2012年11月16日
きのこと銀杏のソース

鶏のもも肉のソースにしたのは、きのこと銀杏。
きのこは、椎茸と舞茸と戻したポルチーニ。

やや熟成感のあるシャルドネは、ムルソーのマトロのブルゴーニュ・ブラン。
豊かな果実味でワイン単独でも美味しくいただけそうな味わいです。



↑ クリック、よろしくお願いします。
jugon1911 at 11:00│夕食:Italian, French,etc... | 2012 Autumn
![]() |
[ ライフスタイル・暮らし(総合) - ライフスタイル・暮らし ] | ![]() |
---|