FOODEX JAPAN 2009

今年も千葉･幕張メッセで行われた FOODEX JAPAN に行ってまいりました。
今年もまた雨〜〜

去年、とても美味しい白トリュフのパテが手に入ったので、また、出展していないかな〜と思いイタリアのブースを探してみたのですが、残〜念！ 今年は出ていませんでした。

それでも、チーズを何種類か購入して、試食もいっぱいして Happy気分















左：フランスのチーズがい〜っぱい！ ここで、５種類のチーズをゲットしました。 そして、右の写真は、スペインのチーズたち。
イタリア、オランダ、オーストラリア、その他の国々のものも山ほど出展されていて、興味津々













左：今話題のお野菜のお菓子。種類も豊富で、これ、話題になるハズ。
トマトのチョコレートがとっても美味しくて、目から鱗・・・(笑)

右：最終日の午後ということもあり、メキシコのブースはノリノリ
ここには写っていませんが、お肉を焼いている人たちも音楽に合わせてステップを踏みながら♪ジュージュー♪・・・ラテンの雰囲気って、いいね〜
その気分に誘われて、今年はワインよりテキーラの方をたくさん飲んじゃった気が・・・













左の写真のプレートは、購入したチーズといただいたドライ･フルーツです。
左の方が、"ナポレオン" という名のピレネー山脈で作られた羊のチーズ。10ヵ月熟成のものと24ヶ月熟成のもの。

作り手さんが自ら試食をカットしてくださって、自分の住んでいる山の稜線がナポレオンの顔をしてるので、自分の造ったチーズにその名を付けたんだよとおっしゃっていました

そして右側の丸くカットしたチーズは、私の大好きなシェーヴル "サント･モール･ド･トゥーレーヌ"
両端に置いたドライ･フルーツは、オレンジ･ピールとスィート･トマトです。 チーズに合わせたら、トレ･ビアン･マリアージュ！

右の写真は、プレートに載っていないもう一つの山羊のチーズ。
"Le Trefle"・・・ちょっと型崩れしていますが、こちらの方が、"Sainte Maure de Touraine" より美味しかったかな〜♪


中にミルクが入っているモッツアレッラを使って、帰って来て早速作ったパスタです。

茹であがったパスタに混ぜるだけ・・・ですが、そのシンプルさ故か、もうめちゃ美味しくて、これだけで雨の中を千葉まで行った甲斐がありました





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Comments

1. Posted by つんちゃん   2009年03月11日 11:30

ｊｙｕｇｏｎさん、今日は〜♪
幕張メッセの「ＦＯＯＤＥ×ＪＡＰＡＮ」ですか！！
盛大なイベントですねぇ.。o○
「トマトのチョコレート」とは？
どんなお味か想像もつきませんが、美味しそうですねぇ〜
それから、見たことも聞いたことも無い（勿論、食べたことも）チーズの数々に驚きです☆彡

私なら、、、目が回ってしまいそうですぅ（笑）
取りあえず、、、「ご馳走様の気分です」

2. Posted by sippo   2009年03月11日 19:38

食べ物のお買い物はとってもワクワクしますよね　
見て楽しい、食べて美味しい　

タラの芽↓は、お水に枝を挿すの？
天ぷら食べた〜い　

3. Posted by gon.gon.mama.   2009年03月11日 21:01

こんばんは、
よだれが〜・・・
パスタ　トロッとしたチーズが美味しそう。
大阪でもFOODEX JAPAN 開催されないかな？
楽しそうで行ってみたいです。

4. Posted by 愛美   2009年03月11日 21:59

こんばんは、jugonさん(=^・^=)
ただいま♪＾＾
たくさんの種類から、美味しいチーズを選べる
jugonさんが、そばにいてくれたらな〜☆
そして今日のパスタもなんて美味しそうなのっ！！
またお腹が空いてきました〜〜〜（=＾¬＾=）
タラの木が、秘密キチ（笑）にたくさんあるのに、トゲが痛いので切っています。
でも切った枝からも芽が出るのですね、楽しみですね（=＾v＾=）

5. Posted by 陽子しゃん   2009年03月11日 23:35

チーズがこんなにいっぱぁーい！！
こういうイベントって思わぬ美味しいものに出会えたりして、いいですよね。
パスタもおいしそう〜
ワインが飲みたくなってきちゃった（笑）

6. Posted by 壁カジ   2009年03月12日 02:53

jugonはん、こーゆートコ行ったら
絶対に眼の色、変わってるんやろな〜(笑)(笑)
(!マークや♪マークがイパイあるもん）

すんません、質問なんすが
こーゆートコっていわゆる「生もの」は
展示・販売はされてないんですか？

7. Posted by 堕天使ママ   2009年03月12日 04:49

おはようございます。

FOODEX JAPAN 2009が開催されてるんですね♪

千葉に行くから帰りに幕張で遊んで来ようかしら♪

野菜スィーツ専門のお店が都内の何処かにあるらしいんですよね。

ゴボウケーキ食べたいです。(笑)

