2012年02月07日

黒豆

黒豆



"自然を尋ねる人" さんから黒豆を送っていただいたのは、
もう何度目になるでしょう?
"黒豆の枝豆" も毎年送っていただいていて大好きです。

丹精込めて乾燥させた「黒豆」は、煮るとふ〜っくら大きくなって、
とっても滋味があります。

でも、自分で煮たのは初めて(^^)
それに、お正月のあのツヤツヤした甘みのある黒豆は、まだ作れません。
母に教えてもらうのを忘れました。



ねこ


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jugon1911 at 11:00│夕食:和食 | 2011, 2012 Winter