2012年11月18日

蓮根のローズ・マリー風味

蓮根のアーリオ・オーリオ、ローズマリー風味


アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニにローズマリーの香りを足した、イタリアンな蓮根メニュー。

炒める時間を短縮するために、蓮根はカットする前に軽くレンジ。
にんにくはほ〜んの少しにして、ベーコンの旨みとローズマリーの香り、そして時々のピリリが美味しい♪


Le Blanc de Villemajou, Corbueres 2010




南フランス、コルビエールの白は、ルーサンヌ、マルサンヌ、ブールブーラン、マカベオがそれぞれ25%というセパージュだそう。

白いお花のふくよかな香り。











コメント欄は閉じさせていただいています。


ねこ


バナー2
今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。