2013年02月15日

失敗のお菓子たち

失敗のお菓子たち


原因はですね・・・ベーキング・パウダーがなかったことなど。

Valentine だから、何か作りたいナと思って、何がいいかしら〜あれやこれやと頭の中は大忙し(^^)

最初に作ったのは、手前左のパウンド・ケーキ。
これは、市販のケーキ・ミックスで作りました・・・ラム酒に漬けたレーズンやドライ・フルーツを入れたけど、なんと美味しくないことでしょう!
ガッカリ。

次に作ったのは、マフィン。
abiさんのブログに毎日のように登場していていつもとっても美味しそう♪
先日、レシピを載せてくださったので早速作ってみることに。
が、あると思っていたベーキング・パウダー、それはドライ・イーストでした!ガ〜〜ン。
仕方がないので、メレンゲを入れてふんわりを求めましたが、膨らみが足らニャ〜イ!

そして、BPなしでも作れるブラウニー。
オーヴンの設定温度が高すぎたのか、作って暫く置いたのみたいに乾燥気味。しっとり感がありません。・・・小麦粉を混ぜ過ぎた??
それに、くるみを入れたかったのに、それも無くなっていて松の実を入れたら、なんだかね〜・・・・・と言うことで、これら全部失敗のお菓子たち。


ほぼ一日お菓子作りをしていた St.Valentine's Day だったのに

今日はこのお菓子たちの再製に挑戦!


失敗のマフィンは、こう なりました




ねこ


バナー2
今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。


jugon1911 at 10:24│Comments(12)焼き菓子 | Dessert

この記事へのコメント

1. Posted by 陽子しゃん   2013年02月15日 17:45
jugonさん、こんばんは

まぁ〜、美味しそうに見えるけど。。。
jugonさんでもそんなことがあるのですね。
でも、試行錯誤も楽しそう。
今日は美味しく出来たことでしょう(^^)
2. Posted by jugon   2013年02月15日 18:36
>陽子しゃんへ

陽子しゃん、こんばんは

マフィンがまだマシかしら?
いい加減なところが如実に出て、自分でも呆れてます(^^)

あれから作ったけれど少し寝かせた方が良さそうなので、出来上がりは明日に延期しました。
でも、明日は土曜日ですね〜〜

陽子しゃん、どうもありがとう♪
3. Posted by pocky   2013年02月16日 08:04
jugonさん、おはよう^^

と〜っても美味しそうに見えるんだけど
BPやクルミのストックが切れていたのね。
一日中お菓子作りのバレンタイン。
ず〜っと以前に、そんなことした一日を思い出しました(笑)
4. Posted by 子豚のママ   2013年02月16日 08:25
おはようございます。
jugonさんの中では失敗かもしれないですけど・・・
美味しそうですよ。
やはりレベルが高いと満足度合いが違いますね。

一口頂きたいです。
5. Posted by abi   2013年02月16日 09:48
おはようございます、jugonさん(=^・^=)
エヘへ〜!私も今年は、友チョコも作ったので3日間お菓子作りしていました(爆
jugonさんも、一日に3種類はすごい〜
とーっても美味しそうなんですけれど♪
お花たち、可愛くって素敵ですね^^
今日ね、我が家にニューフェイスねこが2匹も来ました(=^v^=)
6. Posted by jugon   2013年02月16日 11:08
>pockyさんへ

pockyさん、こんにちは

そういうことをきちんと把握して用意しないという習性が・・・

女の子ってお菓子作りに燃える時ってありますよね〜。
大人になっても時々ね(^^)

pockyさん、どうもありがとう♪
7. Posted by jugon   2013年02月16日 11:12
>子豚のママさんへ

子豚のママさん、こんにちは

昨夜はお父さまお喜びでしたね?

レベルは低いです。お菓子作りは準備と手間がかかりますから、余りしませんし、下手くそです。
本当は妹に送ろうと思って作ったのですけれど、どーしても送れませんでした(爆)

子豚のママさん、ありがとうございます♪
8. Posted by jugon   2013年02月16日 11:16
>abiさんへ

abiさん、こんにちは

友チョコ?わぁ、すごい。私なんか誰チョコも作っていません。
あ、自分用に生チョコだけ(^^)
マフィン、すごく楽しみにしてたのに思わぬ落とし穴。再挑戦しなくっちゃ、です。
植木鉢がゴロゴロしているのでお花ももっと増やしたいのですけれど・・・。
え〜〜2匹も!どんな子たちかしら〜?

abiさん、どうもありがとう♪
9. Posted by tsubasa   2013年02月16日 11:31
jugonさん、こんにちは。

とってもおいしそうに見えるんですけど♪
次回、焼いたらまたアップして下さいね。

私は最近は、シフォンケーキがよく膨らみ、うれしいんです。
10. Posted by jugon   2013年02月16日 11:52
>tsubasaさんへ

tsubasaさん、こんにちは

きちんと材料をチェックしてまた作りたいと思います(^^)

シフォンケーキにはBPを入れていらっしゃいますか?
メレンゲでは限界がありますね?
それになるべく混ぜないようにしたいと思うと膨らみに偏りが出ます。

tsubasaさん、ありがとうございます♪
11. Posted by sippo   2013年02月16日 12:25
まぁ〜、jugonさんも失敗したり、思い付きで進めちゃう事あったの!!

でも見た目は、とっても美味しそうで
アフタヌーンティに似合いそうなケーキですv。
気持ち的にヒートアップしたバレンタインデーだったのですね
12. Posted by jugon   2013年02月16日 18:49
>sippoさんへ

sippoさん、こんばんは
今日は寒くなりました。前橋もすごく寒いですよね?
ダーリンはお散歩へ行ったかな?

へへ、思いつきで進めちゃうってコト、良くあります(^^)
お料理だと代替品はなんとかなりますが、お菓子は難しいですね?
でも、生チョコは上手くできましたよ

sippoさん、どうもありがとう♪

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