浜でも20分くらいの違いがある気がしますが、広島とはどのくらい違うのでしょうね?
こちらはそろそろ夕焼けです。
フェイジョアは、この大きさの木にしてはいっぱい咲いたと思います。ちょっと心配なくらい。
この木は、1本でも実が付くタイプだそうですが、今年は実が付くかしら〜?
自然を尋ねる人さん、ありがとうございます♪