8. Posted by 子豚のママ   2009年03月12日 16:18

jugonさんこんにちは。
幕張でFOODEX JAPAN 2009が開催されているんですね。

私行ったらきっと鼻息が荒くなり興奮状態になると思います（笑）チーズに興奮する私です。
ワインが飲みたいです。

先日三女の大学を見に行きました。遠くて遠くて・・・今日は後期試験でした。結果どうあれ今日で終わり一応ホッとした私ですが何にしても３人しか合格しないので・・・まあ後は待つだけです。

早く落ち着きたいです。

9. Posted by 自然を尋ねる人   2009年03月12日 20:24

＞今年はワインよりテキーラ
穏やかな方と思っていましたが突然強くなって敵ラ、
これは困った次のコメントを考えるのに少し時間が必要です。

10. Posted by jugon   2009年03月13日 09:51

＞つんちゃんへ

つんちゃん、こんにちは

FOODEX、楽しかったですよ♪

トマトのチョコレートは自信作なんですって。
ほうれん草だったかな？忘れちゃダメですが、緑のお野菜のチョコもいただきましたよ。

11. Posted by jugon   2009年03月13日 09:55

＞sippoさんへ

こんにちは、sippoさん

会場が広いので、きちんと見てると全部廻れなくて、素通りした国やブースも沢山あります。

タラの木は、お水に入れてるだけです。
日に日に芽が出て、伸びてきています♪

12. Posted by jugon   2009年03月13日 09:58

＞gon.gon.mama.さんへ

gonちゃんのママさん、こんにちは

このパスタに恋心♪です(笑)

FOODEXは多分大阪では開催されないんじゃないかしら。あればいいのにね〜！

13. Posted by jugon   2009年03月13日 10:03

＞愛美さんへ

こんにちは〜、そして、お帰りなさ〜い、愛美さん

タテゴトアザラシちゃんたちに会えて良かったですね♪

そう、タラの枝はどうしてあんなにいっぱいトゲがあるんでしょう？
↓の様に器に入れるだけでも、チクチク刺さりました

14. Posted by jugon   2009年03月13日 10:07

＞陽子しゃんへ

こんにちは、陽子しゃん

そうなの！
日本にまだ輸入されていないものとか、もうすぐ発売のものとかもありますしネ！

ただ、試食なので、チーズを食べてワインとかという具合に、思い通りの順番には無理です

15. Posted by jugon   2009年03月13日 10:12

＞壁カジさんへ

こんにちは、壁カジさん

！とか♪、多かったですか？
とっても楽しかったから、思わずネ(笑)

水槽の中のすっごくでっかいアワビと伊勢エビ両方で5,000円でいかがですか？って聞かれましたが・・・どうやって持って帰るの〜〜？の答えが出ず、諦めました。

16. Posted by jugon   2009年03月13日 10:15

＞堕天使ママさんへ

こんにちは、ママさん

今年のFOODEXは3/3〜3/6までだったんですよ。

たまねぎのケーキをいただきました・・・口の中が、たまねぎになっちゃって・・・栄養はありそうですけれど・・・
ゴボウのケーキ、どんなお味でしょう？

17. Posted by jugon   2009年03月13日 10:19

＞子豚のママさんへ

こんにちは、子豚のママさん

ママさんとチーズ&ワイン、したいですね〜♪

長かった試験シーズンが終わって、何はともあれホッですね？ お疲れさまでした。
でも、たった3人の合格者ですか？狭い狭い門ですが、ママさんのお嬢さんですもの、きっと大丈夫！！

18. Posted by jugon   2009年03月13日 10:25

＞自然を尋ねる人さんへ

こんにちは、自然を尋ねる人さん

テキーラは、一気にゴクンが正しい飲み方でしょう？ でも、私はまだ修行が足らないので、チビチビ飲み
真っ赤のや綺麗なピンク色のテキーラもありましたよ

19. Posted by Sivaji   2009年03月16日 16:33

これとよく似たものは、秋口に大阪でも開催されています。
京橋のあたりだったと。
毎年、お誘いが来るのですが平日なので動けず、もう何年も行っていません。
試飲会も久しく行っていないな〜。

20. Posted by jugon   2009年03月17日 16:01

＞Sivajiさんへ

Sivajiさん、こんにちは

あ、大阪でもあるのですか？
gonちゃんのママさん↑に教えてあげたいです。

私は試飲会もワイン会も、ず〜っと行っていません