2012年05月15日

ズッキーニとペコロスのマリネ

ズッキーニとペコロス





















揚げたズッキーニとペコロスのマリネ。
バルサミコ酢、エストラゴンの白ワイン・ヴィネガー、レモン汁、蜂蜜、赤唐辛子、などで作ったマリネ液に1時間くらい漬けた、すっぱ〜い前菜です。


ジッキーニ揚げ

ズッキーニを揚げてるところ。
ペコロスはレンジでチン。

だけど、ズッキーニは焼いても揚げても余り変りがありませんでしたから、焼いた方が簡単かも〜(^^ゞ





jugon 不在のため、コメント欄は閉じさせていただいています。



ねこ


バナー2
今日もいらしてくださってありがとう♪
↑ クリック、よろしくお願いします。