2012年11月13日

うす焼きアップル・パイ

うす焼きアップル・パイ


アップすぎて何だか分かりませんね?(^^)

薄切りにして焼いたりんごです。


うす焼きアップル・パイ-1


レーズンのラム酒漬けを加えたりんごのコンフィチュールも添えました。


りんご-1
コンフィチュールには、スター・アニスの香りを移して。

りんごは、紅玉の子供 "ジョナ・ゴールド"
適度な酸味と甘みで甘酸っぱさが爽やか。 ジュースやお菓子にも適しています。





お知らせ
今日から名古屋へ行きますので留守になります。
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ねこ


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jugon1911 at 11:00│Dessert | 2012 Autumn